連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理與實(shí)務(wù)（第三版）

定　價(jià)：￥47.00

作　者：	施玉梅編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)精品系列教材，“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030633149	出版時(shí)間：	2019-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	272	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理與實(shí)務(wù)（第三版）》系統(tǒng)而詳盡地介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)的基本概念、工作流程、總部運(yùn)營(yíng)管理、連鎖企業(yè)核心技術(shù)及連鎖行業(yè)發(fā)展的新成果，主要包括連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)知識(shí)、特許經(jīng)營(yíng)及其加盟模式、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用、連鎖企業(yè)商品管理、連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理、連鎖企業(yè)顧客服務(wù)、連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)和選址、連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)人力資源管理等內(nèi)容。《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理與實(shí)務(wù)（第三版）》可作為高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、物流管理、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的必修課教材，也可作為本科院校經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的選修課教材，還可作為連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和工作人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)知識(shí)
任務(wù)一連鎖經(jīng)營(yíng)的起源和發(fā)展
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的起源和發(fā)展條件
二、國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程
任務(wù)二連鎖經(jīng)營(yíng)概述
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)
三、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征
四、連鎖經(jīng)營(yíng)的3S原則
五、連鎖經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的區(qū)別
任務(wù)三連鎖經(jīng)營(yíng)的基本模式
一、直營(yíng)連鎖
二、特許經(jīng)營(yíng)
三、自由連鎖
四、3種連鎖模式的比較
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
自測(cè)題
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目二特許經(jīng)營(yíng)及其加盟模式
任務(wù)一特許經(jīng)營(yíng)及其類(lèi)型
一、特許經(jīng)營(yíng)的含義
二、特許經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型
任務(wù)二特許經(jīng)營(yíng)體系的可行性分析
一、特許人應(yīng)具備的條件
二、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)可行性分析
三、社會(huì)效益分析
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
任務(wù)三特許經(jīng)營(yíng)體系的授權(quán)模式
一、單店特許授權(quán)模式
二、區(qū)域特許授權(quán)模式
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
自測(cè)題
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目三連鎖企業(yè)采購(gòu)管理
任務(wù)一認(rèn)識(shí)商品采購(gòu)
一、商品采購(gòu)的含義與特征
二、連鎖企業(yè)商品采購(gòu)的類(lèi)型
三、連鎖企業(yè)商品采購(gòu)的流程
任務(wù)二供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、選擇和管理
一、供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)
二、供應(yīng)商的選擇
三、供應(yīng)商的管理
任務(wù)三新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰
一、新商品的引進(jìn)
二、滯銷(xiāo)品的淘汰
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
自測(cè)題
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
……
項(xiàng)目四連鎖企業(yè)物流管理
項(xiàng)目五連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用
項(xiàng)目六連鎖企業(yè)商品管理
項(xiàng)目七連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理
項(xiàng)目八連鎖企業(yè)顧客服務(wù)
項(xiàng)目九連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)和選址
項(xiàng)目十連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
項(xiàng)目十一連鎖企業(yè)人力資源管理
參考文獻(xiàn)