中國煙草史（精裝）

導(dǎo)　論

　全球和跨文化視野下的中國煙草消費(fèi) / 4

　跨越帝國晚期—近代歷史分水嶺的延續(xù)和變化 / 10

第一章  近代早期全球化與中國煙草的起源（1550—1650年）

　煙草傳入明代中國沿海 / 18

　煙草傳入清初東北和蒙東地區(qū) / 22

　水煙傳入西部邊疆 / 26

第二章  中國卷煙生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易的擴(kuò)張（1600—1750年）

　煙草作為經(jīng)濟(jì)作物在長江丘陵地帶的傳播 / 37

　在丘陵地帶將煙草作為經(jīng)濟(jì)作物種植 / 46

　區(qū)域?qū)I(yè)化、煙草種植面積的擴(kuò)大和人均煙草消費(fèi)量的提高 / 52

　煙草長途貿(mào)易的結(jié)構(gòu) / 54

　中國煙草的種類 / 54

　煙草商人 / 56

　貿(mào)易量 / 57

　煙草零售業(yè) / 58

第三章　學(xué)會以中國風(fēng)格吸煙（1644—1750年）

　向內(nèi)滲透和向上滲透的煙草 / 66

　都市世界性精英的煙草消費(fèi) / 68

　普羅大眾的煙草消費(fèi) / 77

　清代婦女的煙草消費(fèi) / 79

　名妓、娼妓和藝妓的煙草消費(fèi) / 80

　盛清時期“體面”婦女的吸煙 / 85

　針對婦女的儒家禁煙說教 / 89

第四章　明清醫(yī)藥文化中的煙草

　將煙草作類比 / 95

　煙草與“溫補(bǔ)”學(xué)派 / 100

　大眾化醫(yī)學(xué)文本中的煙草 / 106

　煙草與不同的身體 / 108

第五章　煙草的時尚消費(fèi)（1750—1900年）

　統(tǒng)治精英的進(jìn)口鼻煙 / 117

　向下滲透的鼻煙 / 124

　鄉(xiāng)紳的水煙袋 / 133

第六章　中國卷煙工業(yè)的興起（1880—1937年）

　中國工業(yè)卷煙的起源（1882—1902年）/ 140

　英美煙草公司和中國卷煙市場的擴(kuò)張（1902—1937年）/ 144

　中國卷煙公司的縫隙營銷 / 149

　手工卷煙業(yè) / 153

第七章　南京國民政府時期煙草消費(fèi)的社會和空間差異

　南京國民政府時期煙草消費(fèi)的總體模式 / 161

　上海的大眾卷煙市場 / 164

　上海的社會分層和品牌選擇 / 171

　北京的二元煙草市場 / 176

　北京煙草消費(fèi)模式的社會分層 / 180

　20世紀(jì)30年代河北定縣的煙草消費(fèi)模式 / 185

第八章　都市的卷煙和鄉(xiāng)村的煙袋　民國時期吸煙的文學(xué)表達(dá)

　“現(xiàn)代”卷煙的社會結(jié)構(gòu) / 192

　上海城市想象中的卷煙 / 194

　在“老北京”抽煙袋的鄉(xiāng)愁 / 197

　20世紀(jì)30年代地方文學(xué)中的卷煙和煙袋 / 203

第九章　新女性、摩登女郎和女性吸煙的式微（1900—1976年）

　進(jìn)入視野：上海妓女與“新女性”公然吸煙（1900—1915年） / 216

　針對女性吸煙的精英批判話語的出現(xiàn)（1900—1915年） / 225

　吸煙、東方主義和不守規(guī)矩的女性情欲 / 226

　作為“民族毒藥”的煙草 / 228

　世界基督教婦女節(jié)制會及其在華禁煙運(yùn)動 / 230

　民初中國的禁吸卷煙運(yùn)動 / 233

　卷煙與“摩登女郎”（1927—1937年） / 238

　作為20世紀(jì)政治運(yùn)動攻擊目標(biāo)的卷煙和

　“摩登女郎”（1934—1976年） / 247

結(jié)語　中華人民共和國的煙草（1949—2010年）

　發(fā)展與趨勢（1949—1976年） / 258

　發(fā)展與趨勢（1978—2010年） / 262

　對中國當(dāng)代吸煙相關(guān)疾病蔓延的歷史看法 / 267

注　釋 / 270

參考文獻(xiàn) / 311

索　引 / 350

譯后記/ 368