讓全家人五臟調(diào)和常保健康的飲食養(yǎng)護(hù)書

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	余瀛鰲
出版社：	中國中醫(yī)藥出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	基礎(chǔ)理論醫(yī)學(xué) 中醫(yī)

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ISBN：	9787513247115	出版時(shí)間：	2018-04-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本叢書是《一家人的小藥方》叢書的姊妹篇——《一家人的小食方》系列叢書。兩套叢書異曲同工，遙相呼應(yīng)，旨在將優(yōu)秀的中醫(yī)藥文化傳播給大眾。書中選擇的大都是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方，很適合普通人在家自己制作；這些藥膳小方有些來源于中醫(yī)古籍，有些來源于民間傳承，都經(jīng)過了長時(shí)間的檢驗(yàn)，安全可靠，簡捷易行。在篩選這些藥膳方子時(shí)，我們也針對(duì)現(xiàn)代人的體質(zhì)特點(diǎn)和生存環(huán)境，盡量選取*能解決人們常見健康問題的方子，并且按照不同特點(diǎn)，分別編成8本書，以適合不同需求的人群。

作者簡介

　　余瀛鰲：中國中醫(yī)科學(xué)院資深教授、原醫(yī)史文獻(xiàn)研究所的所長，長期從事民間驗(yàn)方、偏方的整理研究工作。兼任國務(wù)院古籍小組成員、當(dāng)代中醫(yī)藥技術(shù)中心顧問、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)文獻(xiàn)分會(huì)主任委員等，是我國中醫(yī)臨床文獻(xiàn)學(xué)科代頭人。2014年榮獲“首都國醫(yī)名師”稱號(hào)。

圖書目錄

五臟調(diào)和，常保健康的秘密壹文前目錄10頁-全家人.indd 5 2018/3/24 16:43:413五色蔬菜湯.......................61海味鮮湯..........................62堅(jiān)果雞蛋羹.......................63山野珍味湯.......................64豆腐蛋菜羹.......................65五色湯羹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 0五色米糊..........................67五彩銀耳羹.......................68五色凍酸奶.......................69八寶油茶..........................70水果沙拉..........................72五色零點(diǎn). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 6雜糧粥.............................43五色米飯..........................44五色素面..........................46五色餃子..........................48五色飯團(tuán)..........................50五色主食. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2五彩魚米丁.......................53菌菇素三丁.......................54面醬拌菜..........................55田園小炒..........................56五彩蔬果串.......................57五色燴牛肉.......................58五色菜肴. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2全家補(bǔ)益，五色俱全養(yǎng)五臟貳文前目錄10頁-全家人.indd 6 2018/3/24 16:43:454甘薯粥.............................75百合枸杞粥.......................76芡實(shí)粥.............................77海參雜糧飯.......................78栗子羹.............................79藍(lán)莓山藥..........................80魚香松仁玉米....................81牡蠣煎蛋餅.......................82番茄燒茄子.......................83蝦皮紫菜豆腐....................84胡蘿卜燒羊肉....................85芙蓉蝦仁..........................86排骨蘿卜湯.......................87蘑菇清燉雞.......................88清燉甲魚..........................89蟲草老鴨湯.......................90冰糖核桃羹.......................91老人食養(yǎng)延年益壽. . . . . . . . . . 7 4趣味漢堡..........................93胡蘿卜軟餅.......................94牛奶水果飯.......................96醬肉菠菜塔.......................98珠玉二寶粥.....................100山楂消食果.....................101蔬果土豆泥.....................102孩子食養(yǎng)促成長. . . . . . . . . . 9 2敬老愛幼，一老一小家中寶叁文前目錄10頁-全家人.indd 7 2018/3/24 16:43:475海鮮炒飯........................123鹵肉飯...........................124羊肉拉面........................125烤鮮魷魚........................126筍尖燒鱔段.....................127韭菜炒核桃.....................128洋蔥炒牛肉.....................129三文魚沙拉.....................130烤羊腰...........................131清燉乳鴿........................132關(guān)愛男性更強(qiáng)壯. . . . . . . . . . 1 2 2玫瑰奶茶........................105紅糖棗泥糕.....................106紅豆玉米餅.....................107黑豆紫米粥.....................108生滾豬肝粥.....................109茯苓桃花粥.....................110美容肉皮凍.....................111炸脆皮豆腐.....................112焗釀香菇........................113燉烏雞湯........................114蓮藕排骨湯.....................115鱔魚菠菜湯.....................116銀耳蓮子羹.....................117冰糖燕窩羹.....................118櫻桃桂圓羹.....................119西米水果撈.....................120堅(jiān)果芝麻糊.....................121呵護(hù)女性更美麗. . . . . . . . . . 1 0 4飲食男女，吃出美麗與強(qiáng)壯肆文前目錄10頁-全家人.indd 8 2018/3/24 16:43:486三花茶...........................135蜂蜜草莓酸奶..................136薺菜餛飩........................137豆干香椿苗.....................138韭菜炒豆芽.....................139菠菜炒胡蘿卜..................140木耳豌豆苗.....................141春季食養(yǎng)重養(yǎng)肝. . . . . . . . . . 1 3 4蓮心綠茶........................143酸梅綠豆飲.....................144熗拌苦瓜........................145絲瓜蒸粉絲.....................146番茄瓜皮雞蛋湯...............147冬瓜薏米肉片湯...............148竹筍鴨肉湯.....................149蓮藕綠豆湯.....................150西瓜菠蘿羹.....................151夏季食養(yǎng)重養(yǎng)心. . . . . . . . . . 1 4 2玉米牛奶露.....................153甘蔗蜂蜜粥.....................154羅漢果粥........................155山藥肉片湯.....................156白菜豆腐湯.....................157蜂蜜燉梨........................158枇杷百合銀耳羹...............159秋季食養(yǎng)重養(yǎng)肺. . . . . . . . . . 1 5 2肉桂紅茶........................161紫米臘八粥.....................162栗子白菜........................163山藥雞肉煲.....................164粉蒸基圍蝦.....................165核桃紅燒肉.....................166生姜牛肉絲.....................167生姜蘿卜羊肉湯...............168冬季食養(yǎng)重養(yǎng)腎. . . . . . . . . . 1 6 0四季食養(yǎng)，增強(qiáng)免疫不生病伍文前目錄10頁-全家人.indd 9 2018/3/24 16:43:487賀年盆菜........................171翠竹報(bào)春........................172金玉滿堂........................173盛世開屏........................174水晶湯圓........................175春節(jié)、元宵節(jié)..................170桃膠蔓越莓羹..................177玫瑰蘋果撻.....................178枸杞烏雞湯.....................180母親節(jié). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 6繽紛果飲........................182動(dòng)物飯團(tuán)........................183彩虹蛋白糖豆..................184兒童節(jié). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 1糯米甜粽........................187綠豆糕........................188紅油鴨蛋........................189端午節(jié). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 6冰皮月餅........................191紅糖糍粑........................192蟹粉豆腐........................193中秋節(jié). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 0重陽糕........................195羊肉面........................196菊花酒........................197