商品學是研究商品的價值和使用價值及其如何實現(xiàn)的規(guī)律的科學。商品學是商品經濟發(fā)展到一定階段的必然產物。在國外,首次開設商品學課程是在18世紀。商品學的創(chuàng)始人是德國人約翰·貝克曼。19世紀,商品學由德國傳入我國,我國商品學的發(fā)展經歷了萌芽階段、創(chuàng)立和發(fā)展階段、全面質量觀階段。1902年,我國商業(yè)教育中把“商品學”作為一門必修課。為了適應高職高專教育發(fā)展的需要,突出高職教育辦學特色,在走訪多家商業(yè)企業(yè)的基礎上,我們編寫了此書。歸納起來,《商品學:理論、實務、案例與實訓(21世紀高職高專規(guī)劃教材;市場營銷系列)》具有以下特點:1.教材內容遵循理論、實務、案例、實訓項目體系。采用項目、任務導向,在每個項目中均設置理論、實務、案例、實訓等環(huán)節(jié),旨在加深學生對相關專業(yè)知識的理解,提升學生的技能水平。2.體例新穎突出。在每個項目中均包括項目目標、思維導讀、項目引例、項目小結、練習與實戰(zhàn)演練,在每個具體任務中又包括課題討論、知識準備等內容。多環(huán)節(jié)、立體式的教材設計,使課程教學更加暢通、學生理解更加深刻。3.教材編寫在企業(yè)深度配合下完成。《商品學:理論、實務、案例與實訓(21世紀高職高專規(guī)劃教材;市場營銷系列)》在制定項目、任務時走訪了多家商業(yè)企業(yè),相關行業(yè)企業(yè)深度參與教材內容的編寫。