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現(xiàn)代科技蟲(chóng)草研究概要(精)

現(xiàn)代科技蟲(chóng)草研究概要(精)

定 價(jià):¥98.00

作 者: 樓良水
出版社: 北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787301284261 出版時(shí)間: 2017-11-01 包裝:
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 256 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《現(xiàn)代科技蟲(chóng)草研究概要》針對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)蟲(chóng)草這一珍稀物種的研究展開(kāi),涉及中國(guó)蟲(chóng)草屬名稱139個(gè),除了反映蟲(chóng)草研究領(lǐng)域的新進(jìn)展和前沿之外,還涉及其臨床與人類健康關(guān)聯(lián)基礎(chǔ)方面的探討。全書(shū)共分13章,內(nèi)容涵蓋:國(guó)內(nèi)、國(guó)際專家對(duì)蟲(chóng)草研究的近況;蟲(chóng)草物種分類、分布及現(xiàn)狀;蟲(chóng)草屬真菌研究進(jìn)展;蟲(chóng)草的生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)分類探索;蟲(chóng)草的高端生化研究;蟲(chóng)草多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)及藥理活性研究進(jìn)展;人類基因組計(jì)劃;蟲(chóng)草商業(yè)轉(zhuǎn)化科技探索;蟲(chóng)草生化成分與人體健康;現(xiàn)代科技發(fā)展推動(dòng)蟲(chóng)草科技的發(fā)展;蟲(chóng)草的中醫(yī)藥理研究進(jìn)展;蟲(chóng)草生物活性成分的研究進(jìn)展;蟲(chóng)草培育研究進(jìn)展;等等。

作者簡(jiǎn)介

  樓良水,中國(guó)生命關(guān)懷協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)重大疾病防治產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。北京大學(xué)地球與空間科學(xué)學(xué)院古生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)后,初期在浙江自然科學(xué)博物館工作,從事博物學(xué)及生物分類學(xué)研究。后進(jìn)入浙江大學(xué),致力于科學(xué)研究及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),曾擔(dān)任浙江大學(xué)高聯(lián)創(chuàng)意發(fā)明研究所所長(zhǎng)。本世紀(jì)初伊始,從事真菌類蟲(chóng)草技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)。在應(yīng)用現(xiàn)代科技手段、方法對(duì)蟲(chóng)草生化有效成分進(jìn)行應(yīng)用研究、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)方面作出了較大貢獻(xiàn)和成績(jī)。

圖書(shū)目錄

第一章 概述
1.1 中國(guó)蟲(chóng)草有關(guān)的史料記載
1.2 蟲(chóng)草研究的價(jià)值和意義
1.3 海外專家對(duì)中國(guó)蟲(chóng)草的研究
1.4 現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)和藥用成分
1.5 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究蟲(chóng)草的藥理功能趨向
1.6 中醫(yī)研究蟲(chóng)草的功效
第二章 蟲(chóng)草物種分類、分布及現(xiàn)狀
2.1 西冬蟲(chóng)夏草
2.2 北冬蟲(chóng)夏草
2.2.1 北蟲(chóng)草原寄生體昆蟲(chóng)的種類
2.2.2 關(guān)于北蟲(chóng)草(蛹蟲(chóng)草)的記載
2.3 亞香棒蟲(chóng)草
2.3.1 棒蝠蛾分布地區(qū)
2.3.2 棒蝠蛾生物學(xué)特性
2.3.3 亞香棒蟲(chóng)草菌
2.3.4 亞香棒蟲(chóng)草的化學(xué)成分及其藥理作用
2.4 涼山蟲(chóng)草
2.4.1 涼山蟲(chóng)草研究
2.4.2 如何鑒別
2.4.3 涼山蟲(chóng)草的化學(xué)成分及藥理作用
2.5 新疆蟲(chóng)草
2.6 泰山蟲(chóng)草
2.6.1 泰山蟲(chóng)草研究
2.6.2 泰山蟲(chóng)草的功效探索
2.7 大蟲(chóng)草(蟬花)
2.8 中國(guó)其他各類蟲(chóng)草
2.9 中國(guó)蟲(chóng)草的綜合情況
第三章 蟲(chóng)草真菌生物學(xué)研究進(jìn)程
3.1 Kobayasi分類系統(tǒng)
3.2 Sung分類系統(tǒng)
3.3 蟲(chóng)草屬真菌研究
3.4 蟲(chóng)草在生物界中的地位
3.5 抗菌素
3.6 真菌的醫(yī)學(xué)應(yīng)用
3.6.1 藥用真菌的種類
3.6.2 藥用真菌的有效化學(xué)成分
3.6.3 藥用真菌的主要生物功效
3.6.4 藥用真菌的前景和展望
3.7 抗菌素的發(fā)現(xiàn)
3.8 抗菌素的作用機(jī)理
3.9 蟲(chóng)草真菌
3.10 蟲(chóng)草屬真菌開(kāi)發(fā)的方向和基礎(chǔ)
第四章 蟲(chóng)草的生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)分類探索
4.1 蟲(chóng)草中的氨基酸類
4.2 蟲(chóng)草中的核苷類
4.3 蟲(chóng)草中的脂單糖、多糖類、酸類、糖醇、固醇類
4.4 蟲(chóng)草中的生物堿
4.5 蟲(chóng)草中的超氧化物歧化酶(SOD)、多胺類及維生素
4.6 蟲(chóng)草中的微量元素
4.7 人工蛹蟲(chóng)草子實(shí)體中蟲(chóng)草素的檢測(cè)
4.8 北蟲(chóng)草中核苷類成分的含量測(cè)定
4.9 蟲(chóng)草減輕自由基引起的細(xì)胞氧化損傷
4.10 蟲(chóng)草對(duì)老年大鼠自由基代謝影響的研究
4.11 蟲(chóng)草化學(xué)成分的比較
4.12 人工蟲(chóng)草與野生蛹蟲(chóng)草化學(xué)成分的比較
第五章 蟲(chóng)草素的高端生化研究
5.1 蟲(chóng)草素的歷史研究
5.2 蟲(chóng)草素(3'-脫氧腺苷)的研究進(jìn)展
5.3 國(guó)內(nèi)外蟲(chóng)草素的研究現(xiàn)狀
5.4 蟲(chóng)草素的生物活性及其藥理作用
5.5 蟲(chóng)草素具有抗腫瘤作用
5.6 蟲(chóng)草素具有抗病毒作用
5.7 蟲(chóng)草素具有廣譜抗病菌作用
5.8 蟲(chóng)草素具有免疫調(diào)節(jié)作用
5.9 蟲(chóng)草素清除自由基的機(jī)理
5.10 蟲(chóng)草素的臨床應(yīng)用價(jià)值
5.11 蟲(chóng)草素的生物合成研究
5.12 蟲(chóng)草素高效生物合成技術(shù)試驗(yàn)
5.13 蟲(chóng)草素的提取方法
5.14 北蟲(chóng)草有效物質(zhì)(蟲(chóng)草素)的優(yōu)化提高
5.15 影響蟲(chóng)草素產(chǎn)量的因素分析
5.16 蟲(chóng)草素的提取及純化工藝
5.17 蟲(chóng)草素的檢測(cè)方法
5.18 蟲(chóng)草素高效提取純化新技術(shù)
5.19 蟲(chóng)草素的生物合成來(lái)源
5.20 菌株種類的影響
5.21 培養(yǎng)方式的影響
5.22 培養(yǎng)基成分的影響
5.23 其他因素的影響
5.24 蟲(chóng)草素的體內(nèi)代謝及結(jié)構(gòu)優(yōu)化
5.25 蟲(chóng)草素的研究具有創(chuàng)新意義
5.26 蟲(chóng)草素烷酰胺同系物的合成
5.27 藥代動(dòng)力學(xué)試驗(yàn)
5.28 體外抗菌活性試驗(yàn)
5.29 小結(jié)
第六章 蟲(chóng)草多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)及藥理活性研究進(jìn)展
6.1 蟲(chóng)草多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)
6.2 蟲(chóng)草多糖結(jié)構(gòu)研究在質(zhì)量控制中的應(yīng)用
6.3 蟲(chóng)草多糖的物化特性
6.4 蟲(chóng)草多糖的藥理活性研究進(jìn)展
6.5 蟲(chóng)草多糖的藥理學(xué)研究總結(jié)
6.6 蟲(chóng)草多糖及多糖提取物降糖機(jī)制的研究
6.7 蟲(chóng)草多糖對(duì)肝臟的保護(hù)作用
6.8 蟲(chóng)草多糖保護(hù)腎功能的作用
6.9 蟲(chóng)草多糖的免疫調(diào)節(jié)作用
6.10 蟲(chóng)草多糖在呼吸系統(tǒng)中的作用
6.11 蟲(chóng)草多糖與內(nèi)分泌系統(tǒng)的功效觀察
6.12 蟲(chóng)草多糖與高腎功能活性
6.13 蟲(chóng)草多糖有神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用
6.14 蟲(chóng)草多糖有抑制腫瘤作用
6.15 蟲(chóng)草多糖的其他作用
6.16 蟲(chóng)草多糖的提取分離工藝
6.17 蟲(chóng)草多糖的主要應(yīng)用
6.18 蟲(chóng)草多糖的生物轉(zhuǎn)化
6.19 發(fā)酵生產(chǎn)蟲(chóng)草多糖(液體發(fā)酵工藝)
6.20 胞內(nèi)多糖的提取
6.21 胞外多糖的提取
6.22 蟲(chóng)草多糖藥理試驗(yàn)效果驗(yàn)證
6.23 蟲(chóng)草多糖發(fā)展存在的問(wèn)題
第七章 人類基因組計(jì)劃
7.1 人類基因組計(jì)劃內(nèi)容
7.2 人類基因組計(jì)劃進(jìn)展
7.3 人類基因組研究成果
7.4 遺傳圖譜
7.5 物理圖譜
7.6 序列圖譜
7.7 轉(zhuǎn)錄圖譜
7.8 HGP對(duì)人類的重要意義
7.8.1 HGP對(duì)人類疾病基因研究的貢獻(xiàn)
7.8.2 HGP對(duì)醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)
7.8.3 HGP對(duì)生物技術(shù)的貢獻(xiàn)
7.8.4 HGP對(duì)制藥工業(yè)的貢獻(xiàn)
7.8.5 HGP對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要影響
7.9 DNA分子標(biāo)記的優(yōu)點(diǎn)和種類
ⅳ 現(xiàn)代科技蟲(chóng)草研究概要
7.9.1 DNA分子標(biāo)記的優(yōu)點(diǎn)
7.9.2 限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性RFLP
7.9.3 以PCR為基礎(chǔ)的分子標(biāo)記
7.9.4 隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA
7.9.5 簡(jiǎn)單序列重復(fù)標(biāo)記SSR
7.9.6 擴(kuò)增片段長(zhǎng)度多態(tài)性 AFLP
7.9.7 以DNA測(cè)序技術(shù)為核心的分子標(biāo)記
7.10 DNA標(biāo)記在蟲(chóng)草領(lǐng)域中的應(yīng)用
第八章 蟲(chóng)草商業(yè)轉(zhuǎn)化科技探索
8.1 蟲(chóng)草素的商業(yè)轉(zhuǎn)化創(chuàng)新
8.2 蟲(chóng)草中活性物質(zhì)成分的開(kāi)發(fā)
8.3 北蟲(chóng)草保質(zhì)的工藝要求
8.4 人工北蟲(chóng)草的化學(xué)成分指標(biāo)
第九章 蟲(chóng)草生化成分與人體健康
9.1 蟲(chóng)草中的腺苷類物質(zhì)與人體健康
9.2 蟲(chóng)草中的其他核苷成分與人體健康
9.3 蟲(chóng)草中的蛋白成分與人體健康
9.4 蟲(chóng)草中的不飽和脂肪酸與人體健康
9.5 蟲(chóng)草中的反油酸與人體健康
9.6 蟲(chóng)草中的天冬氨酸與人體健康
9.7 蟲(chóng)草中的蘇氨酸與人體健康
9.8 蟲(chóng)草中的纈氨酸與人體健康
9.9 蟲(chóng)草中的絲氨酸與人體健康
9.10 蟲(chóng)草中的谷氨酸與人體健康
9.11 蟲(chóng)草中的甘氨酸與人體健康
9.12 蟲(chóng)草中的丙氨酸與人體健康
9.13 蟲(chóng)草中的磺基丙氨酸與人體健康
9.14 蟲(chóng)草中的蛋氨酸與人體健康
9.15 蟲(chóng)草中的異亮氨酸與人體健康
9.16 蟲(chóng)草中的亮氨酸與人體健康
9.17 蟲(chóng)草中的酪氨酸與人體健康
9.18 蟲(chóng)草中的苯丙氨酸與人體健康
9.18 蟲(chóng)草中的賴氨酸與人體健康
9.19 蟲(chóng)草中的組氨酸與人體健康
9.20 蟲(chóng)草中的精氨酸與人體健康
9.21 關(guān)于氨基酸知識(shí)的一些補(bǔ)充
9.22 蟲(chóng)草中的甘露醇與人體健康
9.23 蟲(chóng)草中的微量元素(鉀)與人體健康
9.24 科技蟲(chóng)草清除自由基的藥理研究
9.25 蟲(chóng)草中超氧化物歧化酶(SOD)的應(yīng)用研究
9.26 蟲(chóng)草的抗腫瘤活性研究進(jìn)展
9.27 蟲(chóng)草菌提取物對(duì) HL-60細(xì)胞的抑制作用
9.28 蟲(chóng)草菌絲對(duì)傳代大鼠系膜細(xì)胞(MsC)膠原代謝的影響
9.29 蟲(chóng)草調(diào)控肺纖維化的作用
9.30 蟲(chóng)草多糖對(duì)化學(xué)性肝損傷的保護(hù)作用
9.31 蟲(chóng)草素活性對(duì)人體作用機(jī)理
9.31.1 蟲(chóng)草素調(diào)節(jié)心、腦血管機(jī)能的作用機(jī)理
9.31.2 蟲(chóng)草素降血糖機(jī)理
9.31.3 蟲(chóng)草素抗癌作用機(jī)理
9.31.4 蟲(chóng)草素抗氧化、抗疲勞作用機(jī)理
9.31.5 蟲(chóng)草素抗菌、抗病毒作用機(jī)理
9.31.6 蟲(chóng)草素抗炎作用機(jī)理
9.31.7 蟲(chóng)草素抗白血病作用機(jī)理
9.31.8 蟲(chóng)草素的肝、肺功能調(diào)節(jié)機(jī)理
9.32 蟲(chóng)草多糖生物活性研究進(jìn)展
9.33 蟲(chóng)草多糖的功能和蟲(chóng)草多糖脂質(zhì)體的應(yīng)用
9.34 蟲(chóng)草及其發(fā)酵制品抗氧化能力研究
9.35 蟲(chóng)草多糖對(duì)吸煙引起的細(xì)胞損傷的保護(hù)作用
9.36 蟲(chóng)草多糖對(duì)免疫性肝損傷的保護(hù)作用
9.37 北蟲(chóng)草小分子肽抗氧化和耐缺氧機(jī)制研究
9.38 蟲(chóng)草蛋白肽與人體健康的研究
9.39 北蟲(chóng)草提取液對(duì)小鼠肝細(xì)胞能荷的影響
9.40 北蟲(chóng)草提取物延緩皮膚衰老的試驗(yàn)研究
9.41 蛹蟲(chóng)草的化學(xué)成分、藥效及應(yīng)用
9.42 蟲(chóng)草提高免疫力的機(jī)理
9.43 腎臟功能調(diào)節(jié)機(jī)理
9.44 造血功能調(diào)節(jié)機(jī)理
9.45 血脂調(diào)節(jié)機(jī)理
9.46 調(diào)理內(nèi)分泌、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠機(jī)理
9.47 抗癌、抗菌、抗炎、抗衰老作用機(jī)理
第十章 生命科技將推動(dòng)蟲(chóng)草科技的飛躍
10.1 現(xiàn)代科技推動(dòng)蟲(chóng)草研究的提升
10.2 蟲(chóng)草核苷類化合物研究的突破
10.3 常用核苷類化合物的分離技術(shù)應(yīng)用
第十一章 蟲(chóng)草生物活性成分的研究進(jìn)展
11.1 蟲(chóng)草活性成分的純化工藝
11.2 蟲(chóng)草活性物質(zhì)生物轉(zhuǎn)換技術(shù)的研究
11.3 蟲(chóng)草活性成分活性多肽(HGH)的研究
11.4 活性多肽(HGH)的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展
11.5 活性多肽與老年人長(zhǎng)壽
11.6 蟲(chóng)草多糖機(jī)能研究
11.7 蝙蝠蛾擬青霉
11.8 蟲(chóng)草的無(wú)性型分離和驗(yàn)證的方法
11.8.1 復(fù)無(wú)性型的問(wèn)題
11.8.2 有關(guān)蟲(chóng)草學(xué)名的問(wèn)題
11.8.3 合格發(fā)表的新種名稱
11.8.4 不合格發(fā)表或應(yīng)作為異名的名稱
11.8.5 已作為異名處理的名稱
11.8.6 不可能是蟲(chóng)草無(wú)性型的名稱
11.8.7 可能不是蟲(chóng)草無(wú)性型的名稱
11.8.8 與蟲(chóng)草的關(guān)系有待驗(yàn)證的名稱
11.8.9 目前可以確認(rèn)為蟲(chóng)草無(wú)性型的名稱
第十二章 蟲(chóng)草培育的研究進(jìn)展
12.1 蛹蟲(chóng)草的生物學(xué)特性
12.2 菌絲體的發(fā)酵研究
12.3 蟲(chóng)草發(fā)酵培育的條件
12.4 無(wú)性蟲(chóng)草菌的分類
12.5 蟲(chóng)草的科技培育要素
12.6 蟲(chóng)草科技培育的研究?jī)?nèi)容及技術(shù)路線
12.7 北蟲(chóng)草培育成果
12.8 菌種工藝
12.9 母種條件要求
12.10 培養(yǎng)基配料示范
12.11 蛹蟲(chóng)草斜面菌種培養(yǎng)基的選擇
12.12 培養(yǎng)基制作
12.13 接種
12.14 菌絲體培養(yǎng)
12.15 轉(zhuǎn)色
12.16 出菇
12.17 子實(shí)體成長(zhǎng)情況分析
12.18 采收與儲(chǔ)存
12.19 食品級(jí)蛹蟲(chóng)草標(biāo)準(zhǔn)及分類
12.20 子實(shí)體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
12.20.1 蛹蟲(chóng)草的化學(xué)成分
12.20.2 蛹蟲(chóng)草中的特色物質(zhì)
12.20.3 蛹蟲(chóng)草功能及作用的現(xiàn)代研究
12.21 飲食建議
12.22 適用人群
12.23 國(guó)內(nèi)北蟲(chóng)草人工培養(yǎng)現(xiàn)狀
12.24 北蟲(chóng)草人工培育研究進(jìn)展
12.25 培育蟲(chóng)草和野生北蟲(chóng)草的不同
12.26 北蟲(chóng)草培育趨勢(shì)
12.27 討論
編后語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
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