薯類產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究報告

代序：以科技創(chuàng)新引領(lǐng)薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1 馬鈴薯主糧化背景下的山東省馬鈴薯成本收益分析
1．1 山東省馬鈴薯生產(chǎn)概況
1．2 山東省馬鈴薯生產(chǎn)成本分析
1．3 山東省馬鈴薯收益分析
1．4 結(jié)論與對策建議
2 山東省農(nóng)戶薯類種植意愿及其影響因素研究
2．1 數(shù)據(jù)來源及樣本統(tǒng)計
2．2 理論分析、模型構(gòu)建及變量賦值
2．3 模型估計結(jié)果與分析
2．4 結(jié)論與展望
3 糧化背景下中國馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)效率的比較分析
3．1 我國馬鈴薯主產(chǎn)省投入產(chǎn)出概況
3．2 研究方法與數(shù)據(jù)說明
3．3 實證分析
3．4 研究結(jié)論及啟示
4 山東省馬鈴薯經(jīng)營規(guī)模效率分析
4．1 基于DEA模型的山東省馬鈴薯經(jīng)營規(guī)模效率分析
4．2 基于Tobit模型的山東省馬鈴薯經(jīng)營規(guī)模效率影響因素分析
4．3 本章小結(jié)
5 山東省馬鈴薯農(nóng)戶經(jīng)營的最佳生產(chǎn)規(guī)模研究
5．1 數(shù)據(jù)處理和說明
5．2 以產(chǎn)量為目標(biāo)的馬鈴薯經(jīng)營最優(yōu)效率規(guī)模
5．3 以收益為目標(biāo)的馬鈴薯經(jīng)營最優(yōu)效率規(guī)模
5．4 小結(jié)
5．5 政策建議
6 山東省馬鈴薯種植環(huán)節(jié)生化物質(zhì)投入分析
6．1 清潔生產(chǎn)相關(guān)的物質(zhì)要素投入
6．2 山東省露地馬鈴薯清潔生產(chǎn)的差異性分析
7 山東省馬鈴薯種植農(nóng)戶清潔生產(chǎn)意愿、行為及其偏差研究
7．1 數(shù)據(jù)來源與樣本描述性統(tǒng)計
7．2 馬鈴薯種植戶清潔生產(chǎn)認(rèn)知和行為
7．3 清潔生產(chǎn)意愿行為偏差概述
7．4 種植戶清潔生產(chǎn)意愿、行為及其偏差影響因素的實證研究
7．5 政策建議
8 馬鈴薯測土配方施肥和高效低毒農(nóng)藥技術(shù)實施效果對比研究
8．1 理論分析與基本假設(shè)
8．2 實證分析
8．3 結(jié)論與建議
9 全球馬鈴喜消費影響因素的實證分析
9．1 全球馬鈴薯消費變動趨勢與問題的提出
9．2 研究方法與數(shù)據(jù)來源
9．3 結(jié)果與分析
9．4 討論
9．5 建議
10 城鎮(zhèn)居民甘薯消費意愿及其商品屬性判定研究
10．1 山東省城鎮(zhèn)居民甘薯消費意愿影響因素分析
10．2 甘薯在山東省城鎮(zhèn)居民消費中的商品屬性判定分析
10．3 結(jié)論與政策建議
11 全球馬鈴薯貿(mào)易格局的演變與中國馬鈴薯國際貿(mào)易的發(fā)展趨勢
11．1 全球馬鈴薯生產(chǎn)狀況
11．2 全球馬鈴薯及產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易格局
11．3 中國馬鈴薯進(jìn)出口貿(mào)易格局
11．4 中國馬鈴薯貿(mào)易發(fā)展的趨勢
12 世界甘薯貿(mào)易格局的演變與中國甘薯國際貿(mào)易的發(fā)展趨勢
12．1 世界甘薯生產(chǎn)情況
12．2 世界甘薯進(jìn)出口貿(mào)易格局
12．3 中國甘薯進(jìn)出口貿(mào)易格局的演變
12．4 基本結(jié)論與啟示
13 中國甘薯進(jìn)出口貿(mào)易展望
13．1 中國甘薯生產(chǎn)情況
13．2 中國甘薯進(jìn)出口貿(mào)易格局演變
13．3 中國甘薯出口貿(mào)易影響因素分析及潛力測算
13．4 結(jié)論及展望
14 山東省馬鈴薯出口市場結(jié)構(gòu)變化及展望研究
14．1 山東省馬鈴薯主要出口市場變化及其變化規(guī)律
14．2 山東省馬鈴薯出口貿(mào)易伙伴貿(mào)易互補(bǔ)性研究
14．3 結(jié)論與啟示
15 主糧化背景下馬鈴薯價格波動的金融化因素分析
15．1 變量選取及模型構(gòu)建
15．2 實證分析
15．3 結(jié)論及建議
16 馬鈴薯主糧化背景下農(nóng)戶福利效應(yīng)的影響因素分析
16．1 模型構(gòu)建和變量選取
16．2 實證分析
16．3 結(jié)論與政策建議
參考文獻(xiàn)
后記