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穩(wěn)定同位素食譜分析視角下的考古中國(guó)

穩(wěn)定同位素食譜分析視角下的考古中國(guó)

定 價(jià):¥218.00

作 者: 屈亞婷
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 考古理論 歷史 文物考古

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ISBN: 9787030627391 出版時(shí)間: 2021-03-01 包裝: 平脊精裝
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  古食譜的穩(wěn)定同位素分析為考古學(xué)、歷史學(xué)、古生物學(xué)、人類學(xué)、歷史地理學(xué)等多學(xué)科研究打開(kāi)了新的視角。本書以我國(guó)古代獨(dú)具特色的飲食文化為背景,通過(guò)對(duì)比分析不同研究對(duì)象組織的化學(xué)、物理與生物特性以及生長(zhǎng)或形成機(jī)理,深入探討不同研究對(duì)象穩(wěn)定同位素分餾的特征,以及我國(guó)古代人類(或動(dòng)物)穩(wěn)定同位素食譜分析可能存在的影響因素與不同因素的影響機(jī)制。同時(shí),在不同研究對(duì)象污染判別指標(biāo)綜合分析的基礎(chǔ)之上,探索我國(guó)南北方骨骼保存與污染的機(jī)理。*后,以我國(guó)考古學(xué)文化發(fā)展為脈絡(luò),深入解析我國(guó)古代不同地域人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)的演變規(guī)律,并提出有關(guān)穩(wěn)定同位素食譜分析新的見(jiàn)解。

作者簡(jiǎn)介

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