張濱 主編
《營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)》依據(jù)《營(yíng)養(yǎng)西餐員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》要求組織編寫。書中包括食…
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趙霖 等編著
《蔬菜營(yíng)養(yǎng)健康》論述了我國居民經(jīng)常食用的蔬菜及其食療保健功能，講解了有關(guān)…
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良品 編著
中華美食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)證推薦。最實(shí)用、最超值，家庭必備 家庭營(yíng)養(yǎng)烹飪食材速查…
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張德純 等編著
《水果營(yíng)養(yǎng)健康》是一本有關(guān)果品的科普讀物，全書分為基礎(chǔ)篇、問答篇和食用篇…
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李希新 著
古人言“五谷為養(yǎng)”，不同的糧食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不盡相同，大豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；…
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