身邊漢字 飲食字傳（作料篇）

　　《飲食字傳（作料篇）》是《身邊漢字·飲食字傳》的第二卷，延續(xù)了《身邊漢字》叢書的整體定位和理念，選取我們身邊常用的漢字，從漢字的結(jié)構(gòu)與演變切入，深入淺出地講述漢字背后的有趣典故。同時依然采用“聽讀”方式，邀請中央電視臺著名主播梁艷朗讀。《作料篇》主要選取了油、鹽、醬、醋、糖、蔥、姜等作料相關(guān)漢字，共14篇。

　　張一清，《百家講壇》主講人；《中國漢字聽寫大會》文化嘉賓；教育部語言文字應(yīng)用研究所普通話和語言教學(xué)研究室主任；中國社會科學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師。畢業(yè)于北京大學(xué)語言文學(xué)系，二十多年來一直致力于漢字和傳統(tǒng)文化的研究和推廣。