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中國茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)

中國茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)

定 價:¥92.00

作 者: 周麗 著
出版社: 云南大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787548237129 出版時間: 2020-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 336 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《中國茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)》搶先發(fā)售針對中國茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)作出系統(tǒng)綜述和闡釋。該書的前半部分品鑒中國茶文化,對茶的起源進行追溯,并探究茶對中國文學與藝術(shù)的影響,茶道與人的精神境界之間的共嗚,同時亦梳理了茶文化在世界的傳播與影響。在大量的企業(yè)田野調(diào)研基礎(chǔ)上,該書后半部分對中國現(xiàn)代茶文化產(chǎn)業(yè)的整體情況做了系統(tǒng)、全面的總結(jié)。這部分內(nèi)容既分析了傳統(tǒng)的以茶葉銷售為形態(tài)的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況,也包含對茶館產(chǎn)業(yè)、茶具產(chǎn)業(yè)和以互聯(lián)網(wǎng)為平臺的新型電子商務(wù)形態(tài)的茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展與經(jīng)營現(xiàn)狀的梳理。此外,該書對現(xiàn)代以茶為主,結(jié)合演藝、藝術(shù)、科技等形式的茶文化跨界經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)模式進行了探索,并在分析、總結(jié)、反思茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,對其特色文化與特色文化產(chǎn)業(yè)的進一步傳播與發(fā)展予以展望。

作者簡介

  范建華,云南省社會科學界聯(lián)合會主席,研究員。

圖書目錄

上編 茶文化
第一章 茶史:從來佳茗似佳人
一、傳說中的茶
二、考古里的茶
三、文獻中的茶
第二章 茶栽:土軟春雨后,園畦半種茶
一、茶葉原產(chǎn)地條件
二、茶葉從野生到人工
三、茶葉新生地環(huán)境
第三章 茶制:春共山中采,香宜竹里煎
一、茶之初制
二、茶之精制
第四章 茶別:輕描淡寫細分茶,濃妝淡抹皆是香
一、茶的分類
二、茶狀分類
三、茶飲分類
……

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