推不走的回憶：澳門街頭小販口述歷史

定　價：￥45.00

作　者：	林發(fā)欽編
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項：	澳門口述歷史叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559826336	出版時間：	2020-03-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	416	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由對澳門街頭小吃攤檔十四位攤販主的訪談?wù)矶?。澳門的街頭小吃星羅棋布，穿插在大街小巷之中，本書把這些用手推車和街邊攤檔來傳承著澳門飲食文化的檔販故事記錄下來，向讀者分享他們的故事。

作者簡介

　　林發(fā)欽，歷史學(xué)博士，澳門理工學(xué)院人文及社會科學(xué)高等學(xué)校教授。澳門特區(qū)政府文化遺產(chǎn)委員會委員、澳門口述歷史協(xié)會會長、澳門歷史教育學(xué)會會長。主要研究方向為澳門歷史文化、中國與荷蘭關(guān)系史、文化遺產(chǎn)、口述歷史等。