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新鮮果蔬天天有

新鮮果蔬天天有

定 價:¥22.00

作 者: 李江華
出版社: 中國計量出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787502646059 出版時間: 2018-08-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《新鮮果蔬天天有》力圖通過豐富的圖畫和實例以及生動的語言,回答消費者關(guān)心的新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量與安全、選購與貯藏、營養(yǎng)與保健以及科學食用等方面的問題,為消費者釋疑解惑。希望《新鮮果蔬天天有》能夠成為尋常百姓家庭的“新鮮果蔬知識速讀本”。

作者簡介

暫缺《新鮮果蔬天天有》作者簡介

圖書目錄

 繽紛世界水果和蔬菜知多少
種類名稱是首要
你知道什么是果品嗎?果品有哪些種類?
你知道新鮮蔬菜都有哪些種類嗎?
你了解種類繁多的食用菌嗎?
新鮮蔬菜的標準名稱與地方名稱有什么不同?
品牌標識重要——“三品一標
我國有哪些水果和蔬菜的地理標志產(chǎn)品標準?
什么是有機食品的水果和蔬菜?
什么是綠色食品的水果和蔬菜?
什么是無公害食品的水果和蔬菜?
無公害、綠色、有機水果和蔬菜之間有什么區(qū)別?
綠色希冀水果和蔬菜的質(zhì)量與安全
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價—一質(zhì)量等級
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量都包含哪些內(nèi)容?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量等級是依據(jù)什么來劃分的?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量標準的名稱有哪幾種?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量標準都包括哪些內(nèi)容?
發(fā)達國家對新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量等級是如何劃分的?
理性對待——安全標準
新鮮水果和蔬菜中可能存在的有毒有害物質(zhì)主要有哪些?
新鮮水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留有什么危害?
新鮮水果和蔬菜中的重金屬殘留有什么危害?
哪些農(nóng)藥是新鮮水果和蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的?
哪些新鮮蔬菜容易受到農(nóng)藥的污染?哪些受農(nóng)藥污染程度相對較???
山野菜都是健康綠色的蔬菜嗎?
……
美食廚房水果和蔬菜的選購與貯藏
藥食同源水果和蔬菜的營養(yǎng)與健康 

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