有機化學(xué)實驗技術(shù)（第2版）

定　價：￥29.80

作　者：	徐惠娟，龍德清，王欣著
出版社：	華中科技大學(xué)出版社
叢編項：	全國高職高專化學(xué)課程十三五規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568059374	出版時間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	155	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　有機化學(xué)實驗技術(shù)（第二版）的內(nèi)容共分四個部分：有機化學(xué)實驗的基本知識；有機化學(xué)實驗操作技術(shù)實訓(xùn)；有機化合物制備及合成實驗；有機化合物的性質(zhì)實驗。有機化學(xué)實驗的基本知識，以介紹有機化學(xué)實驗基本要求和實驗室管理制度為重點，要求學(xué)生熟知實驗安全的重要性。有機化學(xué)實驗操作技術(shù)實訓(xùn)，以介紹有機化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識、基本操作、基本技能為重點，結(jié)合有機化學(xué)實驗的特點，要求學(xué)生掌握有機化學(xué)實驗過程中藥品、儀器的正確使用，掌握有機化學(xué)實驗的分離、提純、制備、合成的操作方法。有機化合物制備及合成實驗，以介紹幾種有機化合物的制備內(nèi)容為主，使學(xué)生掌握不同的制備方法和操作技能，以提高學(xué)生的動手能力。有機化合物的性質(zhì)實驗，介紹幾種有機化合物元素定性分析的方法和不同有機化合物的性質(zhì)實驗，使學(xué)生通過實驗加深對有機化合物的性質(zhì)的了解，并掌握有機試劑的正確使用。本書內(nèi)容廣泛，適用性強，既具有獨立體系，便于單獨授課，又可與理論教學(xué)配套使用。　本書供高職高?；ぁ⒅扑?、生物、環(huán)境類專業(yè)學(xué)生使用。

作者簡介

　　徐惠娟，女、教授，遼寧科技學(xué)院生物醫(yī)藥與化學(xué)工程學(xué)院黨總支書記。承擔(dān)應(yīng)用化學(xué)及其它相關(guān)專業(yè)有機合成方面的教學(xué)和科研工作。主編與參編《有機化學(xué)實驗技術(shù)》、《有機化學(xué)》等國家規(guī)劃教材，參編化學(xué)工藝出版社出版的《硼化合物生產(chǎn)與應(yīng)用》專著。先后榮獲國家寶鋼優(yōu)秀教師獎，遼寧省普通高校實驗室建設(shè)工作先進個人。遼寧科技學(xué)院巾幗創(chuàng)優(yōu)標(biāo)兵等榮譽。

圖書目錄

模塊一有機化學(xué)實驗的基本知識/ 1 1.1有機化學(xué)實驗?zāi)康? 1 1.2有機化學(xué)實驗室規(guī)則/ 2 1.3有機化學(xué)實驗要求/ 3 1.4有機化學(xué)實驗安全/ 8 1.5有機化學(xué)實驗環(huán)保要求/ 10 1.6有機化學(xué)實驗室事故的預(yù)防與處理/ 11 1.7常用的有機化學(xué)實驗參考工具/ 16 模塊二有機化學(xué)實驗操作技術(shù)實訓(xùn)/ 17 項目一基本操作/ 17 1.1有機化學(xué)實驗玻璃儀器的認識及使用/ 17 1.2玻璃儀器的洗滌、干燥和保養(yǎng)/ 21 1.3塞子的選擇/ 23 1.4加熱與冷卻/ 24 項目二反應(yīng)操作/ 27 2.1反應(yīng)裝置/ 27 2.2溫度計的校正/ 31 2.3攪拌技術(shù)/ 33 項目三分離操作/ 35 3.1萃取操作/ 35 3.2重結(jié)晶操作/ 38 3.3蒸餾操作/ 41 3.4分餾操作/ 44 3.5水蒸氣蒸餾操作/ 45 3.6減壓蒸餾操作/ 47 3.7升華操作/ 49 項目四干燥操作/ 51 4.1有機物常用干燥劑/ 51 4.2干燥劑的選擇/ 52 4.3干燥操作/ 53 項目五有機物物理常數(shù)測定/ 53 5.1熔點測定的方法與操作/ 53 5.2沸點的測定/ 57 5.3折光率的測定方法與操作/ 58 5.4旋光度的測定方法與操作/ 60 目錄 ·有機化學(xué)實驗技術(shù)（第二版）·模塊三有機化合物制備及合成實驗/ 63 項目一環(huán)己烯的制備/ 63 項目二正溴丁烷的制備/ 65 項目三正丁醚的制備/ 67 項目四環(huán)己酮的制備/ 69 項目五苯甲醇的制備/ 70 項目六苯乙酮的制備/ 72 項目七己二酸的制備/ 73 項目八苯甲酸的制備/ 75 項目九鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備/ 76 項目十乙酸乙酯的制備/ 78 項目十一肉桂酸的制備/ 80 項目十二硝基苯的制備/ 82 項目十三苯甲酸乙酯的制備/ 84 項目十四茶葉中咖啡因的提取/ 86 項目十五乙酰乙酸乙酯的制備/ 89 項目十六偶氮染料甲基橙的合成/ 92 項目十七乙酰水楊酸的合成/ 94 項目十八（±）苯乙醇酸（苦杏仁酸）的合成及拆分/ 96 項目十九乙酰苯胺的制備/ 99 項目二十2，4二氯苯氧乙酸的制備/ 100 項目二十一乙烯的制備/ 101 項目二十二乙醚的制備/ 103 項目二十三二苯亞甲基丙酮的制備/ 105 項目二十四β萘乙醚的制備/ 106 模塊四有機化合物的性質(zhì)實驗/ 109 項目一有機化合物元素定性分析/ 109 項目二烴及鹵代烴的性質(zhì)/ 112 項目三醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)/ 115 項目四醛和酮的性質(zhì)/ 117 項目五羧酸及其衍生物的性質(zhì)/ 119 項目六胺的性質(zhì)/ 121 項目七雜環(huán)化合物的性質(zhì)/ 124 項目八糖類化合物的性質(zhì)/ 126 項目九氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)/ 131 模塊五創(chuàng)新性實驗/ 135 項目一彩色固體酒精的制備/ 135 項目二從橙皮中提取檸檬烯/ 136 項目三制作“香味肥皂”/ 137 項目四固體膠棒的制備/ 139 附錄/ 140 附錄A常見化學(xué)元素相對原子質(zhì)量/ 140 附錄B常用酸堿溶液質(zhì)量分數(shù)、相對密度和物質(zhì)的量濃度/ 142 附錄C水的飽和蒸氣壓/ 143 附錄D常用有機溶劑沸點、相對密度和溶解性表/ 147 主要參考文獻/ 148