鄉(xiāng)村旅游對龍脊平安壯族農(nóng)民人力資本的影響

第 1 章 緒論
1.1 研究緣起和研究意義
1.1.1 研究緣起
1.1.2 研究意義
1.2 研究述評(píng)
1.2.1 國外人力資本研究
1.2.2 國內(nèi)人力資本研究
1.2.3 旅游發(fā)展與人力資本研究綜述
1.3 主要理論觀點(diǎn)和研究方法
1.3.1 主要理論觀點(diǎn)
1.3.2 研究方法
1.4 研究思路與技術(shù)路線
1.4.1 研究目標(biāo)
1.4.2 研究思路
1.4.3 技術(shù)路線
1.4.4 創(chuàng)新點(diǎn)
1.4.5 田野調(diào)查介紹
第 2 章 龍脊平安壯寨的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與壯族農(nóng)民
生活概況
2.1 平安壯寨的區(qū)域背景—龍脊風(fēng)景名勝區(qū)
2.1.1 龍脊風(fēng)景名勝區(qū)
2.1.2 旅游資源
2.1.3 龍脊風(fēng)景名勝區(qū)的旅游發(fā)展概況
2.2 田野點(diǎn)平安壯寨概況
2.2.1 地理環(huán)境
2.2.2 自然條件
2.2.3　歷史沿革
2.2.4　社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
2.2.5　對外交通狀況
2.2.6　基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀
2.3　龍脊平安壯寨的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展：歷程、模式與特點(diǎn)
2.3.1　旅游發(fā)展歷程
2.3.2　旅游開發(fā)治理模式
2.3.3　平安壯寨鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特點(diǎn)
2.4　鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的龍脊平安壯族農(nóng)民生活概況
2.4.1　旅游經(jīng)營活動(dòng)
2.4.2　工作情況
2.4.3　培訓(xùn)情況
2.4.4　日常生產(chǎn)生活消費(fèi)情況
2.4.5　對旅游發(fā)展的看法和認(rèn)識(shí)
第 3 章　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與龍脊平安壯族的職業(yè)遷移
3.1　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對職業(yè)遷移的影響
3.1.1　龍脊平安旅游轉(zhuǎn)移就業(yè)情況分析
3.1.2　龍脊平安壯族傳統(tǒng)職業(yè)及其與此相適應(yīng)的習(xí)俗和價(jià)值觀念
3.1.3　旅游開發(fā)與龍脊平安壯族的職業(yè)遷移
3.2　職業(yè)遷移對龍脊平安壯族增收的影響
3.2.1　家庭旅游經(jīng)營性收入
3.2.2　旅游工資性收入
3.2.3　旅游財(cái)產(chǎn)性收入
3.2.4　旅游轉(zhuǎn)移性收入
3.2.5　平安壯族旅游總收入及增收分析 ·
3.3　職業(yè)遷移與龍脊平安壯族的“干中學(xué)”
3.3.1 “干中學(xué)”模型
3.3.2 “干中學(xué)”與龍脊平安壯族的溝通能力
3.3.3 “干中學(xué)”與龍脊平安壯族餐飲技藝的提升和相關(guān)觀念的轉(zhuǎn)變
3.3.4 “干中學(xué)”與龍脊平安壯族市場經(jīng)營知識(shí)和技能的積累
本章小結(jié)
第 4 章　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對龍脊平安壯族學(xué)校教育的影響
4.1　教育與人力資本開發(fā)
4.2　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對龍脊平安壯族受教育年限的影響
4.2.1　旅游開發(fā)前龍脊平安壯族的教育情況
4.2.2　旅游業(yè)發(fā)展對家長教育決策的影響
4.2.3　旅游業(yè)發(fā)展與學(xué)生教育需求
4.3　旅游開發(fā)背景下龍脊平安壯族教育的特點(diǎn)
4.3.1　教育具有較強(qiáng)的外部性
4.3.2　旅游業(yè)的發(fā)展打破了教育與經(jīng)濟(jì)的惡性循環(huán)
4.3.3 教育與旅游的不對稱
本章小結(jié) 第 5 章　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對龍脊平安壯族培訓(xùn)的影響
5.1　旅游開發(fā)與自我培訓(xùn)
5.2　旅游開發(fā)與旅游公司培訓(xùn)
5.3　旅游開發(fā)與酒店培訓(xùn)
5.4　旅游開發(fā)與政府培訓(xùn)
5.4.1　旅游服務(wù)培訓(xùn)
5.4.2　農(nóng)業(yè)培訓(xùn)
5.4.3　管理培訓(xùn)
本章小結(jié)
第 6 章　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對龍脊平安壯族健康的影響
6.1　旅游發(fā)展對村寨環(huán)境衛(wèi)生條件的影響
6.1.1　旅游發(fā)展改善了村寨的環(huán)境衛(wèi)生條件 ·
6.1.2　村寨環(huán)境衛(wèi)生條件改善的解釋 ·
6.2　旅游發(fā)展對龍脊平安壯族衛(wèi)生意識(shí)和醫(yī)療條件的影響
6.2.1　旅游開發(fā)前龍脊平安壯族的衛(wèi)生意識(shí)和醫(yī)療狀況 ·
6.2.2　旅游開發(fā)后龍脊平安壯族衛(wèi)生意識(shí)和醫(yī)療條件的改善
6.3　旅游發(fā)展對龍脊平安壯族傳統(tǒng)習(xí)俗和觀念的影響
6.3.1　抽煙習(xí)俗的變遷
6.3.2　婚姻習(xí)俗的變遷
6.3.3　　生育與養(yǎng)育習(xí)俗的變遷
6.3.4 多子多福觀念的改變
6.3.5　飲食觀念的變遷
6.4　旅游業(yè)的發(fā)展與村民健康投資
本章小結(jié)
第 7 章　鄉(xiāng)村旅游與平安壯族農(nóng)民人力資本的互動(dòng)機(jī)理
7.1　鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對龍脊平安壯族農(nóng)民人力資本提升的促進(jìn)
7.1.1　鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與龍脊平安壯族的職業(yè)遷移
7.1.2　職業(yè)遷移與龍脊平安壯族農(nóng)民增收
7.1.3　龍脊平安壯族農(nóng)民增收與人力資本積累
7.1.4　龍脊平安壯族農(nóng)民人力資本提升與“旅游農(nóng)民”的形成
7.1.5　鄉(xiāng)村旅游發(fā)展影響農(nóng)民人力資本的循環(huán)框架
7.2　壯族農(nóng)民人力資本的提升對平安壯寨鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的促進(jìn)作用
7.3　地方性知識(shí)資本：鄉(xiāng)村旅游與龍脊平安壯族的人力資本拓展
本章小結(jié)
第 8 章　鄉(xiāng)村旅游與人力資本的互動(dòng)中存在的問題與建議
8.1　鄉(xiāng)村旅游與平安壯族農(nóng)民人力資本互動(dòng)中存在的若干問題
8.2　壯族農(nóng)民人力資本積累與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展升級(jí)的建議
本章小結(jié)
第 9 章　結(jié)論與不足
9.1　結(jié)論
9.2　不足之處
參考文獻(xiàn)
后記