糖果植物

　　從茴芹到薄荷，從虞美人到桉樹(shù)，從藥蜀葵到甘草，從香草到香菫菜……在這部包含珍貴圖片的糖果植物簡(jiǎn)史里，作者將有關(guān)糖果、植物的歷史和逸事，還有它們與人類的關(guān)系娓娓道來(lái)，用文字幫你品嘗幾十種數(shù)百年來(lái)令人唇齒留香的奇妙植物。它不僅能豐富你對(duì)植物的理解，說(shuō)不定還能勾起你的童年回憶。

　　塞爾日·沙（Serge Schall），1958年出生于馬賽，不經(jīng)意間走上了農(nóng)藝求學(xué)之路，畢業(yè)于蒙波利埃國(guó)家高等農(nóng)學(xué)院和蒙波利埃朗格多克科技大學(xué)，獲農(nóng)學(xué)工程博士學(xué)位，后投身于專業(yè)工作領(lǐng)域。他曾長(zhǎng)期擔(dān)任試管培植實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，還曾任一家苗圃的商務(wù)經(jīng)理。 十二年前他決定轉(zhuǎn)行投身于科普事業(yè)。此后，他長(zhǎng)期與園藝專業(yè)出版社合作，編撰各類園藝、植物主題書(shū)籍，至今已完成二十多部作品。通過(guò)研究學(xué)習(xí)，他掌握了一種方法，就是不帶任何“預(yù)設(shè)”，而在普羅旺斯和蔚藍(lán)海岸三十余年的園藝實(shí)踐又讓他積累了“農(nóng)民”的豐富經(jīng)驗(yàn)。他時(shí)刻謹(jǐn)記必須埋頭苦干，低調(diào)謙遜。而他同時(shí)又是一位美食家，于是有了這部集植物和糖果知識(shí)于一體的作品，他也欣然與大家分享這部甜蜜之書(shū)。