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水果速查手冊

水果速查手冊

定 價:¥39.80

作 者: 甘智榮
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787538895773 出版時間: 2018-06-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  我們都知道,水果中不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質(zhì),而且果糖、果膠的含量也比其他食品高,多吃水果能給人提供充足的營養(yǎng)成分。常吃水果,除了能為人體補充多種營養(yǎng)外,還能夠健身防病。因此,我們有必要了解水果的功效、食用忌、注意事項等,然后根據(jù)自己的身體狀況去選擇水果,避免盲目食用。甘智榮主編的《水果速查手冊(精)/美好生活典藏書系》選取常見的水果,從食材選購、刀工處理至烹飪,詳細介紹其操作方法和技巧,且刀工和烹飪部分還配有二維碼視頻,即便是廚房新手,也可以輕松掌握,做得游刃有余。

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