漁雁小鎮(zhèn)

壹

地情001

錦繡之城：盤錦 / 002

二界溝是一條“溝”嗎？ / 003

遼河入?？诩斑|河的變遷 / 004

為什么叫二界溝？ / 005

貳

命名009

何謂古漁雁？ / 010

“水雁” / 011

“陸雁” / 014

古漁雁組織的沿革與變遷 017

漁會(huì) / 017

網(wǎng)東的武裝 / 019

偽保安隊(duì) / 020

海上保衛(wèi)局 / 020

渤海株式會(huì)社 / 021

網(wǎng)東與網(wǎng)鋪 / 021

古漁雁的演繹 / 024

叁

傳承025

劉則亭：與魚交談的人 / 027

古漁雁民間故事的傳承人 / 027

劉則亭的“寶貝”們 / 033

1. 子安貝 / 033

2. 大本棕錨繩 / 035

3. 魚圖案瓷片 / 036

4. 漬水鉛墜 / 038

張興華：手工造船成“大器” / 040

二界溝走出的“大國工匠” / 040

道不盡的“船”奇人生 / 044

古法造河船 / 048

濤聲依舊，風(fēng)雨兼程 / 052

弄潮兒永遠(yuǎn)的春天 / 054

李子元：漁家號(hào)子的“司號(hào)員” / 055

遠(yuǎn)古的歌謠 / 055

“號(hào)頭兒”原是“80 后” / 057

二界溝地秧歌的前世今生 / 061

傳說 / 061

二界溝地秧歌及民間藝術(shù)團(tuán) / 063

肆

搖籃067

開海節(jié) / 068

緣起 / 068

盛況 / 069

蛤蜊崗 / 072

遼東灣之“腎” / 072

童年的蛤蜊油 / 073

趕海去！ / 074

海蜇大戰(zhàn) / 078

“海戰(zhàn)” / 078

告海蜇 / 080

冬捕節(jié) / 082

伍

語言085

船與潮汐的對(duì)談 / 086

船的身世 / 086

潮汐與天災(zāi) / 089

船的種類及其命名 / 091

人與船 / 091

船的種類 / 093

1. 風(fēng)船 / 093

2. 漁船 / 094

3. 賣水船 / 094

船的命名 / 095

漁需及漁具 / 097

錨 / 097

網(wǎng) / 101

1. 網(wǎng)的歷史 / 101

2. 網(wǎng)的傳說 / 103

3. 有趣的“褲襠網(wǎng)” / 105

4. 各年代網(wǎng)具的種類 / 106

5. 二界溝的“血網(wǎng)” / 107

6. 愛浪漫的心 / 108

7. 女人、網(wǎng)與魚書 / 108

燈籠標(biāo)子 / 111

檣 / 112

桅 / 114

篙、帆、楫、槳及“隱漁”人生 / 115

三刺魚叉的傳說 / 116

卡 / 117

陸

圖騰119

吉祥物 / 121

遼東灣斑海豹 / 121

活的指南魚 / 123

鳥兒報(bào)時(shí) / 123

傳說 / 125

媽祖 / 125

“海狗”把門 / 126

調(diào)旗及順風(fēng)旗 / 127

神泉 / 129

接官廳 / 129

柒

風(fēng)情131

盂蘭會(huì) / 132

偷佛像 / 133

船上的言語禁忌及規(guī)矩 / 134

網(wǎng)東的把戲 / 136

三天打魚，兩天曬網(wǎng) / 138

捌

禮俗141

婚嫁：海的女兒 / 142

喪葬：生的歸途 / 144

玖

物產(chǎn)147

水稻 / 148

水稻的種植歷史 / 148

優(yōu)良品質(zhì)的成因及貢獻(xiàn) / 149

稻花香里說豐年 / 150

白薇與盤錦 / 152

古漁雁與五谷的別樣情緣 / 154

河蟹 / 155

河蟹的學(xué)名 / 155

蟹橋渡唐王 / 156

稻田養(yǎng)蟹的“雙贏” / 157

別名：無腸公子 / 157

蟹王爭霸賽：美麗“蟹”逅 / 158

釣河蟹 / 159

拾

自然161

最美濕地 / 162

水：萬物生靈的命脈 / 162

濕地以及水的功勞 / 163

發(fā)展與保護(hù)是鳥之雙翼 / 163

濕地風(fēng)光 / 165

天下奇觀：紅海灘 / 165

1. 紅海灘，是“紅色的海灘”嗎？ / 165

2. 紅海灘的傳說 / 167

3. 一首詩 / 167

蒼涼之美：大蘆蕩 / 168

1. 像喜訊一樣蔓延 / 168

2. 會(huì)思想的蘆葦 / 169

3. 讓世界深呼吸 / 171

4.“刀客”和小火車 / 172

濕地精靈 / 173

1. 丹頂鶴 / 174

2. 黑嘴鷗 / 176

3. 大天鵝 / 178

拾壹

詩篇181

魚皮鼓和《漁家十二月》/ 182

大海在祈禱 / 184

在《金薔薇》里看到的題詞 / 185

中華絨鰲蟹 / 193

河蟹的吃法 / 193

河蟹豆腐不是豆腐 / 194

梭子蟹及其他 / 195

文蛤 / 197

天下第一鮮 / 197

蛤叉的傳說及工具 / 198

文蛤的吃法 / 200

海蜇 / 201

海蜇的傳說 / 201

海蜇的種類及吃法 / 202

蒲筍 / 204

舌尖上的盤錦 / 204

蒲筍的吃法 / 205

皮皮蝦 / 206

皮皮蝦的不同命名 / 206

皮皮蝦的吃法 / 206

河豚 / 208

在劇毒與美味之間游走 / 208

河豚的吃法 / 209

河刀魚 / 210

河鮮 / 210

河刀魚的吃法 / 211

毛蝦及“炸貨” / 212

到蝦醬廠走一走 / 212

傳說 / 215

曬蝦 / 216

草蝦、青蝦 / 216

草蝦——“時(shí)差癥”測(cè)試帖 / 216

青蝦：另類“薯片” / 217

八爪魚 / 218

八爪魚為什么叫“七帶魚”？ / 218

八爪魚的吃法 / 219

大頭寶 / 220

傳說 / 220

大頭寶的吃法 / 221

愣卜頭 / 222

傳說 / 222

愣卜頭的吃法 / 224

盤錦一網(wǎng)鮮，或雜魚亂燉 / 224

殼類海鮮及海洋大藥房 / 226

特色海鮮周 / 226

海洋大藥房 / 228

海鮮類主食及親愛的野菜們 / 229

海鮮類主食 / 229

親愛的野菜們 / 229

拾叁

創(chuàng)意233

盤錦紅海灘國際馬拉松賽 / 234

冰凌穿越 / 236

豐收節(jié) / 237

多元文化的嶄新創(chuàng)意 / 239

葦編工藝 / 240

寫生基地 / 242

后記243

唯有愛是不能忘記的