定 價:¥55.00
作 者: | 汪曾祺 |
出版社: | 浙江人民出版社 |
叢編項: | |
標(biāo) 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787213096815 | 出版時間: | 2020-06-01 | 包裝: | |
開本: | 32 | 頁數(shù): | 264 | 字?jǐn)?shù): |
輯一 果兒豆兒
食豆飲水齋閑筆/蠶豆/豆腐/豆汁兒/干絲/果蔬秋濃/栗子/葵·薤/馬鈴薯/蘿卜
/韭菜花/菌小譜
輯二 四方食事
四方食事/五味/尋常茶話/泡茶館/面茶/肉食者不鄙/手把肉/貼秋膘/鱖魚/魚我所欲也/家常酒菜/做飯
輯三 尋味兒
故鄉(xiāng)的食物/故鄉(xiāng)的元宵/故鄉(xiāng)的野菜/昆明的吃食/昆明的果品/昆明年俗/米線和餌塊/大等喊/泰山拾零/沽源
輯四 吃點(diǎn)兒說點(diǎn)兒
吃食和文學(xué)/宋朝人的吃喝/食道舊尋/王磐的《野菜譜》/《旅食與文化》題記/城隍.土地.灶王爺/煙賦/鬧市閑民/自得其樂