想開一個店：咖啡商學院

PART 1 他們在用自己的方式愛著咖啡

Berry Beans X 韋寒夜：30 歲辭職，花5000 元開一家咖啡館，從陳柏霖到城管大哥都是他的學生

咖啡商學院 |我與咖啡是先結(jié)婚后戀愛的

雕刻時光 X 莊崧冽：雕刻的不只是時光

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第一個國產(chǎn)連鎖咖啡品牌的反思

凡人咖啡 X 李加文：二十一年凡人歌：這間咖啡館唱盡世間所有不凡

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咖啡是可愛的，生活是好玩的，咖啡館是要有所犧牲的

PART 2 我們想開百年老店

COFFEE OR TEA 是我自己的30 歲禮物

說相聲的老板，拐了個做甜品的老板娘，一起開了間咖啡店

愛上一座城，往往是因為街頭的咖啡，巷尾的面條，還有好看的姑娘

在上海巷弄里的十年老店喝咖啡，隔壁桌遇見林青霞鐘楚紅

一對夫妻、一墻之隔開兩家咖啡店，上演的不是相愛相殺戲碼，而是人生最稀罕的了解

親眼目睹上百家咖啡店倒閉之后，她們選擇用最小成本，開一間務實咖啡店

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韓系咖啡館在中國全線失敗，這對大躍進中的中國咖啡館有什么借鑒？

咖啡館里的故事輪回：遇見世界上另一個沒脾氣笑嘻嘻的自己，再合伙開一間白塔咖啡館

PART 3誰說咖啡館都賠錢？一網(wǎng)打盡網(wǎng)紅咖啡館主理人，異口同聲：你得會跨界啊

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想開咖啡館怎么賺錢？別聽我的，聽過來人的。

折疊咖啡：咖啡館是線下的媒體，跨界不是要有意為之，咖啡館是一種立體媒介

尼麥斯現(xiàn)烘咖啡：化學家眼中的咖啡因C8H10N4O2

藝術(shù)X 咖啡

Brut Cake Café：開一家店，守護我的質(zhì)樸幸福

聯(lián)合辦公X 咖啡

我為什么要去WIFI 很慢的咖啡館工作？

洗衣店X 咖啡

Enjoy LaundryCafé:

在成都，除了吃著火鍋唱著歌，還能喝著咖啡洗衣服

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開不開店？開什么樣的店？空間說了算

地圖 |全球洗衣房咖啡地圖

面包X 民宿X 咖啡

面包會有的: 當你一無所有的時候，別絕望，面包會有的，愛也會有的

植物X 咖啡

朱微微:3 年開7 間店，咖啡館/ 植物館/ 雜貨鋪/ 書店全開遍，她的夢想賭局，最終贏在“安全感”

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開一家店，需要步步為營

自行車X 咖啡

永久：為主題咖啡館正名——不是所有主題咖啡館都只販賣情懷

地圖 |

世界知名騎行主題咖啡店

書X 咖啡

言BOOK：辭職開了一間圖書與全球同步上市的書店，他說幸福就是找到那些“反映真心”的書，然后把它們擺在架上

黑科技X 咖啡

魚眼咖啡：手沖咖啡機器人想開連鎖店

PART 4零基礎開一家夢想中的咖啡館

聽說你不想上班，想開個咖啡店？真的嗎？

星巴克在中國：輕而易舉的巨大成功

星巴克是怎么選址的？

開一家店，你需要知道的21 個段子

加盟還是自創(chuàng)？這是一個問題

PART 5想開一家咖啡店，關(guān)于設計你可能需要知道的事

你真的需要設計師嗎？

專業(yè)的事就該交給專業(yè)的人來做，免費的設計最貴

品牌店鋪設計涉及最多的主要是SI 系統(tǒng)和VI系統(tǒng)設計

設計是理性藝術(shù)，設計師比你想象中更關(guān)注信息

帶著腳鐐跳舞，比錢更貴的是時間

我去了Instagram 上的網(wǎng)紅店

在看了300 咖啡館之后，我總結(jié)了10 條咖啡館裝修的亮點

PART 6 美店

在日常中創(chuàng)造奇跡

我開的店里，藏著我走過的路和愛過的人

冷淡風的設計鋪天蓋地襲來，你的店鋪更需要一點不一樣

咖啡店的最幸運是成為網(wǎng)紅，最坎坷是意外關(guān)閉，我們都挺住了

把一整個自然博物館，搬進了自己的荒石公園

創(chuàng)造你的一條街

PART 7咖啡世界

為什么香奈兒賣新款唇露，會用一種快閃咖啡店的方式？

名偵探其實是開咖啡店的

十層樓的破舊公寓，改造成一整棟的咖啡博物館，越南咖啡公寓火了！

“金剛狼”開了一家咖啡館幫助非洲失學兒童，現(xiàn)實中的超級英雄故事剛剛開始

一年半的時間里她們拜訪了300 多家咖啡館，一邊朝九晚五一邊浪跡天涯，寫了兩本逐夢者的《行走的咖啡地圖》

創(chuàng)始人不在了，靈魂店怎么開？

PART 8 我們在咖啡館看什么書？

圈內(nèi)口碑最好的咖啡書被翻譯成了中文，它的讀者會是誰？

在了解咖啡生存法則之后，他決定先不開一家咖啡館

每個咖啡館都是一座現(xiàn)代精神病院

他們天天聚在一起吃咖啡，老伴的反應竟然是……

“知識分子”是怎樣賣咖啡的？

PART 9 專欄

咖啡館里的場所精神

在前門涮羊肉老字號里，喝一杯自行車咖啡