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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)文學(xué)藝術(shù)動(dòng)漫幽默漫畫(huà)滿漢全席2 滿菜(,舌尖上的史,請(qǐng)勿深夜翻開(kāi),容易餓!)

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定 價(jià):¥59.00

作 者: 揚(yáng)眉
出版社: 中國(guó)致公出版社
叢編項(xiàng): 中國(guó)風(fēng)美食漫畫(huà)《滿漢全席》系列
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ISBN: 9787514514964 出版時(shí)間: 2019-12-01 包裝:
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《滿漢全席》系列中國(guó)風(fēng)漫畫(huà)濃墨重彩中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化,弘揚(yáng)原汁原味的本土文化。 本故事講述小人物馮二福從一介平民成長(zhǎng)為紫禁城傳奇御廚的一番曲折境遇。透過(guò)二福的視角,中華“食”文化的黃金時(shí)代,如一副壯麗的畫(huà)卷,徐徐展開(kāi)。山珍野味、平凡小食,從皇宮的筵席,到百姓的餐桌,我們得以窺見(jiàn)璀璨的歷史碎片,感受異常豐富的中華舌尖味道。 中國(guó)飲食文化中的色、香、味、形,在《滿漢全席》中得到了充分的釋放,作者精益求精的筆觸,和細(xì)枝末節(jié)的考據(jù),為讀者奉獻(xiàn)上一道視覺(jué)與味覺(jué)的中華“食”文化盛宴。《滿漢全席》共計(jì)六冊(cè),《滿漢全席·滿菜》是滿漢全席系列的第二冊(cè)。 聚焦傳說(shuō)中的御供珍饈——幾千斤的大鱘鰉拆出濃香的魚(yú)骨;“瘦肉之王”的烤全鹿配上香甜的蜂蜜;清亮如水但滴滴香濃的御膳高湯……還有拿燭火燉足一天一夜的酥潤(rùn)熊掌、切絲兒之后一根能下一碗飯的駝峰肉、貌不驚人但美味驚人的飛龍鳥(niǎo)……以及那鍋陪著愛(ài)新覺(jué)羅家族入主中原、見(jiàn)證整個(gè)王朝興衰覆滅的坤寧宮祭神肉湯…… 御膳的精華,在滿菜;滿菜的精華,就在本冊(cè)篇章。

作者簡(jiǎn)介

  揚(yáng)眉 本名:徐揚(yáng)眉 自幼喜愛(ài)漫畫(huà),擅長(zhǎng)創(chuàng)作中國(guó)美食漫畫(huà)繪本,畫(huà)風(fēng)大氣、筆觸細(xì)膩 以“食物高度還原,人物充分夸張”的鮮明個(gè)性雙棲于漫畫(huà)界與美食界曾出版《漫話隨園食單》《漫話閑情偶寄》等食壇漫畫(huà)絕版經(jīng)典

圖書(shū)目錄

第一話·貢差膳項(xiàng)


第二話·鱘鰉


第三話·鹿


第四話·迎旨


第五話·湯局


第六話·御膳炒菜


第七話·熊掌


第八話·御膳素菜


第九話·長(zhǎng)生不老的補(bǔ)藥


第十話·駝峰


第十一話·祭神肉


第十二話·飛龍


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