大學(xué)體育教程：理論篇

目 錄
第一章 體育與健康概述

第一節(jié) 健康新概念\t（1）
一、健康的概念\t（1）
二、健康四要素\t（1）
三、健康的標(biāo)準(zhǔn)\t（4）
四、亞健康狀態(tài)\t（5）
第二節(jié)　影響健康的因素\t（6）
一、先天遺傳因素\t（6）
二、生活環(huán)境因素\t（6）
三、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)因素\t（7）
四、生活方式因素\t（7）
第三節(jié)　體育鍛煉與健康的關(guān)系\t（7）
―、體育鍛煉使人體健康發(fā)展\t（8）
二、體育鍛煉可促使人的心理健康發(fā)展\t（9）
三、體育鍛煉可提高人們適應(yīng)社會的能力\t（11）
四、體育鍛煉可以促進(jìn)生長發(fā)育、增進(jìn)健康\t（12）
第二章　大學(xué)生心理健康
第一節(jié)　大學(xué)生心理健康概論\t（13）
一、心理健康的含義\t（13）
二、大學(xué)生心理健康的意義\t（13）
第二節(jié)　情緒與健康\t（14）
一、情緒對大學(xué)生的影響\t（14）
二、情緒影響大學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作效率\t（14）
三、情緒影響大學(xué)生人際關(guān)系的協(xié)調(diào)\t（15）
四、情緒影響大學(xué)生的行為效果\t（15）
五、大學(xué)生情緒的特征\t（15）
六、大學(xué)生情緒健康的標(biāo)準(zhǔn)\t（17）
第三節(jié) 大學(xué)生心理健康輔導(dǎo)\t（19）
一、樹立正確的人生觀與世界觀\t（20）
二、不對自己過分苛求\t（20）
三、對他人的期望不要過高\(yùn)t（20）
四、學(xué)會情緒的自我調(diào)控\t（20）
五、多找朋友傾訴\t（21）
六、自我娛樂\t（21）
七、不盲目地處處與人競爭，以免過度緊張\t（21）
八、積極參加社會活動，擴(kuò)大人際交往\t（22）
九、心理測試\t（22）
第三章 大學(xué)生心理健康與體育鍛煉
第一節(jié) 心理健康對體育鍛煉的作用\t（27）
一、智力對體育鍛煉的作用\t（27）
二、非智力因素對體育鍛煉的影響\t（27）
三、個性對體育鍛煉的作用\t（28）
四、體育鍛煉對心理健康的影響\t（29）
第二節(jié) 鍛煉動機(jī)的培養(yǎng)與激發(fā)\t（31）
第三節(jié) 大學(xué)生掌握運(yùn)動知識的心理分析\t（32）
一、運(yùn)動表象的形成\t（32）
二、動作概念的形成\t（34）
第四章 大學(xué)生體質(zhì)健康測試
第一節(jié) 國內(nèi)外關(guān)于體質(zhì)研究的基本概況\t（36）
一、國內(nèi)國民體質(zhì)研究概況\t（36）
二、國外國民體質(zhì)研究概況\t（37）
第二節(jié)　大學(xué)生的體質(zhì)現(xiàn)狀及發(fā)展\t（38）
一、大學(xué)生的體質(zhì)特征\t（38）
二、當(dāng)前大學(xué)生體質(zhì)健康的主要問題\t（40）
三、促進(jìn)大學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展的對策\(yùn)t（42）
第三節(jié) 《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的基本知識\t（44）
一、《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》概述\t（44）
二、實施《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的意義\t（44）
三、《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的具體內(nèi)容\t（46）
四、《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的宏觀實施\t（47）
第四節(jié) 《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的測試項目及其意義\t（48）
一、體重指數(shù)測量\t（48）
二、肺活量測量\t（48）
三、50米跑測量\t（48）
四、坐位體前屈測量\t（49）
五、立定跳遠(yuǎn)測量\t（49）
六、引體向上和仰臥起坐測量\t（49）
第五節(jié) 《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的評價指標(biāo)、評分方法及等級\t（50）
第五章 合理的營養(yǎng)與膳食
第一節(jié) 營養(yǎng)的概念及重要性\t（53）
一、營養(yǎng)的概念\t（53）
二、營養(yǎng)的重要性\t（53）
第二節(jié) 合理營養(yǎng)的基本要求\t（54）
一、食物的數(shù)量和質(zhì)量應(yīng)滿足需要\t（54）
二、食物應(yīng)當(dāng)是營養(yǎng)平衡和多樣化的\t（54）
三、食物應(yīng)當(dāng)是濃縮的、體積重量小的\t（54）
四、進(jìn)食時間應(yīng)考慮消化機(jī)能和飲食習(xí)慣\t（54）
第三節(jié) 平衡膳食的基本原則\t（55）
一、中國居民膳食指南\t（55）
二、平衡膳食寶塔的應(yīng)用\t（58）
第四節(jié) 基礎(chǔ)營養(yǎng)與膳食營養(yǎng)建議\t（60）
一、必需營養(yǎng)素與非必需營養(yǎng)素\t（60）
二、有條件的必需營養(yǎng)素\t（60）
三、有益的營養(yǎng)素\t（60）
四、膳食建議和膳食參考攝入量\t（60）
第五節(jié) 膳食營養(yǎng)計劃的制訂\t（63）
―、確定每天的能量需求\t（63）
二、確定熱量分配\t（63）
三、確定三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的量\t（63）
四、確定食物種類\t（63）
第六章 體適能與身體健康
第一節(jié) 體適能簡介\t（65）
一、體適能的定義\t（65）
二、健康的定義\t（65）
三、體育、運(yùn)動、休閑活動及其關(guān)系\t（65）
四、體適能的類別\t（66）
五、體適能的發(fā)展趨勢\t（66）
第二節(jié) 心肺耐力適能\t（66）
一、心肺耐力的定義與意義\t（66）
二、心肺系統(tǒng)與運(yùn)動的關(guān)系\t（67）
第三節(jié) 肌肉適能的成分\t（67）
一、肌肉與肌耐力\t（67）
二、體型類別\t（67）
三、肌肉適能的成分\t（68）
四、影響肌肉適能的因素\t（68）
五、增大肌肉適能的方法――重量訓(xùn)練\t（69）
第四節(jié) 柔韌性及伸展運(yùn)動\t（69）
一、柔韌性的類別\t（69）
二、影響柔韌性的因素\t（69）
三、改善柔韌性的好處\t（70）
第五節(jié) 體適能測試與評估\t（71）
一、體適能測試的作用\t（71）
二、健康體適能測試項目\t（71）
三、3分鐘踏臺階測試\t（72）
四、1英里步行測試\t（72）
五、肌力及肌耐力測試\t（73）
六、柔韌性測試\t（73）
七、身體脂肪測試\t（74）
第七章 運(yùn)動處方
第一節(jié) 運(yùn)動處方概述\t（75）
一、運(yùn)動處方的概念\t（75）
二、運(yùn)動處方在國內(nèi)外的應(yīng)用研究\t（75）
三、運(yùn)動處方的生理作用\t（76）
四、運(yùn)動處方的分類\t（77）
五、運(yùn)動處方的主要內(nèi)容\t（77）
六、運(yùn)動處方的基本要素\t（78）
七、運(yùn)動處方的實施\t（81）
第二節(jié) 運(yùn)動處方的基本原理\t（82）
一、有氧運(yùn)動（心血管耐力）處方的組成\t（82）
二、肌肉力量和肌肉耐力運(yùn)動處方的組成\t（83）
三、柔韌性運(yùn)動處方的組成\t（84）
第三節(jié) 運(yùn)動處方的制定之指標(biāo)測試及評定標(biāo)準(zhǔn)\t（84）
第四節(jié) 運(yùn)動處方的制定\t（85）
一、制定鍛煉計劃和運(yùn)動處方的依據(jù)\t（86）
二、制定鍛煉計劃和運(yùn)動處方的步驟和方法\t（87）
第五節(jié) 運(yùn)動處方實施效果評定\t（88）
一、運(yùn)動處方實施效果評定概述\t（88）
二、運(yùn)動處方實施階段評定及效果評定方式\t（89）
三、運(yùn)動處方實施評定指標(biāo)\t（91）
第六節(jié) 特殊人群的運(yùn)動處方制定\t（94）
一、關(guān)節(jié)炎患者的運(yùn)動處方\t（94）
二、糖尿病患者的運(yùn)動處方\t（95）
三、高血壓病患者的運(yùn)動處方\t（98）
第八章 體育運(yùn)動保健與康復(fù)
第一節(jié) 體育保健與體育康復(fù)概述\t（100）
一、體育保健的基本概念\t（100）
二、體育康復(fù)的基本概念\t（100）
第二節(jié) 體育運(yùn)動時的自我醫(yī)務(wù)監(jiān)督\t（101）
一、運(yùn)動性疲勞\t（101）
二、運(yùn)動性疲勞的自我判斷\t（101）
三、常見運(yùn)動性疾病\t（101）
四、常見運(yùn)動項目創(chuàng)傷與預(yù)防\t（107）
第三節(jié) 運(yùn)動創(chuàng)傷的急救與防治\t（110）
一、現(xiàn)場急救的一般流程\t（111）
二、常見急性創(chuàng)傷的急救處理\t（112）
三、出血的急救處理\t（115）
四、骨折的急救處理\t（118）
五、休克的急救處理\t（120）
第四節(jié) 常見病與慢性運(yùn)動損傷的保健及康復(fù)\t（121）
一、常見病的體育保健\t（121）
二、慢性運(yùn)動損傷的保健康復(fù)\t（126）
第九章 體育產(chǎn)業(yè)與營銷
第一節(jié) 概述\t（133）
一、發(fā)達(dá)國家的體育產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分\t（133）
二、國外體育產(chǎn)業(yè)的投入構(gòu)成\t（133）
三、體育產(chǎn)業(yè)的投資回報率\t（134）
四、商業(yè)體育的組織形式\t（134）
五、體育產(chǎn)業(yè)的收入來源\t（135）
第二節(jié) 我國體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀\t（136）
一、中國的體育產(chǎn)業(yè)起步較遲，但發(fā)展速度很快\t（136）
二、以本體市場為主體的體育市場已經(jīng)初具規(guī)模\t（137）
三、體育產(chǎn)業(yè)開發(fā)的領(lǐng)域不斷地拓展，質(zhì)量和效益不斷地提高\(yùn)t（138）
四、群眾體育投入不斷地增多，群眾體育活動日趨豐富\t（138）
五、與體育相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，但發(fā)展迅速\t（139）
第三節(jié) 我國體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的展望\t（139）
一、我國體育產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢\t（139）
二、中國產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整為體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇\t（139）
三、奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)加速我國體育產(chǎn)業(yè)化發(fā)展\t（139）
第四節(jié) 體育營銷\t（140）
一、體育營銷的內(nèi)涵\t（140）
二、體育營銷的特征\t（140）
三、體育營銷的優(yōu)勢\t（141）
四、體育營銷的注意事項\t（141）
第十章 體育服務(wù)與管理
第一節(jié) 概述\t（145）
一、體育服務(wù)的內(nèi)涵\t（145）
二、體育服務(wù)業(yè)與體育服務(wù)產(chǎn)品\t（146）
第二節(jié) 經(jīng)營健身場所的服務(wù)\t（148）
一、經(jīng)營性體育服務(wù)禮儀的特征\t（148）
二、經(jīng)營性健身場所的優(yōu)質(zhì)服務(wù)\t（149）
第三節(jié) 會員制經(jīng)營形式\t（150）
第四節(jié) 商業(yè)健身消費(fèi)類型與行為\t（152）
一、商業(yè)健身的消費(fèi)類型與特點(diǎn)\t（152）
二、消費(fèi)者產(chǎn)生體育消費(fèi)行為的過程\t（153）
第五節(jié) 健身企業(yè)的管理\t（154）
一、獨(dú)立健身企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)\t（154）
二、獨(dú)立健身企業(yè)的員工招聘\t（154）
三、獨(dú)立健身企業(yè)的員工培訓(xùn)\t（156）
第十一章 體育的明星效應(yīng)
第一節(jié) 明星效應(yīng)\t（158）
一、明星效應(yīng)的產(chǎn)生\t（158）
二、體育明星的符號學(xué)屬性\t（158）
三、體育明星的象征意義\t（159）
四、體育明星效應(yīng)\t（160）
第二節(jié) 體育明星的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)\t（161）
一、體育明星效應(yīng)促進(jìn)許多經(jīng)濟(jì)活動介入體育\t（161）
二、體育明星的隱性市場效應(yīng)\t（161）
三、體育明星形象代言廣告的作用\t（162）
第三節(jié) 體育明星的社會效應(yīng)\t（162）
一、體育明星的社會價值\t（162）
二、體育明星的文化價值\t（163）
三、體育明星中的反社會價值現(xiàn)象\t（164）
第四節(jié) 體育明星對青年學(xué)生的影響\t（164）
一、社會公信力\t（165）
二、激勵作用\t（165）
三、政治認(rèn)同\t（166）
四、社會文化心理影響\t（166）
第十二章 國內(nèi)外體育組織簡介與體育欣賞
第一節(jié) 國內(nèi)外主要體育組織簡介\t（168）
一、國際主要體育組織簡介\t（168）
二、亞洲主要體育組織簡介\t（169）
三、我國重要體育組織簡介\t（169）
第二節(jié) 國內(nèi)外主要體育賽事簡介\t（170）
一、現(xiàn)代奧林匹克運(yùn)動會\t（170）
二、世界錦標(biāo)賽\t（170）
三、世界杯賽\t（170）
四、亞洲運(yùn)動會\t（170）
五、全國運(yùn)動會\t（171）
第三節(jié) 體育欣賞能力的培養(yǎng)途徑\t（171）
一、體育欣賞的本質(zhì)特征及含義\t（171）
二、體育欣賞的意義\t（172）
三、體育欣賞評價的客觀標(biāo)準(zhǔn)\t（173）
四、體育欣賞能力的培養(yǎng)途徑\t（174）
參考文獻(xiàn)