雪山雞為全國市場占有率大的慢速型優(yōu)質肉雞配套系之一，具有早期羽毛生長快、早熟、抗逆性強、覓食能力強等特性，年出欄量達3億只以上?！堆┥诫u高效健康養(yǎng)殖技術》的出版，將對雪山雞產業(yè)的健康發(fā)展起到重要作用?！堆┥诫u高效健康養(yǎng)殖技術》分為7個章節(jié)，第一章為優(yōu)質雞產業(yè)現狀與發(fā)展趨勢，內容涵蓋家雞的起源與進化、優(yōu)質雞的發(fā)展歷史、現狀與趨勢；第二章關注雪山雞的培育及其生產性能，主要介紹雪山雞的培育過程以及主要特征，與其他品種相比的優(yōu)勢等；第三章從營養(yǎng)需要量及飼料配制技術闡述雪山雞的營養(yǎng)需要及專用飼料配制技術；第四章就雪山雞健康養(yǎng)殖技術進行了探討，總結概括了優(yōu)質雞的常見養(yǎng)殖方式以及雪山雞父母代、商品代的飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制技術；第五章探討雪山雞主要疫?。òú《静?、細菌病和寄生蟲?。┑姆揽丶夹g；第六章雪山雞產品加工與質量控制介紹雪山雞的主要產品以及冰鮮型雪山雞加工工藝；第七章主要介紹育種新技術在雪山雞中的應用，關注雪山雞早熟、肉用、生長、繁殖、抗逆五大性狀的選育技術及進展，并重點介紹基因組選擇育種在雪山雞中的應用?，F代肉雞養(yǎng)殖是一個由多環(huán)節(jié)構成、多學科交叉和多項技術集成的系統工程，《雪山雞高效健康養(yǎng)殖技術》涵蓋雪山雞健康養(yǎng)殖中遺傳育種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、產品加工5個關鍵環(huán)節(jié)，該書的出版有助于促進養(yǎng)殖投入節(jié)約化、過程環(huán)?；碗u肉產品優(yōu)質化，對家禽養(yǎng)殖業(yè)的轉型升級與可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
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