博士教你煲靚湯

　　中醫(yī)注重調(diào)理和養(yǎng)生，而通過煲湯養(yǎng)生是人們?nèi)粘Ｉ钪袨榻?jīng)濟實用的方法。此書根據(jù)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣和習俗，以中醫(yī)藥理為基礎(chǔ)，介紹了適合不同時令節(jié)氣的上百款養(yǎng)生湯水，其介紹通俗易懂，對每款食材的特性、用法及中醫(yī)的配伍要領(lǐng)都進行了相關(guān)講解，簡潔、清晰地描述了相關(guān)養(yǎng)生湯的制作方法和功效，并附上相關(guān)介紹視頻，以期讓讀者更加直觀地了解每款湯水的制作過程，能夠在書籍閱讀和視頻演示的配合中更快地掌握養(yǎng)生湯水的煲制方法。

　　黃漢超，主任醫(yī)師，碩士研究生導師，醫(yī)學博士。廣東省中醫(yī)藥學會慢性病營養(yǎng)與康復專業(yè)委員會常委，廣州市基層醫(yī)生全科能力培訓指導專家。師承全國名中醫(yī)陳鏡合教授，有豐富的臨床急救經(jīng)驗，擅長用“五診四辨”體系辨治多種心腦血管病及代謝內(nèi)分泌疾病。創(chuàng)制“五角星養(yǎng)生理論”及多個經(jīng)絡保健操指導體質(zhì)調(diào)理。在廣東電視臺主持過多期科普養(yǎng)生節(jié)目。主編中醫(yī)著作5部，主持省級以上課題3項，獲國家專利發(fā)明4項，在省級以上雜志發(fā)表論文多篇。