理化典化學(xué)分典（套裝1-3冊）

定　價：￥1600.00

作　者：	《中華大典》工作委員會，《中華大典》編纂委員會
出版社：	山東教育出版社
叢編項：	中華大典
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥1520.00)

ISBN：	9787570101580	出版時間：	2018-05-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	2680	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　今天的化學(xué)是由煉丹術(shù)脫胎而來的，這是學(xué)術(shù)界一般的看法。但歷史上煉丹術(shù)出現(xiàn)之前，古代先民為現(xiàn)實生存和族群繁衍所需，今天稱之為化學(xué)的知識即已不斷積累；漢唐煉丹術(shù)興盛一時，相關(guān)化學(xué)知識的進步和積累，也沒有局限在煉丹術(shù)家的丹鼎爐火之中。是故《化學(xué)分典》共分“民生日用工藝化學(xué)”“金屬化學(xué)”“軍事化學(xué)”“金丹化學(xué)”四個總部，而序“民生日用”于前，以“金丹化學(xué)”殿后。明清兩季西方化學(xué)傳入，發(fā)生的會通交融，則歸屬于《中西會通分典》。編纂體例遵照《中華大典》統(tǒng)一要求，但根據(jù)古籍中化學(xué)知識相關(guān)資料的實際情況稍作調(diào)整，在大典所設(shè)題解、論說、綜述、傳記、紀事、著錄、藝文、雜錄、圖表一共九個緯目中，圖表一項，更易為圖錄，且位置在藝文之前。“金屬化學(xué)總部·宣德彝器部”集中收錄明宣德年間宮廷在銅金屬鑄造活動，緯目著錄易之為名錄。材料收錄范圍、標(biāo)題、標(biāo)點等項，請參照全典編纂說明。

作者簡介

　　主編：金正耀，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)科技考古實驗室主任、科技史與科技考古系教授，博士生導(dǎo)師。日本學(xué)術(shù)振興會博士后特別研究員，美國Smithsonian Institution及香港中文大學(xué)訪問學(xué)者、美國國立藝術(shù)館CASVA中心蓋蒂基金會不錯訪問教授。曾講學(xué)哈佛大學(xué)、波士頓大學(xué)、英國倫敦大學(xué)、劍橋大學(xué)等靠前有名學(xué)術(shù)機構(gòu)。多年來致力于將現(xiàn)代優(yōu)選科學(xué)技術(shù)引入科技考古，包括將同位素和元素化學(xué)方法應(yīng)用于古資源與古生態(tài)學(xué)研究，以及釋光技術(shù)在考古定年和古代材料的熱歷史研究領(lǐng)域的應(yīng)用等；在中國很先將鉛同位素和銅同位素方法

圖書目錄

民生日用工藝化學(xué)總部
綜合部附竇石
題解
宋高承《事物紀原》卷八《什物器用部》
論說
《尚書，洪范》
漢劉安《淮南子·齊俗訓(xùn)》
漢魏伯陽《周易參同契》
明文震亨《長物志》卷七《器具》
明宋應(yīng)星《天工開物》卷中《燔石》
清孫廷銓《顏山雜記》卷四《物產(chǎn)》
清徐珂《清稗類鈔，工藝類》
綜述
北魏賈思勰《齊民要衍》卷三
宋張世南《游宦紀聞》卷二
宋周密《癸辛雜識》續(xù)集上
元孟祺等《農(nóng)桑輯要》卷六《竹木》
元王禎《農(nóng)書·雜錄》
元陶宗儀《南村輟耕錄》卷二
又陶宗儀《墨娥小錄》卷五《醫(yī)方捷法》
明王佐^新增格古要諭）卷八《古綿論》
明李東陽等（明會典）卷一八八《工部八》
明李時珍八本草綱目·金石部》
明宋應(yīng)星全《天工開物》卷中《燔石》
明方以智《通雅》卷三七《衣服》
又方以智《物理小識，衣服類》
清工部《工程做法》卷五二
清徐珂《清稗類鈔，農(nóng)商類》
紀事
北魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷三
宋蔡絳《鐵圍山叢談》卷五
明李東陽等《明會典》卷一八九《工部九》
明李詞《戒庵老人漫筆》卷七
清龍文彬《明會要》卷五七《食貨五》
圖錄
東漢市井畫像磚
三國魏市井畫像磚
明宋應(yīng)星《天工開物》卷中《燔石》
藝文
唐元稹《估客樂》
雜錄
北魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷七
宋葉廷珪《海錄碎事》卷五《衣冠服用部》
宋張世南《游宦紀聞》卷六
元孟祺等《農(nóng)桑輯要》卷七
元熊夢祥《析津志·物產(chǎn)》
明陸容《菽園雜記》卷五
明田汝成《西湖游覽志余》卷三《偏安佚豫》
農(nóng)藝與茶糖工藝部
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