相約2022：杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本

　　《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本》本著培養(yǎng)杭州市旅游行業(yè)優(yōu)秀服務(wù)人員這一初衷，對(duì)杭州亞運(yùn)期間旅游行業(yè)服務(wù)人員的應(yīng)知應(yīng)會(huì)進(jìn)行了全方位介紹，包括亞運(yùn)會(huì)常識(shí)、亞洲各地習(xí)俗、杭州風(fēng)情、服務(wù)禮儀、職業(yè)技能等；另外，《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本》還收錄了旅游行業(yè)大量的典型服務(wù)案例，使讀者對(duì)服務(wù)工作有更全面和深入的認(rèn)識(shí)。《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本》語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，內(nèi)容淺顯易懂，知識(shí)體系完整，具有實(shí)操性、全面性、工具性、規(guī)范性等特點(diǎn)，是一本實(shí)用性強(qiáng)的培訓(xùn)類讀本?！断嗉s2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本》適合具備高中以上文化水平、剛剛步入旅游行業(yè)的從業(yè)人員閱讀，特別是亞運(yùn)會(huì)前杭州旅游行業(yè)服務(wù)人員閱讀?！断嗉s2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運(yùn)讀本》分為上下兩篇：上篇為應(yīng)知應(yīng)會(huì)篇。共有五章。第一章是“學(xué)亞運(yùn)知識(shí)”，分為亞運(yùn)發(fā)展歷程、亞運(yùn)常識(shí)與軼事、亞運(yùn)與中國(guó)、亞運(yùn)大看臺(tái)等四節(jié)。第二章是“知各地習(xí)俗”，分為中國(guó)習(xí)俗、中國(guó)各地飲食習(xí)俗、亞洲主要國(guó)家習(xí)俗、亞洲主要國(guó)家飲食習(xí)俗等四節(jié)。第三章是“品杭州魅力”，分為杭州舉辦亞運(yùn)的意義、杭州概況、杭州旅游與休閑、杭州美食佳肴等四節(jié)。第四章是“禮迎四方客”，分為服務(wù)人員儀容儀表與儀態(tài)禮儀、服務(wù)人員語(yǔ)言禮儀、服務(wù)人員待客之道、服務(wù)人員涉外禮儀等四節(jié)。第五章是“展服務(wù)風(fēng)采”，分為導(dǎo)游服務(wù)技能、景區(qū)講解技能、酒店服務(wù)技能、餐飲服務(wù)技能等四節(jié)。下篇為培訓(xùn)案例，共有三章。第六章為“旅游飯店服務(wù)案例”，第七章為“旅游餐飲服務(wù)案例”，第八章為“導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)案例”。

　　傅琴琴，浙江義烏人，副教授、高級(jí)導(dǎo)游，現(xiàn)為義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師。已出版《從此旅游不吃虧：游客維權(quán)與防騙指南》《希望的田野：返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)指南》等社科普及讀物；曾獲2013年度浙江省教育科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果三等獎(jiǎng)、金華市第二十屆哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果優(yōu)秀獎(jiǎng)、浙江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)2011—2012年度優(yōu)秀科研成果三等獎(jiǎng)。