農產品消費者行為研究

目錄
第一章 農產品消費者行為研究概述 1
第一節(jié) 消費者行為概述 1
第二節(jié) 農產品消費者行為概述 9
第三節(jié) 農產品消費者行為影響因素研究 13
第四節(jié) 農產品消費者行為研究方法 17
第二章 我國農產品市場體系發(fā)展與農產品消費的變化 23
第一節(jié) 農產品市場體系發(fā)展 23
第二節(jié) 農產品消費的變化 28
第三節(jié) 促進農產品市場體系發(fā)展的建議 30
第三章 江蘇省蔬菜的消費者行為研究 34
第一節(jié) 江蘇省蔬菜產業(yè)發(fā)展概況 34
第二節(jié) 江蘇省蔬菜消費者行為調研 39
第三節(jié) 促進江蘇省蔬菜產業(yè)發(fā)展的對策 60
第四章 江蘇省雞蛋的消費者行為研究 63
第一節(jié) 雞蛋產業(yè)發(fā)展概況 63
第二節(jié) 江蘇省雞蛋消費者行為調研 73
第三節(jié) 促進江蘇省雞蛋行業(yè)發(fā)展的對策 96
第五章 食用昆蟲消費者行為研究—基于北京和南京的調查 102
第一節(jié) 食用昆蟲產業(yè)發(fā)展狀況 103
第二節(jié) 食用昆蟲消費者行為調研分析 106
第六章 消費者網購農產品影響因素研究 117
第一節(jié) 農產品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀 117
第二節(jié) 農產品網購行為的影響因素調研 120
第三節(jié) 促進農產品電子商務發(fā)展的對策 131
第七章 基于消費者的河蟹物流管理研究 134
第一節(jié) 河蟹產業(yè)發(fā)展狀況 135
第二節(jié) 江蘇省河蟹消費者行為研究 141
第三節(jié) 河蟹的物流管理分析 155
第四節(jié) 促進河蟹物流管理發(fā)展的對策 162
第八章 消費者豬肉食品信心研究 165
第一節(jié) 消費者食品安全信心概述 166
第二節(jié) 消費者豬肉食品安全信心調研 169
第三節(jié) 提升豬肉食品安全信心的對策 187
參考文獻 19