沉香失水結(jié)香技術(shù)

定　價：￥98.00

作　者：	何海珊，邱堅等著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122396518	出版時間：	2021-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	188	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產(chǎn)量稀少，遠遠不能滿足人們的需求，由此，人工沉香應運而生。本書深入研究了天然沉香的成香機理，通過機械創(chuàng)傷、真菌菌劑注入樹干、化學試劑注入樹干等手段，迫使白木香失水結(jié)香。通過相關(guān)試驗數(shù)據(jù)，介紹了白木香誘導結(jié)香的工藝方法，并詳盡分析了成品的化學成分以及工藝過程對成分的影響。本書適宜從事香料開發(fā)的技術(shù)人員使用，也可供林木和造紙等相關(guān)專業(yè)人士參考。

作者簡介

　　何海珊，云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學院專任教師，畢業(yè)于西南林業(yè)大學木材科學與技術(shù)專業(yè)，獲工學博士學位，博士期間依托國家自然科學基金項目《白木香失水結(jié)香機制研究》進行沉香結(jié)香技術(shù)的研究，在項目實施過程中，發(fā)現(xiàn)通過控制白木香結(jié)香過程中的水分條件以促進沉香形成的方法，首次從失水結(jié)香的角度初步闡釋了結(jié)香過程。以第一作者或通訊作者發(fā)表論文10篇，獲發(fā)明專利1項，獲第六屆梁希優(yōu)秀學子獎、2019年云南省研究生優(yōu)秀科技創(chuàng)新成果獎等榮譽。

圖書目錄

第一章概述1
1.1研究背景與意義1
1.1.1沉香的概念1
1.1.2沉香的價值4
1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀4
1.2.1人工結(jié)香技術(shù)研究4
1.2.2沉香特征性化學成分與質(zhì)量評價研究9
1.2.3結(jié)香機理研究13
1.3研究內(nèi)容與目的16
1.3.1主要研究內(nèi)容16
1.3.2擬解決的科學問題18
1.4研究技術(shù)路線18
參考文獻18

第二章白木香機械創(chuàng)傷結(jié)香法23
2.1機械創(chuàng)傷結(jié)香方法與觀察方法23
2.1.1環(huán)剝結(jié)香法23
2.1.2開香門結(jié)香法24
2.1.3解剖構(gòu)造觀察方法25
2.1.4化學成分分析方法26
2.2機械創(chuàng)傷結(jié)香解剖構(gòu)造分析30
2.2.1機械創(chuàng)傷結(jié)香法對照樣觀察30
2.2.2環(huán)剝結(jié)香樣品解剖構(gòu)造觀察31
2.2.3開香門法結(jié)香解剖構(gòu)造觀察64
2.2.4分析與小結(jié)68
2.3機械創(chuàng)傷化學成分分析72
2.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果72
2.3.2顯色反應結(jié)果72
2.3.3薄層色譜分析結(jié)果75
2.3.4HPLC分析結(jié)果76
2.3.5GC-MS分析結(jié)果77
參考文獻84

第三章白木香化學試劑結(jié)香法85
3.1化學試劑結(jié)香方法和觀察方法85
3.1.1儀器和試劑85
3.1.2無機鹽誘導結(jié)香方法85
3.1.3試劑A誘導結(jié)香方法86
3.2化學試劑結(jié)香解剖分析86
3.2.1試劑A結(jié)香法對照86
3.2.2試劑A注入樹干結(jié)香概況及解剖構(gòu)造觀察86
3.2.3兩種無機鹽及其混合液結(jié)香解剖分析91
3.3化學試劑結(jié)香化學成分分析108
3.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果108
3.3.2顯色反應結(jié)果110
3.3.3薄層色譜分析結(jié)果110
3.3.4HPLC分析結(jié)果113
3.3.5GC-MS分析結(jié)果114

第四章白木香真菌培養(yǎng)液結(jié)香法121
4.1真菌培養(yǎng)液結(jié)香方法和觀察方法121
4.1.1儀器和試劑121
4.1.2實驗地與步驟121
4.2真菌培養(yǎng)液結(jié)香解剖觀察123
4.2.1真菌及無機鹽結(jié)香法對照123
4.2.2真菌法結(jié)香解剖構(gòu)造分析123
4.3真菌培養(yǎng)液結(jié)香化學成分分析127
4.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果127
4.3.2顯色反應結(jié)果127
4.3.3薄層色譜分析結(jié)果128
4.3.4HPLC分析結(jié)果128
4.3.5GC-MS分析結(jié)果129

第五章白木香鹽水脅迫結(jié)香法131
5.1鹽水脅迫結(jié)香方法和觀察方法131
5.1.1儀器與試劑131
5.1.2實驗地與步驟131
5.2鹽水脅迫結(jié)香解剖觀察131
5.2.1未結(jié)香對照樣解剖構(gòu)造觀察131
5.2.2鹽水脅迫結(jié)香解剖構(gòu)造分析132
5.3鹽水脅迫結(jié)香化學成分分析133

第六章白木香水分脅迫結(jié)香法135
6.1白木香水分脅迫結(jié)香實驗方法135
6.2水分脅迫法解剖構(gòu)造變化136
6.2.1深色次生代謝產(chǎn)物分布137
6.2.2水分脅迫下白木香導管尺寸變化138
6.2.3水分脅迫下白木香內(nèi)含韌皮部組織比量變化140
6.2.4水分脅迫下白木香胼胝質(zhì)數(shù)量分布的變化141
6.2.5小結(jié)142
6.3水分脅迫法結(jié)香化學成分分析143
6.3.1乙醇提取物含量測定結(jié)果143
6.3.2顯色反應結(jié)果144
6.3.3薄層色譜分析結(jié)果144
6.3.4HPLC分析結(jié)果145
6.3.5GC-MS分析結(jié)果146
6.4水分脅迫對白木香木質(zhì)部主要化學成分的影響150

第七章白木香失水結(jié)香驗證方法153
7.1失水結(jié)香驗證材料與方法153
7.1.1儀器與試劑153
7.1.2實驗材料與步驟153
7.2失水誘導結(jié)香驗證法解剖構(gòu)造分析155
7.3失水誘導結(jié)香驗證法化學成分分析160

第八章不同結(jié)香方法解剖構(gòu)造及化學成分比較分析162
8.1不同結(jié)香方法解剖構(gòu)造比較分析162
8.2不同結(jié)香方法結(jié)香化學成分比較分析163

第九章白木香纖維特征分析169
9.1纖維特征研究方法169
9.2白木香樹皮纖維特征170
9.2.1白木香樹枝樹皮纖維形態(tài)171
9.2.2白木香樹干樹皮纖維特征177

第十章結(jié)論與展望183
10.1結(jié)論183
10.2展望186