豬生產(chǎn)學(xué)

定　價：￥38.00

作　者：	郭亮編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：	國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521907698	出版時間：	2020-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	204	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《豬生產(chǎn)學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共分13章，覆蓋了豬生產(chǎn)學(xué)的經(jīng)典和前沿知識。《豬生產(chǎn)學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》全面闡述了豬的品種資源、種豬生產(chǎn)工藝、仔豬培育、繁殖母豬、育肥豬生長與評定、豬的營養(yǎng)與飼料、生豬屠宰和豬肉品質(zhì)、豬場防疫與消毒、豬當(dāng)量與計算方法、豬場設(shè)備、豬場經(jīng)營、豬場建設(shè)和規(guī)劃、環(huán)境設(shè)施與生命體征。系統(tǒng)地介紹了生豬產(chǎn)業(yè)的新理論、新工藝、新裝備，及現(xiàn)代機械設(shè)備對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和進步的貢獻。《豬生產(chǎn)學(xué)/國家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》可作為動物科學(xué)、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、動物醫(yī)學(xué)以及相關(guān)專業(yè)的本科生教材。可為科研人員、生產(chǎn)者、專業(yè)學(xué)者以及政策制定者提供參考。

作者簡介

暫缺《豬生產(chǎn)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

前言
緒論
章豬的品種資源
節(jié) 豬的品種
第二節(jié) 雜交繁育體系
第二章種豬生產(chǎn)工藝
節(jié) 豬的育種
第二節(jié) 種豬選育
第三節(jié) 采集及處理
第四節(jié) 配種
第三章仔豬培育
節(jié) 哺乳仔豬
第二節(jié) 保育豬飼養(yǎng)管理
第四章繁殖母豬
節(jié) 妊娠母豬
第二節(jié) 泌乳母豬
第五章育肥豬生長與評定
節(jié) 育肥豬的特點
第二節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 育肥豬自動設(shè)備系統(tǒng)
第六章豬的營養(yǎng)與飼料
節(jié) 豬的采食與消化
第二節(jié) 豬的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 豬的飼料和配合飼料
第七章生豬屠宰和豬肉品質(zhì)
節(jié) 屠宰工藝
第二節(jié) 豬肉的保鮮與運輸
第三節(jié) 豬肉品質(zhì)
第八章豬場防疫與消毒
節(jié) 豬場疫病防控
第二節(jié) 豬場消毒防疫
第三節(jié) 消毒藥物及設(shè)備
第九章豬當(dāng)量與計算方法
節(jié) 豬當(dāng)量
第二節(jié) 養(yǎng)殖場配套農(nóng)田面積測算方法
第十章豬場設(shè)備
節(jié) 飼料輸送系統(tǒng)
第二節(jié) 豬舍主體設(shè)施
第三節(jié) 糞污清除設(shè)備及處理方法
第四節(jié) 豬的玩具
第十一章豬場經(jīng)營
節(jié) 豬場生產(chǎn)工藝流程
第二節(jié) 豬場經(jīng)濟價值評定
第十二章豬場建設(shè)規(guī)劃
節(jié) 豬場設(shè)計
第二節(jié) 豬舍建設(shè)
第十三章環(huán)境設(shè)施與生命體征
節(jié) 環(huán)境與動物的生命體征
第二節(jié) 環(huán)境控制設(shè)計
第三節(jié) 通風(fēng)效率計算
參考文獻