基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	劉洋著
出版社：	石油工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518339174	出版時(shí)間：	2020-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是根據(jù)食品專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)編寫(xiě)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，主要內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)藥品和試劑、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)。本書(shū)在內(nèi)容上既考慮了化學(xué)基礎(chǔ)操作的重要性，又體現(xiàn)了綠色化學(xué)的要素，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。