商品質(zhì)量管理

定　價：￥80.00

作　者：	吳智峰，陳華編
出版社：	北京理工大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568299190	出版時間：	2021-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	260	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書編寫以適應人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新和優(yōu)化課程體系的需要為指導，突出專業(yè)課程理論和實踐相統(tǒng)一，強調(diào)產(chǎn)教融合．注重以真實商業(yè)項目、典型工作任務、案例等為載體組織教學項目，設計商品學概述、商品分類與編碼、普通消費性商品種類與特征、商品養(yǎng)護管理、商品包裝管理、商品質(zhì)量管理、商品標準與標準化、商品檢驗、商品質(zhì)量認證、消費者權(quán)益保護十個項目。每個項目均有學習目標、導入案例、知識鏈接、項目小結(jié)及思考與練習等，同時設計二維碼掃描鏈接相關知識的社會實踐應用，增加互動性。本書既可作為高等院校經(jīng)濟管理類專業(yè)，特別是市場營銷、物流管理、工商管理、企業(yè)管理、國際貿(mào)易、貿(mào)易經(jīng)濟等專業(yè)的教材，也可作為物流從業(yè)人員及企業(yè)營銷、管理人員的培訓、自學用書和參考資料。

作者簡介

暫缺《商品質(zhì)量管理》作者簡介

圖書目錄

項目一商品學概述
任務一商品的本質(zhì)
任務二商品學的研究對象與內(nèi)容
任務三商品學的起源與發(fā)展
項目二商品分類與編碼
任務一商品分類概述
任務二商品目錄
任務三商品代碼與商品編碼
任務四商品條碼
項目三普通消費性商品種類與特征
任務一食品的種類與特征
任務二服裝商品的種類與特征
任務三日用工業(yè)品的種類及特征
項目四商品養(yǎng)護管理
任務一商品的質(zhì)量變化及其影響因素
任務二工業(yè)商品的養(yǎng)護
任務三食品商品的養(yǎng)護
任務四商品倉儲養(yǎng)護的技術(shù)方法
項目五商品包裝管理
任務一商品包裝概述
任務二商品包裝材料與商品包裝技法
任務三商品包裝標志
任務四商品包裝策略
項目六商品質(zhì)量管理
任務一商品質(zhì)量概述
任務二商品質(zhì)量的要求
任務三影響商品質(zhì)量的因素
任務四商品質(zhì)量管理
項目七商品標準與標準化
任務一商品標準概述
任務二商品標準的制定和復審
任務三商品標準化與標準化管理
項目八商品檢驗
任務一商品檢驗概述
任務二商品檢驗的內(nèi)容和程序
任務三商品檢驗的方法
任務四商品品級劃分
項目九商品質(zhì)量認證
任務一商品質(zhì)量認證概述
任務二商品質(zhì)量體系認證
任務三商品質(zhì)量認證標志
項目十消費者權(quán)益保護
任務一假冒偽劣商品
任務二消費者權(quán)益與經(jīng)營者義務
任務三消費者權(quán)益保護
參考文獻