中國(guó)白酒老字號(hào)

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	廖國(guó)強(qiáng) 著
出版社：	四川大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787569044867	出版時(shí)間：	2021-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	471	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“中華白酒老字號(hào)”是指歷史悠久、擁有世代傳承的白酒釀造技藝、具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)、取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，并形成良好信譽(yù)的白酒品牌。本書涵蓋了相關(guān)老字號(hào)白酒的歷史淵源、文化底蘊(yùn)、工藝釀造、品質(zhì)特點(diǎn)以及發(fā)展歷程和戰(zhàn)略目標(biāo)等本書的編寫目的就是為了讓國(guó)內(nèi)外讀者深入了解白酒文化，為中國(guó)白酒品牌的國(guó)際化提供文化支撐，為白酒品牌文化走向世界奠定母語基礎(chǔ)，為中國(guó)白酒與文化的傳承發(fā)展助力。

作者簡(jiǎn)介

　　廖國(guó)強(qiáng)，四川輕化工大學(xué)教授省譯協(xié)中心主任。專業(yè)方向?yàn)橛⒄Z語言文化，一直在高校從事英語教學(xué)，主編（合著或主譯）出版教材32部。

圖書目錄

第一章五糧液
一、五糧液酒
二、五糧液酒的特點(diǎn)
三、五糧液酒企的發(fā)展歷程
四、五糧液集團(tuán)的發(fā)展理念
五、五糧液集團(tuán)特色景點(diǎn)介紹
第二章瀘州老窖
一、瀘州老窖
二、瀘州老窖老字號(hào)酒的特點(diǎn)
三、瀘州老窖老字號(hào)酒的發(fā)展歷程
四、瀘州老窖老字號(hào)酒的發(fā)展戰(zhàn)略
第三章劍南春
一、劍南春老字號(hào)酒
二、劍南春老字號(hào)酒的特點(diǎn)
三、劍南春老字號(hào)的發(fā)展歷程
四、劍南春的發(fā)展戰(zhàn)略
第四章全興酒
一、全興老字號(hào)酒
二、全興老字號(hào)酒的特點(diǎn)
三、全興酒的發(fā)展歷程
四、全興酒的發(fā)展戰(zhàn)略
第五章郎酒
一、古藺郎酒老字號(hào)
二、古藺郎酒老字號(hào)的特點(diǎn)
三、古藺郎酒老字號(hào)的發(fā)展歷程
四、古藺郎酒老字號(hào)的發(fā)展戰(zhàn)略
第六章沱牌酒
一、沱牌酒概述
二、沱牌酒的特點(diǎn)
三、沱牌酒的發(fā)展歷程
四、沱牌酒的發(fā)展戰(zhàn)略
第七章文君酒
一、文君酒
二、文君酒的特點(diǎn)
三、文君酒企業(yè)的發(fā)展歷程
第八章江口醇
一、江口醇酒
二、江口醇酒的特點(diǎn)
三、江口醇酒的發(fā)展歷程
第九章豐谷酒
一、豐谷酒概述
二、豐谷酒的特點(diǎn)
三、豐谷酒業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略
第十章八百壽酒
一、四川“彭祖”酒概述
二、四川“彭祖”酒的特點(diǎn)
三、四川“彭祖”酒的企業(yè)文化與榮譽(yù)
第十一章水井坊
一、四川水井坊酒
二、水井坊酒的特點(diǎn)
三、水井坊酒業(yè)有限公司的發(fā)展歷程
四、水井坊博物館
第十二章茅臺(tái)
一、貴州茅臺(tái)老字號(hào)酒
二、貴州茅臺(tái)老字號(hào)酒的特點(diǎn)
三、貴州茅臺(tái)老字號(hào)酒的發(fā)展歷程
四、貴州茅臺(tái)老字號(hào)酒的發(fā)展戰(zhàn)略
第十三章董酒
一、貴州董酒老字號(hào)
二、貴州董酒老字號(hào)的特點(diǎn)
三、貴州董酒老字號(hào)的發(fā)展歷程
四、貴州董酒老字號(hào)的發(fā)展戰(zhàn)略
第十四章牛欄山二鍋頭
一、牛欄山二鍋頭老字號(hào)酒
……
第十五章紅星二鍋頭
第十六章津酒
第十七章衡水老白干
第十八章曹雪芹酒
第十九章張弓酒
第二十章寶豐酒
第二十一章稻花香