旅游產(chǎn)品設(shè)計與操作（第二版）

模塊一旅游新產(chǎn)品設(shè)計與操作需要的知識支撐1
第一部分旅游心理學(xué)對旅游新產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐1
一、研究旅游者消費(fèi)心理是旅游新產(chǎn)品設(shè)計與操作的基礎(chǔ)1
二、研究旅游心理可以促使旅游者形成旅游決策2
三、研究旅游心理的目的是滿足旅游者的心理需要4
四、研究旅游心理有助于宣傳銷售旅游產(chǎn)品5
五、研究旅游心理有助于了解旅行社員工心理變化對旅游產(chǎn)品的影響5
第二部分公共關(guān)系對旅行社產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐5
一、直接面向潛在消費(fèi)群體的公關(guān)6
二、面向媒體的公關(guān)6
三、面向合作對象的公關(guān)8
第三部分中國旅游地理對旅行社產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐8
一、旅游資源的特點(diǎn)9
二、旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品的條件與模式9
三、旅游資源與旅游產(chǎn)品特色的塑造9
四、旅游資源與旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)9
五、旅游資源的類型10
第四部分旅游營銷對旅行社產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐12
一、旅游市場營銷環(huán)境分析13
二、旅游市場調(diào)研分析13
三、旅游目標(biāo)市場分析14
四、旅游產(chǎn)品策劃14
五、旅游促銷策劃15
第五部分《旅游法》和相關(guān)法規(guī)對旅行社產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐17
一、在旅游產(chǎn)品描述中應(yīng)該注意的問題17
二、在業(yè)務(wù)委托中應(yīng)該注意的法律問題18
三、在旅游安全方面應(yīng)該注意的法律問題19
四、關(guān)于旅游購物的法律規(guī)定19
第六部分旅行社財會管理對新產(chǎn)品設(shè)計與操作的支撐20
一、與旅行社有關(guān)的財會管理規(guī)定20
二、旅行社使用的財務(wù)報表20
三、旅行社要重視會計科目的變化24
四、旅行社流動資金的特殊性與控制25
五、旅行社的成本管理與分析控制25
六、財務(wù)分析27
七、旅行社實(shí)行單團(tuán)核算和單團(tuán)管理的必要性27

模塊二旅游新產(chǎn)品設(shè)計的準(zhǔn)備29
任務(wù)一掌握旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)及分類29
一、旅游產(chǎn)品的概念29
二、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)30
三、旅游產(chǎn)品的分類31
任務(wù)二明確旅游產(chǎn)品設(shè)計的內(nèi)容和要求36
一、旅游產(chǎn)品設(shè)計的概念36
二、旅游產(chǎn)品設(shè)計的意義36
三、旅游產(chǎn)品設(shè)計的具體內(nèi)容37
四、旅游產(chǎn)品設(shè)計的要求41
任務(wù)三明確旅游產(chǎn)品設(shè)計的方法和原則42
一、旅游產(chǎn)品設(shè)計的方法42
二、旅游產(chǎn)品設(shè)計的基本原則46
任務(wù)四掌握旅游產(chǎn)品的定價方法48
一、旅游產(chǎn)品價格的基本概念49
二、影響旅游產(chǎn)品價格的因素49
三、旅游產(chǎn)品的定價原則49
四、確定旅游產(chǎn)品價格的依據(jù)50
五、旅行社的旅游產(chǎn)品定價方法50
六、定價策略51

模塊三旅游新產(chǎn)品策劃、設(shè)計過程53
任務(wù)一了解和把握國家及地方有關(guān)政策對旅游業(yè)的支持力度及熱點(diǎn)導(dǎo)向53
一、近年國家有關(guān)旅游方面的重要政策53
二、各省、市知名旅游產(chǎn)品推薦（以河北省為例）58
任務(wù)二旅游市場調(diào)查60
一、設(shè)計問卷調(diào)查表60
二、旅游市場問卷調(diào)查表常用的“六個問題”60
三、巧妙組織與被調(diào)查者溝通的語言61
四、問卷示例61
任務(wù)三分析旅游市場調(diào)查表64
一、圖表表示法64
二、調(diào)查報告66
三、記事法68
任務(wù)四新產(chǎn)品策劃構(gòu)思69
一、創(chuàng)意思維在旅游產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用70
二、策劃產(chǎn)品構(gòu)思的資料準(zhǔn)備72
三、策劃產(chǎn)品構(gòu)思74
任務(wù)五可行性分析及實(shí)地考察75
一、對所有的產(chǎn)品構(gòu)思進(jìn)行評價76
二、定量分析78
三、可行性論證80
四、實(shí)地考察80
任務(wù)六確定產(chǎn)品組合80
任務(wù)七設(shè)計產(chǎn)品、確定產(chǎn)品價格82
一、旅游目的地82
二、選擇地接社82
三、確定產(chǎn)品價格82
任務(wù)八設(shè)計全程導(dǎo)游詞84
一、注重選題84
二、力求導(dǎo)游詞文本的創(chuàng)新85
三、切合市場需要、具有時代色彩86
四、不可忽略的沿途導(dǎo)游詞86
任務(wù)九產(chǎn)品試銷、確定銷售渠道87
一、旅游產(chǎn)品試銷88
二、銷售渠道88
三、旅游產(chǎn)品的促銷90
任務(wù)十銷售產(chǎn)品、制定行程93
一、報價與協(xié)商93
二、修改與確認(rèn)93
三、制作旅行日程表(旅行社)和旅游團(tuán)日程活動安排(游客)94
任務(wù)十一旅行社售后服務(wù)97
一、向顧客表示感謝98
二、尋求客戶的反饋意見98
三、處理并解決投訴問題98
四、向旅游者提供獎勵98
任務(wù)十二旅游產(chǎn)品的財務(wù)預(yù)算及風(fēng)險控制99
一、設(shè)置風(fēng)險控制標(biāo)準(zhǔn)99
二、實(shí)例100
三、預(yù)防事故的具體措施101

模塊四旅游產(chǎn)品設(shè)計案例105
任務(wù)一青少年教育旅游產(chǎn)品設(shè)計105
一、明確教育旅游的形式和內(nèi)容105
二、調(diào)查了解市場需求105
三、設(shè)計青少年教育旅游產(chǎn)品應(yīng)注意的問題106
四、教育旅游產(chǎn)品的發(fā)展趨勢107
五、教育旅游產(chǎn)品的設(shè)計原則107
六、產(chǎn)品示例107
任務(wù)二老年旅游產(chǎn)品設(shè)計110
一、當(dāng)前老年旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀111
二、老年旅游產(chǎn)品的發(fā)展趨勢111
三、老年旅游產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵環(huán)節(jié)111
四、旅游產(chǎn)品——療養(yǎng)型旅游產(chǎn)品114
任務(wù)三獎勵旅游產(chǎn)品設(shè)計115
一、獎勵旅游的概念116
二、獎勵旅游的特點(diǎn)116
三、我國獎勵旅游產(chǎn)品市場分析117
四、我國獎勵旅游產(chǎn)品設(shè)計原則117
五、獎勵旅游產(chǎn)品設(shè)計方法117
任務(wù)四女性旅游產(chǎn)品設(shè)計與操作120
一、現(xiàn)代女性旅游特征121
二、女性旅游市場細(xì)分123
三、女性旅游產(chǎn)品設(shè)計124
四、女性旅游產(chǎn)品的推廣126
任務(wù)五國內(nèi)觀光旅游產(chǎn)品設(shè)計130
一、觀光旅游產(chǎn)品行程設(shè)計的基本原則130
二、觀光旅游產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵環(huán)節(jié)131
三、觀光旅游新產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)該注意的問題133
四、觀光旅游產(chǎn)品行程介紹示例134
任務(wù)六西北、西南旅游線路設(shè)計135
一、西北、西南地區(qū)旅游資源特點(diǎn)136
二、旅游景點(diǎn)（區(qū)）的空間格局136
三、客源市場與客流特征137
四、旅游線路設(shè)計應(yīng)遵循的原則138
五、中國西北、西南地區(qū)旅游產(chǎn)品的基本框架139
六、觀光旅游產(chǎn)品行程介紹示例141
任務(wù)七冰雪旅游產(chǎn)品設(shè)計142
一、冰雪旅游的特點(diǎn)143
二、冰雪旅游的類型144
三、我國冰雪旅游消費(fèi)分析147
四、中國主要冰雪旅游資源分布148
五、國外主要冰雪旅游資源151
六、冰雪旅游產(chǎn)品設(shè)計時需要注意的事項152
任務(wù)八海南省體驗型旅游產(chǎn)品設(shè)計153
一、海南省旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀154
二、海南省旅游產(chǎn)品體驗化設(shè)計的條件155
三、獨(dú)特的旅游資源優(yōu)勢是海南省旅游產(chǎn)品體驗化設(shè)計的載體155
四、目標(biāo)市場的體驗化消費(fèi)需求是海南省旅游產(chǎn)品體驗化設(shè)計的指向156
五、海南省旅游產(chǎn)品的體驗化設(shè)計156
任務(wù)九秦皇島市對俄羅斯旅游產(chǎn)品設(shè)計159
一、秦皇島市對俄羅斯旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀160
二、秦皇島市對俄游客旅游產(chǎn)品設(shè)計161
任務(wù)十古村落體驗旅游產(chǎn)品設(shè)計的策略初探163
一、古村落與古村落體驗旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵界定163
二、體驗經(jīng)濟(jì)時代古村落旅游產(chǎn)品的特征164
三、古村落體驗旅游產(chǎn)品設(shè)計的原則165
四、古村落體驗旅游產(chǎn)品設(shè)計的主要策略166

附錄中華人民共和國旅游法169

參考文獻(xiàn)185