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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚健康飲食營養(yǎng)/食療運動型食譜The Feed Zone Cookbook

運動型食譜The Feed Zone Cookbook

運動型食譜The Feed Zone Cookbook

定 價:¥59.00

作 者: (美)畢朱·托馬斯,艾倫·林
出版社: 清華大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787302519348 出版時間: 2018-12-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 232 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《運動型食譜》用多種食材估算訓(xùn)練和比賽所需的營養(yǎng),介紹的菜品不但味美,而且便于制作。其中包括可口的早餐、午餐、晚餐食譜,以及出行時方便食用的手持菜品。

作者簡介

  作者簡介:畢朱?托馬斯,美國科羅拉多丹佛市及巨石市名廚,善于通過研發(fā)食譜提升運動表現(xiàn),為許多世界著名的運動員定制膳食,并多次在雜志、電視等媒體上授課、做節(jié)目。 艾倫?林,美國科羅拉多大學(xué)運動生理學(xué)博士,運動飲食方面的專家。作為多個品牌機構(gòu)的運動科學(xué)部主管,他長期指導(dǎo)專業(yè)運動團隊進行科學(xué)訓(xùn)練,積累了大量的第一手經(jīng)驗。

圖書目錄

目錄

第一章 基礎(chǔ)知識 1
第二章 早餐 28
第三章 口袋點心 56
第四章 運動后補給 80
第五章 晚餐 122
第六章 甜點 182
第七章 基礎(chǔ)料理 198
附錄 單位換算標(biāo)準(zhǔn) 227
致謝 229
作者介紹 231

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