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紅樓夢(mèng)八旗風(fēng)俗談(增訂本)

紅樓夢(mèng)八旗風(fēng)俗談(增訂本)

定 價(jià):¥48.00

作 者: 暫缺
出版社: 北京聯(lián)合出版公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787559606075 出版時(shí)間: 2022-02-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書以《紅樓夢(mèng)》中的藝術(shù)典型,結(jié)合八旗風(fēng)俗與西山風(fēng)物,還原了曹雪芹創(chuàng)作的生活原型,同時(shí)通過對(duì)北京地理情況和曹雪芹佚著《廢藝齋集稿》的考證,對(duì)曹雪芹的品貌特征、性情性格和精神世界進(jìn)行了清晰的描述。本次再版,不僅修訂了 2015 年初版中的一些訛誤,還增補(bǔ)了二十余篇之前未曾收錄的相關(guān)文章,同時(shí)對(duì)篇目進(jìn)行了重新編排分類,并新增了配圖。雖是再版,面貌較之初版已大有不同。

作者簡(jiǎn)介

  嚴(yán)寬,1944年生于北京。海淀區(qū)文物管理所退休干部,民俗專家。曾任北京市海淀區(qū)政協(xié)委員、北京市民間文學(xué)藝術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、海淀作家協(xié)會(huì)理事、中國曹雪芹研究會(huì)理事,現(xiàn)任北京曹雪芹學(xué)會(huì)顧問。20世紀(jì)80年代參與曹雪芹紀(jì)念館建設(shè),著有《槐蔭堂隨筆》《京西名墓》(合著)、《曹雪芹在香山》(合著)等;曾在報(bào)刊上發(fā)表紅學(xué)、文史、民間文學(xué)等方面的文章50萬字;并參與《北京文物古跡辭典》《京畿叢書》《海淀古鎮(zhèn)風(fēng)物志略》《海淀文史資料》等書的撰稿工作。

圖書目錄

卷一 《紅樓夢(mèng)》中的八旗風(fēng)俗 /1 
從《紅樓夢(mèng)》看錢糧胡同 /3 
從米想到了賈家是八旗貴族 /6 
御田不是玉田 /8 
王熙鳳的米賬有問題 /10 
旗人的湯菜 /12 
賈寶玉、芳官吃的湯泡飯 /14 
米湯不是稀粥 /16 
餑餑 /18 
八旗諺語與《紅樓夢(mèng)》的食肉文化 /20 
頭場(chǎng)雪日吃烤鹿肉 /23 
清初八旗貴族愛過頭場(chǎng)雪節(jié) /27 
地炕 /32 
穿獸皮襖是八旗衣俗 /35 
“包頭”是什么 /38 

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