前言 Introduction / 1 序言一 Foreword / 1 序言二 Preface / 9 體例說明 Guide to the Use of the Encyclopedia / 17 分類目錄 Classified Entry List / 21 第一部分 PART I 跨文化交際基本概念與行為規(guī)范 Basics and Behavioral Norms for Intercultural Communication 1. 跨文化交際基本概念 Basics for Intercultural Communication / 3 2. 跨文化交際日常言語行為規(guī)范 Norms for Intercultural Verbal Communication / 36 3. 跨文化交際日常非言語行為規(guī)范 Norms for Intercultural Non-verbal Communication / 69 第二部分 PART II 英語國家主流文化 Mainstream Cultures of Major English-speaking Countries 1. 英語國家簡況 An Overview of Major English-speaking Countries / 97 2. 禮儀與習(xí)俗 Etiquette and Customs / 111 3. 宗教 Religion / 136 4. 觀念 Ideas and Concepts / 145 5. 傳統(tǒng)文化 Traditional Cultures / 162 6. 社會保障與福利 Social Security and Welfare / 175 7. 教育 Education / 186 8. 飲食文化 Food Culture / 210 9. 日常生活 Daily Life / 224 10. 英語國家節(jié)日 Festivals and Holidays of Major English-speaking Countries / 248 第三部分 PART III 英語國家文化負載詞語 Culture-loaded Words and Expressions in English Language （注：該部分均按條目首詞的英文字母順序排列。） / 259 第四部分 PART IV 中國主流文化 Mainstream Chinese Culture 1. 中國國情 China’s Basic Situation / 351 2. 中國歷史與朝代 China’s History and Dynasties / 363 3. 中國地理 Geography of China / 384 4. 中國傳統(tǒng)思想 Traditional Chinese Ideology / 417 5. 中國科技與教育 China’s Sci-tech and Education / 437 6. 中醫(yī) Traditional Chinese Medicine / 458 7. 中國文學(xué) Chinese Literature / 467 8. 中國書畫與雕刻 Chinese Calligraphy, Painting and Carving / 506 9. 中國戲曲與樂器 Chinese Operas and Musical Instruments / 516 10. 中國民間藝術(shù) Chinese Folk Art / 528 11. 中國傳統(tǒng)體育 Traditional Chinese Physical Culture / 538 12. 中國主要節(jié)日與習(xí)俗 Major Festivals and Customs of China / 550 13. 中國服飾 Chinese Clothing / 570 14. 中國茶文化 Chinese Tea Culture / 581 15. 中國主要民族 Major Ethnic Groups in China / 592 16. 中國主要城市 Major Cities in China / 619 17. 中國主要名勝古跡與文物 Major Tourist Attractions and Historical Relics in China / 627 18. 中國主要動植物 Major Animals and Plants in China / 650 第五部分 PART V 中國文化負載詞語 Culture-loaded Words and Expressions in Chinese Language （注：該部分均按條目首字的漢語拼音字母順序排列。） / 659 主要參考文獻 Chief Bibliography / 741 附錄 Appendices / 754 1. 美國各州州名及首府 U.S. States and Capitals / 754 2. 英國各郡（區(qū)）名 British Counties / 756 3. 加拿大各省及省會名稱 Canadian Provinces and Capitals / 759 4. 澳大利亞各州州名及首府 Australian States and Capitals / 760 5. 新西蘭行政區(qū)及各區(qū)主要城市 New Zealand’s Local Government Regions and Major Cities / 761 6. 英語國家重大節(jié)日一覽表 Major Festivals of English-speaking Countries / 762 7. 中國重要節(jié)日一覽表 Major Festivals of China / 767 8. 英國國王及其在位時間 Kings and Queens of England / 768 9. 聯(lián)合國主要機構(gòu) Main Organizations of the United Nations / 771 10. 中國歷史年代簡表 A Brief Chronology of China’s History / 773 11. 二十四節(jié)氣 Twenty-four Chinese Solar Terms / 775 12. 西方婚齡 Western Wedding Anniversaries / 776 13. 跨文化能力金字塔模型 Pyramid Model of Intercultural Competence / 777 研編者的話 Remarks from the Editors / 779
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