飲食生活：舌尖的創(chuàng)造

　　“漫畫版中國傳統(tǒng)社會生活” \n\n【叢書簡介】 \n\n 中國是一個有著五千年悠久歷史的文明古國。中國古代文明的各種成果，既是中國古代各族人民長期生產(chǎn)活動實踐、社會生活活動中諸多智慧創(chuàng)造與技術應用的結晶；同時，這些成果的推廣、普及，又作用于人們的日常生產(chǎn)與生活，且使之更加豐富多彩，更具科技、文化、藝術的魅力。通過加強對社會生活的研究，可以從習以為常中發(fā)現(xiàn)歷史變遷，從日常生活來看國家發(fā)展，其優(yōu)秀的研究成果能夠啟迪當世，昭示未來，能夠成為讀者啟迪人生的向導。 \n“漫畫版中國傳統(tǒng)社會生活”叢書，由安徽師范大學莊華峰教授帶領長期從事中國社會生活史教學與研究的高校教師團隊編撰，共分冊，分別為《飲食生活：舌尖的創(chuàng)造》《服飾風尚：多彩的皮膚》《居住習俗：美家的藝韻》《禮俗風尚：文明的光輝》《節(jié)日風尚：文化的記憶》《娛樂生活：身心的游弋》。 \n叢書內(nèi)容分別涉及中國傳統(tǒng)社會生活中的服飾、飲食、居住、節(jié)慶、禮俗、娛樂等方面。這些生活事象看似細碎、平凡，卻蘊含著豐富的文化和智慧，通過世代相傳，滲透到了中國人意識的深處。作者在尊重歷史事實，保證科學性、學術性的前提下，用準確簡潔、引人入勝的文字和漫畫的藝術手法，把色彩繽紛的社會生活花絮與歷史長河中波濤起伏的洪流結合一起描述，讓廣大讀者借助生動活潑的形式，了解先民生活的方方面面，加深對中華民族和中國傳統(tǒng)文化的了解，而這種了解，正是我們創(chuàng)造未來的資源和力量。 \n \n《飲食生活：舌尖的創(chuàng)造》 \n\n【內(nèi)容簡介】 \n人類的飲食生活作為一種復雜的社會文化行為事象，有著悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵，它既是文化，又是科學，更是一種藝術，它是一種文明的標尺和民族特質(zhì)的體現(xiàn)。全書從食物種種、節(jié)日美食、美食美器、壺邊茶話、酒中三味、亦食亦藥、飲食禮俗、吃的藝術、中西合璧九個方面入手，從不同的視角展現(xiàn)飲食生活在人類社會生活中的作用與意義，以及它對世界飲食文化的重要影響。 \n \n

暫缺《飲食生活：舌尖的創(chuàng)造》作者簡介