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東京五星級伴手禮

東京五星級伴手禮

定 價:¥58.00

作 者: 暫缺
出版社: 中國工人出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787500872863 出版時間: 2019-11-01 包裝: 平裝
開本: 32 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  許多人雖然身居?xùn)|京,但對東京的很多風(fēng)物并不知曉,在如今信息爆炸的時代,他們沒有自信決定選擇的基準(zhǔn)。中老年人懷念孩提時期嘗過的食品的味道,年輕人則更樂意接受一些稀奇味覺。此外,除了中元和年中送禮以外的日子,這本書也被許多人當(dāng)作挑選送人禮物的指導(dǎo)用書。這些禮物不管價格是高是低,也并非一定要博人眼球,而是希望大家能夠做到贈送悅?cè)酥牡亩Y物。本書若能在這一點上為讀者朋友們提供些許參考,將不勝欣慰。

作者簡介

  主 編岸朝子,十九二三年出生于日本東京,女子榮養(yǎng)學(xué)園大學(xué)(現(xiàn)女子榮養(yǎng)大學(xué))畢業(yè)。一九五五年進入婦女之友社工作。而后,轉(zhuǎn)職到女子榮養(yǎng)大學(xué)出版部,擔(dān)任《營養(yǎng)魚料理》的總編輯。十九七九年成立EDITORS公司,編輯多本與料理、營養(yǎng)等飲食相關(guān)的書籍和雜志。一九九三年起,于富士電視臺節(jié)目《料理鐵人》中擔(dān)任評委。著作之一《東京五星級伴手禮》熱賣超過三十萬本。另著有東京書籍五星級系列的《(續(xù))東京五星級伴手禮》《東京五星級甜品鋪》《東京五星級肉料理》《全日本五星級伴手禮》,亦佳評如潮。

圖書目錄

前言................................................1
○千代田區(qū)
莊之助:二十二代莊之助中 ... 6
鶴屋八幡:上生果子 .................... 8
山本道子的店:燒果子 ................. 10
寶來屋總店:上生果子 ............... 12
一元屋:金鍔點心 ..................... 14
花小路:面包 ............................. 16
大丸燒茶館:大丸燒 ................... 18
坂口:一口年糕丁 ................... 20
Chei  Cima:馬卡龍 ................... 22
Gargantua:夏里亞賓風(fēng)味烤派 ... 24
記者時代記憶中的店鋪 ............ 26
○中央?yún)^(qū)
板倉屋:人形燒 ......................... 30
WEST:泡芙 ............................. 32
榮太樓總店:玉簾 ....................... 34
銀座菊廼舍:富貴寄 ................... 36
銚子屋:可樂餅 ......................... 38
清月堂總店:小利文 ................... 40
清壽軒:銅鑼燒 ......................... 42
梅花亭:梅子中 ..................... 44
玉英堂彥九郎:玉饅 .................... 46
三原堂總店:鹽煎餅 ................... 48
京橋千匹屋:皇室網(wǎng)紋甜瓜果冰糕.............................................. 50
神茂:手工制作半平 ............... 52
銀座千匹屋:奢華果凍 ............... 54
山本海苔店:梅之花 ................... 56
銀座葡萄之木:藤裝白拉拉 ........ 58
Pierre Marcolini:巧克力 .............. 60
人形町  志乃多壽司總店:志乃多 .... 62
人形町草加屋:手工烤煎餅 ........ 64
資生堂茶室:手作山茶花曲奇 ... 66
暢玩銀座只需 50 錢的學(xué)生時期............................ 68
○港區(qū)
文錢堂:文錢中 ..................... 72
赤坂雪華堂:丹波黑豆甜納豆 ... 74
鹽野:上生果子 ....................... 76
BABBI MINAMI AOYAMA :威爾尼茲 ................................................. 78
LA MAISON DU CHOCOLAT:酒心巧克力 ........................ 80
Laderach:巧克力 ..................... 82
羊羹韻味鉤沉 ............................ 84
○新宿區(qū) 五十鈴:甘露甜納豆 ................. 88
大角玉屋:草莓紅豆大福餅 ...... 90
紀(jì)之善:甜品 ............................. 92
泰祥制菓:中秋月餅 .................. 94 
錦松梅:錦松梅 ......................... 96
新宿的兩條煙花巷..................... 98
○文京·臺東·墨田·江東區(qū)
田月堂:千石饅頭 ................... 102
梅月堂:煎餅 ........................... 104
扇屋:文學(xué)散策 ..................... 106
日乃出煎餅屋:煎餅 .................. 108
德太樓:金鍔燒 ....................... 110
都煎餅屋:煎餅 ........................ 112
梅園:栗子善哉 ..................... 114
竹隆庵崗埜:米大福 ................. 116
乃池:穴子壽司 ...................... 118
墨田園:吊鐘中 ................... 120
山田家:人偶燒 ....................... 122
埼玉縣小梅:小梅團子 ............. 124
米伊勢屋:烤團子 .................... 126
Katorea:元祖咖喱面包 ......... 128
祝日之果  常日之果 ................ 130
○品川·目黑·大田區(qū)
木村家:品川餅 ...................... 134
筑紫:黑豆大福 ..................... 136
SWING:莫扎特 ..................... 138
餅甚:安倍川餅 ..................... 140
百味餡餅拾遺 .......................... 142
○世田谷·澀谷區(qū)
福本:太子中 ..................... 146
鈴木賓館:恩格地納 ................ 148
Malmaison:蛋糕 ...................... 150
鶴屋吉信:京觀世 .................... 152
酩悅:Mabiyon......................... 154
代官山:小鹽焗開胃餅干派 ... 156
東京洋果子之町 ....................... 158
○中野·衫并·豐島·練馬區(qū)
龜屋:藥師夾餡餅 ................. 162
虎月堂:黃玉滿 ...................... 164
喜田屋:紫大福 ...................... 166
虎屋椿山:大栗饅頭 ................ 168
小倉屋:煎餅........................... 170
ALPES 洋果子店:le sourire........ 172
普朗坦:Gatorezan.................... 174
丸角煎餅:炸年糕丁、年糕片、煎餅 .................................. 176
四季菓鶴吉青柳:仙鶴饅頭 ....... 78
武州庵井口:武藏野關(guān)所中 ............................................... 180
湖月庵芳德:舞扇 .................... 182
走慣的路 去慣的店 ............. 184
○板橋·北·荒川區(qū)
榮太樓:板栗銅鑼燒 ............... 188
田中屋總店:SKIP 大道 ............ 190
扇屋:釜燒玉子 ...................... 192
石鍋商店:久壽餅 .................... 194
喜屋:唐燒虞美人 ................. 196
羽二重團子:羽二重團子 ......... 198
雙拼雞蛋燒 .............................. 200
○足立·葛飾·江戶川區(qū)
千住中井:矢立之初 ................ 204
高木屋老鋪:草團子 ................. 206
小巖岡埜榮泉:江戶芝麻大福.............................................. 208
和果子與洋果子的營養(yǎng)價值............................................ 210
○商店街的名店總動員
紀(jì)州梅專賣店 五代庵:梅干 ....... 212
藥師但馬屋:豆果子 ................. 214
后藤飴糖:飴糖 ........................ 216
大森木田屋:甘納豆 ................. 218
麻布升月堂:一枚流水麻布餡蜜羊羹 ................................... 220
重盛永信堂:人形燒 ................. 222
冰激凌工房 BOBOLI:煉乳冰激凌 ............................................... 224

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