中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟學分析

　　大豆是糧食的重要組成部分，也是豆腐、豆皮、豆干、豆?jié){等豆制品的原料。大豆不僅給居民提供蛋白來源，更是關系國計民生的重要產(chǎn)品。國內(nèi)外科研機構(gòu)和學者對中國大豆產(chǎn)業(yè)做了大量的研究，但是大多是從大豆種植、大豆價格、大豆貿(mào)易、大豆期貨、國際關系等角度對我國大豆產(chǎn)業(yè)進行研究，缺少大豆產(chǎn)業(yè)鏈的整體研究。從全球貿(mào)易格局來對大豆進行的研究較少。本書從大豆種植、流通、價格、貿(mào)易等多個角度，來對大豆產(chǎn)業(yè)鏈進行系統(tǒng)性研究，分析大豆各環(huán)節(jié)發(fā)展的現(xiàn)狀和問題，展望大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展預期，提出對策建議。

　　本書的作者梁丹輝、曲春紅，均系中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所職工。 作者曾在業(yè)內(nèi)發(fā)表多篇文章，和多部著作。其中，梁丹輝文章包括：國外農(nóng)業(yè)信息化的先進經(jīng)驗及對中國的啟示，等等。圖書包括：城鎮(zhèn)化背景下農(nóng)村宅基地整理問題研究，等等。