傅鷹兩度赴美所從事的科研工作及研究成果受到美國同行的推崇。早在1928年有關溶液吸附的博士論文工作中，他用硅膠自水溶液中吸附脂肪酸的實驗證明碳鏈越長的酸吸附量越小，即發(fā)現(xiàn)了同系物的吸附規(guī)律有時呈現(xiàn)出與著名的特勞貝規(guī)則（Traube's rule）完全相反的現(xiàn)象。傅鷹從體系的各個方面去探索吸附規(guī)律，對此做了修正。在巴特爾的指導下，傅鷹還進行了液體對固體潤濕熱的研究，并首次測定了4種不同的二元液體混合物對固體的潤濕熱。1929年發(fā)表的研究論文指出：潤濕熱是總表面能變化而不是自由表面能變化的量度，度量自由表面能變化的應是黏附張力。他以充分的實驗數(shù)據(jù)斷定，不能完全依靠潤濕熱的大小作為判斷固體對液體吸附程度的指標。
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