嫁接技術在我國有悠久的歷史，可追溯至秦漢。幾千年來，果樹嫁接的種類、方法、時期和包扎材料等方面，都有了很多新的變化。本書總結了多年來果樹嫁接研究和苗木生產實踐的成果，深入淺出地闡明了各種蘋果苗木嫁接的技術規(guī)程，特別是蘋果脫毒種苗繁育技術;并且用圖解加以說明，使讀者看得懂，學得會。本書為實現(xiàn)蘋果苗木繁育、品種更新普及、品種區(qū)域栽植、大樹高接換頭、老舊果園更新改造和病危樹挽救等提供了不可缺少的參考措施。 本書可供廣大果農、果樹專業(yè)技術人員、果樹教學和研究工作者閱讀，主要用于規(guī)范蘋果脫毒苗木生產、繁育。相關技術的推廣能促進規(guī)?；摱久缒痉庇?，降低生產成本，解決生產中的相關問題，加速脫毒苗木的應用范圍，擴大脫毒苗木的推廣領域。
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