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當前位置: 首頁出版圖書科學技術農業(yè)科學農業(yè)工程苜蓿干草品質對加工方式與貯藏條件響應機制的研究

苜蓿干草品質對加工方式與貯藏條件響應機制的研究

苜蓿干草品質對加工方式與貯藏條件響應機制的研究

定 價:¥50.00

作 者: 劉鷹昊,尹強,賈玉山,武倩,侯美玲 著
出版社: 中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787511645388 出版時間: 2019-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 159 字數(shù):  

內容簡介

  《苜蓿干草品質對加工方式與貯藏條件響應機制的研究》作者以內蒙古自治區(qū)赤峰市——首農辛普勞草業(yè)基地為試驗地點,以“金皇后”紫花苜蓿(Medicago sativa L.cv.Golden Empress)為試驗原料,通過大田和貯藏試驗對苜蓿的收獲、加工調制和安全貯藏的技術和機理進行了系統(tǒng)全面的研究。

作者簡介

  劉鷹昊,男,蒙古族,1989年9月出生于內蒙古自治區(qū)赤峰市喀喇沁旗。2009年9月至2013年6月就讀于內蒙古農業(yè)大學生態(tài)環(huán)境學院草業(yè)科學專業(yè),獲農學學士學位:2013年9月至2018年6月就讀于內蒙古農業(yè)大學草原與資源環(huán)境學院草學專業(yè),碩博連讀。攻讀博士學位期間發(fā)表SCI論文1篇,中文期刊論文3篇。

圖書目錄

1 引言
1.1 研究背景
1.2 國內外苜蓿產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.1 國外苜蓿產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.2 國內苜蓿產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.3 干草捆
1.3.1 苜蓿干草捆田間收獲技術
1.4 影響干草捆營養(yǎng)品質的因素
1.4.1 含水量
1.4.2 打捆密度
1.5 干草捆貯藏期間產生的霉菌
1.5.1 霉菌
1.5.2 霉菌生長繁殖條件
1.6 干草捆貯藏期間產生的毒素
1.6.1 毒素產毒特點
1.6.2 黃曲霉毒素
1.6.3 赭曲霉毒素
1.6.4 玉米赤霉烯酮
1.6.5 嘔吐毒素
1.6.6 T一2毒素
1.6.7 煙曲霉毒素
1.7 霉菌毒素的檢測方法
1.7.1 高效液相色譜法
1.7.2 氣相色譜法
1.7.3 氣相色譜一質譜聯(lián)用法
1.7.4 液相色譜一串聯(lián)質譜聯(lián)用法
1.8 研究的目的和意義
1.9 研究內容和技術路線
1.9.1 研究內容
1.9.2 技術路線
2 材料與方法
2.1 試驗地點及其概況
2.2 試驗材料
2.3 試驗設計
2.3.1 苜蓿適時收獲技術研究
2.3.2 加工方式對干草捆貯藏后營養(yǎng)品質變化影響的研究
2.3.3 加工方式對干草捆貯藏后霉菌毒素含量影響的研究
2.3.4 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內營養(yǎng)品質變化影響的研究
2.3.5 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內霉菌毒素變化影響的研究
2.3.6 試驗測定指標、方法
2.3.7 試驗主要試劑、設備
2.3.8 數(shù)據(jù)處理方法
3 結果與分析
3.1 苜蓿適時收獲技術和機理的研究
3.1.1 苜蓿適宜刈割期和刈割茬次的確定
3.1.2 苜蓿適宜刈割留茬高度的確定
3.2 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后營養(yǎng)品質變化影響的研究
3.2.1 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后常規(guī)營養(yǎng)品質變化影響的研究
3.2.2 加工方式苜蓿干草捆貯藏后礦物質元素變化影響的研究
3.2.3 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后氨基酸變化影響的研究
3.3 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后霉菌毒素情況影響的研究
3.3.1 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后黃曲霉毒素變化影響的研究
3.3.2 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后嘔吐毒素變化影響的研究
3.3.3 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后T一2毒素變化影響的研究
3.3.4 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后玉米赤霉烯酮變化影響的研究
3.3.5 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后煙曲霉毒素變化影響的研究
3.3.6 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后赭曲霉毒素變化影響的研究
3.4 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內營養(yǎng)品質變化影響的研究
3.4.1 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內常規(guī)營養(yǎng)品質變化影響的研究
3.4.2 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內礦物質含量變化影響的研究
3.4.3 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內氨基酸含量變化影響的研究
3.4.4 苜蓿干草捆貯藏期內常規(guī)營養(yǎng)指標、礦物質元素和氨基酸的對應分析
3.5 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內霉菌毒素變化影響的研究
3.5.1 貯藏環(huán)境條件對苜蓿干草捆貯藏期內黃曲霉毒素變化影響的研究
3.5.2 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內嘔吐毒素變化影響的研究
3.5.3 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內T一2毒素變化影響的研究
3.5.4 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內玉米赤霉烯酮變化影響的研究
3.5.5 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內煙曲霉毒素變化影響的研究
3.5.6 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內赭曲霉毒素變化影響的研究
3.5.7 苜蓿干草捆貯藏期內霉菌毒素對應分析
4 討論
4.1 苜蓿收獲技術條件的探討
4.2 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后營養(yǎng)品質變化影響的探討
4.3 加工方式對苜蓿干草捆貯藏后霉菌毒素變化影響的研究
4.4 貯藏條件對苜蓿干草捆貯藏期內營養(yǎng)品質變化影響的研究
4.5 貯藏環(huán)境對苜蓿干草捆貯藏期內霉菌毒素變化影響的研究
5 結論
參考文獻
縮略詞表
致謝

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