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當前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)林業(yè)樟樹葉中木脂素提取分離及其生物活性研究

樟樹葉中木脂素提取分離及其生物活性研究

樟樹葉中木脂素提取分離及其生物活性研究

定 價:¥50.00

作 者: 周海旭,蘇同超,李波,高晗 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787109261419 出版時間: 2019-11-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 138 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  近年來天然產(chǎn)物如多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)因其具有的**、抗氧化的功效備受食品行業(yè)和消費者的喜歡。木脂素類物質(zhì)作為天然化合物,具有抗癌、**、抗衰老和抗氧化等功效。因此可將其開發(fā)為天然食品添加劑應(yīng)用到食品行業(yè)中,延長食品的貨架期?!墩翗淙~中木脂素提取分離及其生物活性研究》通過對樟樹中木脂素提純分離及木脂素活性的研究,將樟樹中的木脂素類物質(zhì)所具有的功能活性,可被廣泛應(yīng)用到食品、化妝品、醫(yī)學(xué)等多個領(lǐng)域。

作者簡介

暫缺《樟樹葉中木脂素提取分離及其生物活性研究》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章 緒論
一、樟樹中化學(xué)成分
二、木脂素簡介
三、木脂素定義、分類及其結(jié)構(gòu)
四、木脂素類物質(zhì)的提取
五、木脂素分離、純化法
六、木脂素的生物活性
七、木脂素的應(yīng)用
第二章 乙醇回流提取木脂素的工藝研究
第一節(jié) 試驗材料與方法
一、試驗材料、試劑與儀器
二、試驗方法
第二節(jié) 結(jié)果與分析
一、單因素對木脂素得率的影響
二、正交試驗對木脂素得率的影響
第三節(jié) 小結(jié)與討論
第三章 響應(yīng)面法優(yōu)化微波輔助木脂素的提取工藝
第一節(jié) 試驗材料與方法
一、材料與試劑
二、主要儀器
三、試驗方法
第二節(jié) 結(jié)果與分析
一、單因素對木脂素得率的影響
二、響應(yīng)面優(yōu)化分析
第三節(jié) 小結(jié)與討論
第四章 超聲波法輔助提取樟葉中木脂素的工藝及抗氧化活性研究
第一節(jié) 試驗材料
一、材料與試劑
二、主要儀器
第二節(jié) 試驗方法
一、標準曲線的繪制
二、木脂素得率的檢測
三、方法學(xué)的考察
四、單因素試驗設(shè)計
五、響應(yīng)面分析設(shè)計
六、樟葉木脂素體外抗氧化試驗
第三節(jié) 結(jié)果與討論
一、單因素試驗結(jié)果與分析
二、響應(yīng)面法優(yōu)化分析
三、木脂素類物質(zhì)的體外抗氧化活性
第四節(jié) 結(jié)論
第五章 樟樹葉中木脂素的分離鑒定
第一節(jié) 試驗材料與儀器
第二節(jié) 試驗方法
一、木脂素的提取
二、木脂素的分離純化
三、化合物1,2,3純度的鑒定
第三節(jié) 結(jié)果與分析
一、結(jié)構(gòu)鑒定
二、化合物純度的判定
第四節(jié) 小結(jié)與討論
第六章 松脂素抑菌活性及其抑茵機制
第一節(jié) 試驗材料與儀器
第二節(jié) 試驗方法
一、培養(yǎng)基的配制
二、木脂素抑菌試驗
三、木脂素的抑菌機制
第三節(jié) 試驗結(jié)果與討論
一、抑菌活性的測定
二、生長曲線的測定
三、松脂素對枯草芽孢桿菌的細胞壁影響
四、松脂素對受試菌細胞膜的作用
第四節(jié) 小結(jié)與討論
第七章 松脂素抑制宮頸癌細胞的活性研究
第一節(jié) 試驗材料
一、試驗試劑
二、試驗儀器
第二節(jié) 試驗方法
一、主要試劑配制
二、細胞培養(yǎng)
第三節(jié) 結(jié)果與討論
一、松脂素抑制HeLa細胞和HUVEC細胞的增殖作用
二、松脂素誘導(dǎo)HeLa細胞的凋亡作用
三、松脂素對宮頸癌細胞HeLa周期的影響
第四節(jié) 小結(jié)與討論
參考文獻
附錄 攻讀學(xué)位期間的主要學(xué)術(shù)成果
致謝

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