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藍(lán)色牧場(chǎng):話(huà)說(shuō)浙江海洋漁業(yè)文化

藍(lán)色牧場(chǎng):話(huà)說(shuō)浙江海洋漁業(yè)文化

定 價(jià):¥58.00

作 者: 海上絲綢之路研究中心
出版社: 浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 圖說(shuō)浙江海洋文化系列叢書(shū)
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787308183604 出版時(shí)間: 2018-09-01 包裝:
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《藍(lán)色牧場(chǎng):話(huà)說(shuō)浙江海洋漁業(yè)文化》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

章  東臨大海:浙江海洋環(huán)境資源
  浙江海洋地理與氣候環(huán)境
  浙江海洋漁業(yè)資源分布與種類(lèi)
第二章  揚(yáng)帆遠(yuǎn)航:浙江海洋漁業(yè)捕撈
  漁場(chǎng)和魚(yú)汛
  漁具和漁法
第三章  圍海造塘:浙江海洋漁業(yè)養(yǎng)殖
  魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖
  貝類(lèi)養(yǎng)殖
  藻類(lèi)與甲殼類(lèi)養(yǎng)殖
第四章  鮮成相合:浙江海洋漁業(yè)加工
  海產(chǎn)手工工藝與制品
  海產(chǎn)機(jī)器加工與綜合利用
第五章  由海至陸:浙江海洋漁業(yè)流通
  傳統(tǒng)浙江海產(chǎn)品流通體系
  民國(guó)時(shí)期浙江海產(chǎn)品的流通變革
  新中國(guó)成立后的浙江海產(chǎn)品流通
第六章  官民結(jié)合:浙江海洋漁業(yè)管理
  傳統(tǒng)浙江海洋漁業(yè)管理
  近現(xiàn)代浙江海洋漁業(yè)管理
  浙江海洋漁業(yè)稅收管理
第七章  亦官亦商:浙江海洋漁業(yè)組織
  漁幫與漁業(yè)公所
  漁團(tuán)、漁會(huì)與漁業(yè)合作社
第八章  產(chǎn)學(xué)結(jié)合:浙江海洋漁業(yè)教育
  新中國(guó)成立前的浙江海洋漁業(yè)教育
  新中國(guó)成立后的浙江海洋漁業(yè)教育
參考文獻(xiàn)
后記

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