第一章 鵝的特性
第一節(jié) 鵝的外貌特征
第二節(jié) 鵝的消化特點
第三節(jié) 鵝的繁殖特性
第四節(jié) 鵝的生活習性
第二章 鵝的品種
第一節(jié) 現代鵝分類
第二節(jié) 優(yōu)良鵝品種生產性能
第三章 鵝場的建設
第一節(jié) 鵝場的選址與布局
第二節(jié) 鵝舍的設計要求
第三節(jié) 養(yǎng)鵝設備及用具
第四節(jié) 鵝的集約化飼養(yǎng)方式
第四章 鵝飼料配方設計與加工調制
第一節(jié) 鵝的常用飼料
第二節(jié) 鵝的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 鵝飼料配方設計
第四節(jié) 飼料加工調制
第五章 肉鵝的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肥育仔鵝的飼養(yǎng)管理
第六章 種鵝的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 產蛋鵝的飼養(yǎng)管理
第七章 鵝的人工孵化
第一節(jié) 鵝孵化場的建筑要求
第二節(jié) 種蛋的管理
第三節(jié) 人工孵化的關鍵技術
第八章 鵝生產中的疾病控制
第一節(jié) 生物安全體系的建立
第二節(jié) 合理免疫
第三節(jié) 合理用藥
第四節(jié) 鵝常見疾病的防治措施
第九章 鵝場的經營管理
第一節(jié) 鵝場生產前的市場調查
第二節(jié) 養(yǎng)殖模式選擇
第三節(jié) 怎樣辦好一個養(yǎng)鵝場
主要參考文獻