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白酒行業(yè)藍(lán)皮書:中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)報(bào)告(2020)

白酒行業(yè)藍(lán)皮書:中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)報(bào)告(2020)

定 價(jià):¥128.00

作 者: 楊宏恩,王東,辛士波,徐玲,王康 著
出版社: 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787520177368 出版時(shí)間: 2021-03-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 304 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書以中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)編制及分析為主線,在介紹中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)編制的背景、意義與編制方法的基礎(chǔ)上,給出中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果與200強(qiáng)企業(yè)排名,中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分類指標(biāo)(6類)計(jì)算結(jié)果與100強(qiáng)企業(yè)排名,中國(guó)白酒企業(yè)10強(qiáng)、20強(qiáng)和50強(qiáng)的特征分析。在此基礎(chǔ)上,分析了中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的歷史變遷與新趨勢(shì),探討了在新形勢(shì)下中國(guó)白酒行業(yè)營(yíng)銷手段的新趨勢(shì)及其評(píng)價(jià)、中國(guó)白酒行業(yè)人才隊(duì)伍的現(xiàn)狀與問題,以及中國(guó)白酒企業(yè)管理中存在的諸多問題。

作者簡(jiǎn)介

  楊宏恩,北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授,經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,博士生導(dǎo)師,中國(guó)食品安全工程白酒大數(shù)據(jù)研究院院長(zhǎng),教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員。2005年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院世界經(jīng)濟(jì)專業(yè)獲博士學(xué)位,2007和2013年先后在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院亞洲太平洋研究所和外交學(xué)院國(guó)際關(guān)系研究所從事博士后研究。主要研究方向?yàn)閲?guó)際投資與貿(mào)易、亞洲區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作,同時(shí)研究企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)評(píng)價(jià)方法與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力問題。

圖書目錄

Ⅰ總報(bào)告
12020年中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)編制與分析001
一中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)編制的背景、意義與編制方法說明002
二中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果與200強(qiáng)企業(yè)排名013
三中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分類指標(biāo)(6類)計(jì)算結(jié)果與100強(qiáng)企業(yè)排名028
四中國(guó)白酒企業(yè)10強(qiáng)、20強(qiáng)、50強(qiáng)特征分析066
Ⅱ行業(yè)篇
2后疫情時(shí)代中國(guó)白酒行業(yè)的供需變化特征與發(fā)展策略091
3新形勢(shì)下中國(guó)白酒行業(yè)營(yíng)銷手段新趨勢(shì)110
4國(guó)人對(duì)白酒認(rèn)知與偏好的調(diào)查分析及白酒營(yíng)銷策略優(yōu)化路徑132
5知名洋酒國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)借鑒154
6中國(guó)白酒行業(yè)跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀與策略分析166
7洋酒進(jìn)口對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的影響及企業(yè)應(yīng)對(duì)策略183
Ⅲ案例篇
8中國(guó)白酒企業(yè)應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情的策略分析 ——以五糧液集團(tuán)為例198
9中國(guó)白酒企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)策略分析——以江小白酒業(yè)為例212
10以并購(gòu)整合推動(dòng)中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升——以川酒集團(tuán)為例223
11中國(guó)白酒企業(yè)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的路徑及效益——以巖博酒業(yè)為例233
12以文化創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)——以仰韶酒業(yè)為例247
Ⅳ附錄
13部分省份白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)排名前50名情況260
Abstract268
Contents270

圖目錄
圖2-1市值排名前20的上市白酒企業(yè)數(shù)量四梯隊(duì)分布093
圖2-22011~2020年茅臺(tái)集團(tuán)一季度銷售收入對(duì)比094
圖2-32011~2020年瀘州老窖與洋河股份一季度銷售收入對(duì)比095
圖2-42011~2020年山西汾酒與酒鬼酒一季度銷售收入對(duì)比095
圖2-52011~2020年老白干酒一季度銷售收入對(duì)比096
圖2-62015年至2020年1~4月中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口金額098
圖2-72015~2019年中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量變化100
圖2-8白酒消費(fèi)人群年齡分布101
圖2-92019年11月29日至2020年5月11日“健康養(yǎng)生”頭條熱度指數(shù)102
圖2-10消費(fèi)者信心指數(shù)變化105
圖3-12020年第一季度白酒上市企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率117
圖4-1網(wǎng)民對(duì)白酒認(rèn)知評(píng)價(jià)占比134
圖4-2白酒功效評(píng)論的情感態(tài)度占比134
圖4-3關(guān)于白酒功效的微博文本詞云統(tǒng)計(jì)135
圖4-4“白酒”關(guān)鍵詞關(guān)聯(lián)分析136
圖4-5白酒釀造評(píng)論情感分析137
圖4-6酒桌文化評(píng)論情感分析138
圖4-7影響消費(fèi)決策的因素140
圖4-8消費(fèi)者對(duì)于白酒的口感偏好占比142
圖4-9消費(fèi)者喝酒場(chǎng)合分類142
圖4-10白酒購(gòu)買主要渠道占比143
圖4-11白酒用途占比145
圖4-12京東用戶白酒價(jià)格接受區(qū)間145
圖4-13消費(fèi)者最常飲用白酒價(jià)格段變化146
圖4-14關(guān)于白酒包裝相關(guān)評(píng)論詞云統(tǒng)計(jì)147
圖4-15白酒包裝評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)148
圖4-16白酒包裝設(shè)計(jì)考慮的因素148
圖6-12013~2019年中國(guó)跨境電商交易規(guī)模及增長(zhǎng)率168
圖6-22013~2019年中國(guó)跨境電商出口交易規(guī)模及增長(zhǎng)率168
圖6-32013~2019年中國(guó)跨境電商進(jìn)口交易規(guī)模及增長(zhǎng)率169
圖6-42010~2019年跨境電商相關(guān)企業(yè)新增注冊(cè)量169
圖6-52015~2018年中國(guó)跨境電商出口品類分布174
圖6-62010~2019年中國(guó)白酒貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)(TC)178
圖7-12015~2019年洋酒進(jìn)口量情況185
圖7-22015~2019年洋酒進(jìn)口額情況185
圖7-32015~2019年不同類型洋酒進(jìn)口量情況186
圖7-42015~2019年不同類型國(guó)外蒸餾酒進(jìn)口額情況186
圖7-52015~2019年國(guó)外蒸餾酒均價(jià)情況188
圖8-12017~2020年五糧液集團(tuán)第一季度銷售收入200
圖8-22017~2020年五糧液集團(tuán)上半年銷售收入200
圖8-32017~2020年五糧液集團(tuán)第一季度利潤(rùn)總額201
圖8-42017~2020年五糧液集團(tuán)上半年利潤(rùn)總額201
圖8-52017~2020年水井坊第一季度凈利潤(rùn)203
圖8-62017~2020年水井坊上半年凈利潤(rùn)204
圖11-12016~2019年巖博酒業(yè)銷售收入239
表目錄
表1-1指標(biāo)選擇的原則007
表1-2中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)指標(biāo)體系007
表1-3中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)014
表1-4中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)200強(qiáng)情況015
表1-5200強(qiáng)酒企頻數(shù)前八位的省區(qū)市021
表1-6四川省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)021
表1-7湖北省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)022
表1-8貴州省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)023
表1-9河南省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)024
表1-10山東省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)025
表1-11安徽省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)025
表1-12江蘇省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)026
表1-13河北省白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)計(jì)算結(jié)果統(tǒng)計(jì)027
表1-14中國(guó)白酒企業(yè)品牌現(xiàn)實(shí)價(jià)值指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)029
表1-15中國(guó)白酒企業(yè)品牌現(xiàn)實(shí)價(jià)值指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布情況032
表1-16中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)品牌現(xiàn)實(shí)價(jià)值指標(biāo)匯總及排名033
表1-17中國(guó)白酒企業(yè)資本營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)035
表1-18中國(guó)白酒企業(yè)資本營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布038
表1-19中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)資本營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)匯總及排名039
表1-20中國(guó)白酒企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)041
表1-21中國(guó)白酒企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布044
表1-22中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷能力指標(biāo)匯總及排名045
表1-23中國(guó)白酒企業(yè)人力資源能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)046
表1-24中國(guó)白酒企業(yè)人力資源能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布050
表1-25中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)人力資源能力指標(biāo)匯總及排名051
表1-26中國(guó)白酒企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)(創(chuàng)新)能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)053
表1-27中國(guó)白酒企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)(創(chuàng)新)能力指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布056
表1-28中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)(創(chuàng)新)能力指標(biāo)匯總及排名058
表1-29中國(guó)白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)060
表1-30中國(guó)白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任指標(biāo)100強(qiáng)企業(yè)分布063
表1-31中國(guó)各省區(qū)市白酒企業(yè)社會(huì)責(zé)任指標(biāo)匯總及排名065
表1-32中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)全國(guó)綜合排名10強(qiáng)及其六大類指標(biāo)全國(guó)單類排名067
表1-33中國(guó)白酒企業(yè)10強(qiáng)其他指標(biāo)情況069
表1-34中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)全國(guó)綜合排名20強(qiáng)及其六大類指標(biāo)全國(guó)排名073
表1-35中國(guó)白酒企業(yè)20強(qiáng)其他指標(biāo)情況075
表1-36中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)全國(guó)綜合排名50強(qiáng)及其六大類指標(biāo)全國(guó)排名080
表1-37中國(guó)白酒企業(yè)50強(qiáng)其他指標(biāo)情況085
表2-1社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度報(bào)告103
表3-12015~2019年規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)銷情況112
表3-22016~2019年白酒上市企業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況113
表3-32016~2019年白酒上市企業(yè)凈利潤(rùn)情況114
表3-42013~2018年中國(guó)老酒市場(chǎng)情況125
表4-1中國(guó)白酒香型分類140
表7-12015~2019年洋酒進(jìn)口量與白酒產(chǎn)量對(duì)比187
表7-2白蘭地在中國(guó)的五大銷售地188
表7-3五大威士忌酒銷售地188
表7-4伏特加酒在中國(guó)的五大銷售地189
表7-5朗姆酒在中國(guó)的五大銷售地189
表7-6五大龍舌蘭酒銷售地190
表7-7五大杜松子酒銷售地190
表7-8五大利口酒銷售地190
表8-1五糧液集團(tuán)2020年上半年主營(yíng)業(yè)務(wù)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)同比變動(dòng)情況202
表9-1江小白酒業(yè)國(guó)際化進(jìn)程時(shí)間215
表11-1巖博酒業(yè)所獲得的部分榮譽(yù)稱號(hào)239

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