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玫瑰花的栽培及加工技術

玫瑰花的栽培及加工技術

定 價:¥40.00

作 者: 郭永來 編
出版社: 山東科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787533198206 出版時間: 2019-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數: 139 字數:  

內容簡介

  《玫瑰花的栽培及加工技術》是一本實用性很強的書,能夠給予玫瑰花生產和加工者很好的指導和借鑒。實用性和可操作性是《玫瑰花的栽培及加工技術》突出的特點?!睹倒寤ǖ脑耘嗉凹庸ぜ夹g》自始至終沒有大篇幅的理論闡述,而是從應用的角度著筆,從玫瑰品種的選擇開始,然后講述栽培管理,再到加工利用,對于初涉玫瑰產業(yè)者,各個章節(jié)的安排就像導游一樣,自然而程序化。特別是對于玫瑰品種的介紹,并不是將所有品種都一一列出,而是根據每個品種的主要用途分類進行講述,突出了實用性。

作者簡介

  郭永來,男,1962年生,北京林業(yè)大學林學專業(yè)畢業(yè),農學學士學位。山東省平陰玫瑰研究所副所長、高級工程師,濟南市第二批青年科技創(chuàng)新人才,濟南市第四屆青年科技獎獲得者,濟南市科技特派員。1984年分配到平陰玫瑰研究所工作,30多年來一直從事玫瑰花的栽培、加工、育種及病蟲害防治的科學研究,主要研究方向為玫瑰花系列產品開發(fā),在玫瑰精油生產技術方面獨有建樹。先后承擔了省市研究課題9項,其中6項分別獲得省市科技進步獎:獲國家發(fā)明專利4項,實用新型專利1項;發(fā)表科技論文30余篇,其中國家刊物20篇。起草了《原產地域產品平陰玫瑰》(GB 19696—2005),為首位起草人。2003年作為申報工作的技術專家,參加了中國標準化協(xié)會在平陰召開的標準技術審查會和國家技術監(jiān)督檢驗檢疫總局在北京召開的“平陰玫瑰原產地域保護”的地域審查會。

圖書目錄

第一章 玫瑰品種
第一節(jié) 食用玫瑰
第二節(jié) 油用玫瑰
第三節(jié) 果用玫瑰
第四節(jié) 觀賞玫瑰
第二章 玫瑰的育苗技術
第一節(jié) 綠枝扦插育苗
第二節(jié) 硬枝扦插育苗
第三節(jié) 嫁接育苗
第三章 平陰玫瑰的栽培技術
第一節(jié) 玫瑰的栽植
第二節(jié) 玫瑰的田間管理
第三節(jié) 玫瑰的修剪
第四節(jié) 玫瑰的采摘
第五節(jié) 玫瑰的病蟲害防治
第四章 玫瑰油生產
第一節(jié) 水中蒸餾法
第二節(jié) 有機溶劑萃取法
第三節(jié) 亞臨界萃取法
第四節(jié) 超臨界萃取法
第五章 玫瑰花烘干技術
第一節(jié) 空氣能熱泵烘干技術
第二節(jié) 熱超導太陽能烘干技術
第三節(jié) 真空干燥技術
第四節(jié) 冷凍干燥技術
第五節(jié) 微波和紅外干燥技術
第六章 玫瑰花其他產品加工技術
第一節(jié) 玫瑰醬
第二節(jié) 玫瑰酒
附錄
附錄一 玫瑰油的化學成分
附錄二 玫瑰花的產品標準

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