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洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品研究

洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品研究

定 價(jià):¥78.00

作 者: 翟玉強(qiáng)
出版社: 山西經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787557705305 出版時(shí)間: 2019-08-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品研究》共分二十一章,研究了如何保護(hù)、培育、發(fā)展洛陽市的地理標(biāo)志產(chǎn)品,如何開發(fā)其綜合價(jià)值,從而為當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、“三農(nóng)”問題、生態(tài)文明建設(shè)、社會(huì)進(jìn)步等做出貢獻(xiàn)。一章介紹了地理標(biāo)志產(chǎn)品的概念及其研究概況,探討了地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值的內(nèi)涵,提出了地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值的意義和方法。第二章介紹了洛陽市現(xiàn)有的地理標(biāo)志產(chǎn)品和潛在資源。第三章至第二十章分別介紹了嵩縣柴胡、孟津西瓜等18類地理標(biāo)志產(chǎn)品和洛陽市的知名土特產(chǎn)。對于每一種產(chǎn)品,都依次探究了其命名、植物學(xué)特征、分類、產(chǎn)地、栽培史、成為地理標(biāo)志產(chǎn)品的時(shí)間及保護(hù)范圍,探究了它的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等,研究與其質(zhì)量密切相關(guān)的品種、地理環(huán)境、生產(chǎn)方法、加工工藝、商品標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)俗習(xí)慣、市場狀況、發(fā)展前景等,研究它的人文歷史及風(fēng)土人情,深入研究其經(jīng)濟(jì)、法律、生態(tài)、文化、教育、旅游等多元價(jià)值,研究其綜合價(jià)值中尚待開發(fā)的領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)。第二十一章探討了洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展中存在的問題和對策。

作者簡介

暫缺《洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品研究》作者簡介

圖書目錄

第一章 地理標(biāo)志產(chǎn)品的綜合價(jià)值
第一節(jié) 地理標(biāo)志產(chǎn)品的概念及其研究概況
一、地理標(biāo)志的概念
二、地理標(biāo)志產(chǎn)品的概念
三、國內(nèi)外對地理標(biāo)志的研究
第二節(jié) 地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值的內(nèi)涵
一、人類對地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值的認(rèn)識(shí)過程
二、地理標(biāo)志產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的內(nèi)涵研究
三、地理標(biāo)志產(chǎn)品法律價(jià)值的內(nèi)涵研究
四、地理標(biāo)志產(chǎn)品生態(tài)價(jià)值的內(nèi)涵研究
五、地理標(biāo)志產(chǎn)品旅游價(jià)值的內(nèi)涵研究
六、地理標(biāo)志產(chǎn)品文化價(jià)值的內(nèi)涵研究
七、地理標(biāo)志產(chǎn)品教育價(jià)值的內(nèi)涵研究
第三節(jié) 研究地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值的意義和方法
一、開展地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值研究的意義
二、開展地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合價(jià)值研究的思路和方法
三、結(jié)語
第二章 洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展概況
第一節(jié) 洛陽市現(xiàn)有的地理標(biāo)志產(chǎn)品
一、洛陽市的地理與氣候
二、洛陽市現(xiàn)有的地理標(biāo)志產(chǎn)品
三、關(guān)于洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品的綜合價(jià)值
第二節(jié) 洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品的潛在資源
一、洛陽市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中心匯總的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志資源情況
二、其他潛在的地理標(biāo)志資源
三、失去保護(hù)的昔日的原產(chǎn)地產(chǎn)品
第三章 嵩縣柴胡
第一節(jié) 嵩縣柴胡的保護(hù)范圍、生長特性、生產(chǎn)概況及自然環(huán)境
一、嵩縣柴胡的地理位置和自然環(huán)境
二、嵩縣柴胡的保護(hù)范圍
三、嵩縣柴胡的生長特性
第二節(jié) 嵩縣柴胡的保護(hù)和綜合開發(fā)
第四章 孟津葡萄
第一節(jié) 孟津葡萄的品質(zhì)特點(diǎn)、保護(hù)范圍及產(chǎn)地環(huán)境
一、孟津葡萄的品質(zhì)特點(diǎn)、保護(hù)范圍
二、孟津葡萄的產(chǎn)地環(huán)境和氣候
第二節(jié) 孟津葡萄的綜合開發(fā)
一、常袋鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄種植業(yè)的概況
二、洛陽常袋紅提采摘節(jié)
第五章 孟津西瓜
第一節(jié) 孟津西瓜的保護(hù)范圍、產(chǎn)地環(huán)境及品質(zhì)特點(diǎn)
一、孟津西瓜的保護(hù)范圍
二、孟津西瓜的產(chǎn)地環(huán)境和代表品種
三、孟津西瓜的品質(zhì)特點(diǎn)
第二節(jié) 孟津西瓜的標(biāo)準(zhǔn)化種植
第三節(jié) 孟津西瓜的文化內(nèi)涵
一、送莊村及送莊西瓜
二、送莊鎮(zhèn)西瓜節(jié)
第六章 孟津梨
第一節(jié) 孟津梨的生長環(huán)境、品質(zhì)特征、保護(hù)范圍及分類
一、孟津梨的生長環(huán)境
二、孟津梨的品質(zhì)特征及食藥價(jià)值
三、孟津梨的保護(hù)范圍及分類
第二節(jié) 孟津梨的種植歷史和綜合開發(fā)
一、中華人民共和國成立前孟津梨的種植概況
二、孟津梨在中華人民共和國成立后到20世紀(jì)80年代的生產(chǎn)概況
三、孟津梨在21世紀(jì)的大發(fā)展
第三節(jié) 孟津梨的文化內(nèi)涵
一、貢梨得賞銀千兩
二、三子分家的故事
第七章 孟津黃河鯉魚
第一節(jié) 孟津黃河鯉魚的產(chǎn)地環(huán)境及其品質(zhì)特征
一、黃河鯉魚簡介
二、孟津黃河鯉魚的品質(zhì)特征
三、孟津黃河鯉魚的產(chǎn)地環(huán)境
第二節(jié) 孟津黃河鯉魚的產(chǎn)業(yè)開發(fā)
一、孟津建設(shè)了萬畝無公害黃河鯉魚養(yǎng)殖基地
二、品孟津鯉魚,賞“流魚”奇觀
第三節(jié) 黃河鯉魚的發(fā)展歷史
一、20世紀(jì)50年代至70年代黃河鯉魚的發(fā)展困境
二、黃河鯉魚國家水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)概況
第四節(jié) 孟津黃河鯉魚的人文底蘊(yùn)
一、話說古今黃河鯉魚
二、鯉魚跳龍門的故事
第八章 宜陽韭菜
第一節(jié) 宜陽韭菜的植物學(xué)特征及保護(hù)范圍
一、宜陽韭菜的植物學(xué)特征
二、宜陽韭菜的保護(hù)范圍
第二節(jié) 宜陽韭菜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值
一、宜陽韭菜的食用價(jià)值
二、宜陽韭菜的藥用價(jià)值
第三節(jié) 宜陽韭菜的規(guī)模化種植和品質(zhì)指標(biāo)
一、宜陽韭菜的規(guī)?;N植
二、宜陽韭菜的品質(zhì)指標(biāo)
第九章 水溝廟大蒜
第一節(jié) 水溝廟大蒜的產(chǎn)地環(huán)境、品質(zhì)特征及成分功效
一、水溝廟大蒜的產(chǎn)地環(huán)境
二、水溝廟大蒜的成分功效
三、水溝廟大蒜的品質(zhì)特征
第二節(jié) 水溝廟大蒜的種植歷史和市場起伏
一、水溝廟大蒜的種植歷史
二、市價(jià)飄忽不定影響蒜農(nóng):“姜”你軍,“蒜”你狠
第三節(jié) 水溝廟大蒜的文化底蘊(yùn)
一、關(guān)于水溝廟大蒜的歇后語
二、李自成與三鄉(xiāng)大蒜
三、李自成與昌谷大蒜的傳說
第十章 洛寧金珠果
第一節(jié) 洛寧金珠果的植物學(xué)特征和品質(zhì)特征
一、洛寧金珠果的植物學(xué)特征
二、洛寧金珠果的品質(zhì)特征
第二節(jié) 洛寧金珠果的保護(hù)范圍及標(biāo)準(zhǔn)化種植
一、洛寧金珠果的保護(hù)范圍
二、洛寧金珠果的標(biāo)準(zhǔn)化種植及綜合開發(fā)
第十一章 上戈蘋果
第一節(jié) 上戈蘋果的產(chǎn)地環(huán)境、品質(zhì)特征及保護(hù)范圍
一、上戈蘋果的產(chǎn)地環(huán)境
二、上戈蘋果的保護(hù)范圍
三、上戈蘋果的品質(zhì)特征
第十二章 伊川平菇
第十三章 欒川豆腐
第十四章 欒川白土無核柿子及其制品
第十五章 伏牛山連翹及其制品
第十六章 洛陽唐三彩
第十七章 洛陽牡丹紅茶
第十八章 洛陽杜康酒
第十九章 洛陽牡丹
第二十章 偃師銀條
第二十一章 洛陽市地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展中存在的問題和對策

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