肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊

第一章肉雞養(yǎng)殖場的選址與建設(shè)
第一節(jié)肉雞場科學(xué)選址操作流程
一、肉雞場選址的法律要求
二、肉雞場選址的環(huán)境要求
三、肉雞場選址的生產(chǎn)便利要求
四、肉雞場選址降低成本的要求
五、肉雞場選址的其他要求
第二節(jié)肉雞場建設(shè)前的行政審批操作流程
一、簽訂好建場所需土地的租用合約
二、取得縣級以上國土部門的土地使用許可
三、取得縣級以上林業(yè)部門的林地使用許可
四、通過當(dāng)?shù)乜h級以上環(huán)保部門的環(huán)評申請
五、取得縣級以上畜牧行政部門的《動物防疫條件合格證》
六、取得縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門的養(yǎng)殖備案申請
七、取得縣級以上工商部門的工商營業(yè)執(zhí)照
第三節(jié)肉雞場建設(shè)的規(guī)劃與布局
一、肉雞場的建設(shè)布局
二、雞舍朝向
三、雞舍的間距
四、雞場的綠化
五、肉雞場廢棄物儲存與處理區(qū)
第四節(jié)肉雞場的建造與設(shè)備
一、肉雞場開工建設(shè)前的基本要求
二、肉雞場分區(qū)建設(shè)的基本要求
三、肉雞舍的建造類型
四、肉雞場建造結(jié)構(gòu)類型
五、肉雞舍建造設(shè)計(jì)的基本要求
六、肉雞場的設(shè)備
七、肉雞場建設(shè)和設(shè)備安裝的質(zhì)量控制
第二章肉雞養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)管理流程
第一節(jié)飼料營養(yǎng)成分和飼料分類
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料
四、飼料添加劑
第二節(jié)肉雞的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)
一、優(yōu)質(zhì)肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、快大型肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)飼料加工生產(chǎn)與采購管理標(biāo)準(zhǔn)
一、配合飼料類型
二、飼料的配制原則
三、自配加工料推薦配方
四、飼料采購的管理流程
五、飼料的貯藏
第三章肉雞品種選擇的標(biāo)準(zhǔn)化操作
第一節(jié)優(yōu)良肉雞品種的介紹
一、地方肉雞品種及生產(chǎn)性能
二、引進(jìn)肉雞品種及生產(chǎn)性能
三、育成肉雞品種及生產(chǎn)性能
四、肉雜雞的培育與發(fā)展趨勢
第二節(jié)地方肉雞品種保種及利用操作流程
一、地方肉雞品種保種操作流程
二、地方肉雞品種綜合利用操作流程
第三節(jié)肉種雞繁育操作流程
一、肉種雞的選擇及培育
二、種蛋的選擇、貯存
三、孵化的操作流程
四、出雛及出雛后的操作流程
第四節(jié)引進(jìn)良種的操作流程
一、飼養(yǎng)肉雞品種的選擇
二、 雞苗的選擇
第四章肉雞飼養(yǎng)管理操作流程
第一節(jié)快大型肉仔雞的飼養(yǎng)管理操作流程
一、制訂生產(chǎn)計(jì)劃
二、快大型肉用仔雞的生產(chǎn)特點(diǎn)
三、選擇雞舍與飼養(yǎng)方式
四、飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備
五、配制飼料
六、進(jìn)雛
七、快大型肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
八、提高快大型肉仔雞經(jīng)濟(jì)效益的措施
九、影響肉雞生產(chǎn)的幾個問題
第二節(jié)優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)管理操作流程
一、優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)特點(diǎn)
二、優(yōu)質(zhì)肉雞品種選擇要點(diǎn)
三、優(yōu)質(zhì)肉雞的飼料
四、優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)管理
五、優(yōu)質(zhì)肉雞放養(yǎng)技術(shù)
六、優(yōu)質(zhì)肉雞的品質(zhì)鑒定
第三節(jié)肉種雞的飼養(yǎng)管理操作流程
一、肉種雞育雛期飼養(yǎng)管理
二、肉種雞育成期飼養(yǎng)管理
三、肉種雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理
四、種公雞的飼養(yǎng)管理
第五章肉雞場設(shè)施設(shè)備操作流程
第一節(jié)環(huán)境控制設(shè)備的操作
一、升溫設(shè)備的操作
二、通風(fēng)降溫設(shè)備的操作
第二節(jié)飲水設(shè)備的操作流程
一、水井和水塔的維護(hù)與管理
二、凈水設(shè)備的維護(hù)與管理
三、供水管道的維護(hù)與管理
四、飲水器具的維護(hù)與管理
第三節(jié)供料設(shè)備管理操作流程
一、人工喂料器具的管理與維護(hù)
二、飼料加工機(jī)組的維護(hù)與管理
三、自動化喂料設(shè)備的管理與維護(hù)
第四節(jié)廢棄物綜合處理與利用設(shè)備的操作
一、清糞設(shè)備的操作
二、糞便的發(fā)酵與干燥設(shè)備的操作
第五節(jié)供電和動力設(shè)備操作管理流程
一、變壓器的維護(hù)與管理
二、變（配）電房的維護(hù)與管理
三、場內(nèi)供電線路的維護(hù)與管理
四、自備發(fā)電機(jī)組的維護(hù)與管理
第六節(jié)其他設(shè)備的操作管理
一、噴霧消毒設(shè)備的操作
二、斷喙機(jī)的操作
三、智能化監(jiān)控設(shè)備的管理
第六章肉雞場疫病防控與廢棄物處理操作流程
第一節(jié)肉雞場生物安全保障措施
一、肉雞場的生物安全隔離措施
二、肉雞場的防疫免疫措施
第二節(jié)肉雞常見疫病的防治
第三節(jié)肉雞場廢棄物處理及資源化利用操作流程
一、雞糞的處理與資源化利用
二、死雞的處理與資源化利用
三、孵化廢棄物的處理與資源化利用
第七章肉雞場生產(chǎn)經(jīng)營管理與加工銷售操作流程
第一節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營管理
一、生產(chǎn)經(jīng)營決策
二、生產(chǎn)經(jīng)營組織
第二節(jié)肉雞生產(chǎn)綜合成本控制
一、人工成本的控制
二、飼料成本的控制
三、消耗品成本的控制
四、水電成本的控制
五、固定資產(chǎn)投資成本的控制
第三節(jié)肉雞銷售與品牌化
一、肉雞的適時上市
二、肉雞的運(yùn)輸
三、肉雞的差異化品牌營銷
四、肉雞的互聯(lián)網(wǎng)+銷售
第四節(jié)肉雞的加工
一、肉雞的集中屠宰和冷鏈配送以及生鮮上市
二、雞肉制品加工