農產品質量安全檢驗檢測技術（產地環(huán)境）

前言
第一章 農產品產地環(huán)境概述
第一節(jié) 農田土壤
一、土壤主要污染物
二、土壤污染物對農產品質量安全的影響
三、土壤污染物檢測技術
第二節(jié) 農業(yè)用水
一、水中污染物種類
二、污染物對農產品質量安全的影響
三、農業(yè)用水中污染物檢測
第三節(jié) 農區(qū)空氣
一、大氣中主要污染物
二、大氣污染物對農產品質量安全的影響
三、大氣污染物的檢測
第二章 環(huán)境樣品采集
第一節(jié) 監(jiān)測點位的設置
一、土壤監(jiān)測點位的設置
二、水質監(jiān)測點位的設置
三、大氣監(jiān)測點位的設置
第二節(jié) 樣品采集與制備
一、土壤樣品的采集與制備
二、農業(yè)用水的采集與處理
三、農區(qū)空氣的采集與處理
第三章 土壤檢測
第一節(jié) 土壤理化指標的測定
一、pH的測定
二、有機質的測定
三、全氮的測定
四、有效磷的測定
五、速效鉀的測定
六、陽離子交換量的測定
第二節(jié) 土壤中重金屬的測定
一、總鎘和總鉛的測定
二、總汞的測定
三、總砷的測定
四、總銅、總鋅、總鎳、總鉻的測定
第三節(jié) 土壤中有機污染物的測定
一、六六六和滴滴涕的測定
二、苯并[α]芘的測定
第四章 灌溉用水檢測
第一節(jié) 灌溉用水理化指標的測定
一、pH的測定
二、氰化物的測定
三、化學需氧量的測定
四、揮發(fā)酚的測定
五、石油類的測定
六、全鹽量的測定
七、糞大腸菌群的測定
第二節(jié) 灌溉用水中重金屬的測定
一、總汞的測定
二、總砷的測定
三、總鎘的測定
四、總鉛的測定
五、鉻(6價)的測定
第五章 養(yǎng)殖用水檢測
第一節(jié) 養(yǎng)殖用水理化指標的測定
一、pH的測定
二、鹽度的測定
三、溶解氧的測定
四、化學需氧量的測定
五、石油類的測定
六、總磷的測定
七、氨氮的測定
八、總氮的測定
第二節(jié) 養(yǎng)殖用水中重金屬的測定
一、總銅、總鋅、總鉛、總鎘的測定
二、總鋅、總鉛、總鎘的測定
三、總銅的測定
四、總汞的測定
五、總砷的測定
第三節(jié) 養(yǎng)殖用水中有機污染物的測定
一、樂果和甲基對硫磷的測定
二、克百威(呋喃丹)的測定
三、多氯聯(lián)苯的測定
第六章 環(huán)境空氣檢測
第一節(jié) 種植業(yè)產地空氣檢測
一、氟化物的測定
二、總懸浮顆粒物的測定
三、總鉛的測定
四、氮氧化物的測定
五、二氧化硫的測定
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境空氣檢測
一、氨氣的測定
二、硫化氫的測定
三、惡臭的測定
四、二氧化碳的測定
五、總懸浮顆粒物與可吸入顆粒物的測定
六、細菌總數(shù)的測定
七、粉塵的測定
參考文獻
附錄
附錄A 孔口流量計的校準要求
附錄B 用孔口流量計校準總懸浮顆粒物采樣器記錄
附錄C 總懸浮顆粒物現(xiàn)場采樣記錄
附錄D 總懸浮顆粒物濃度分析記錄
附錄E 采樣器流量校準方法
一、孔口流量計
二、智能流量校準器
附錄F 粉塵采樣器材的參考技術指標