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新零售之旅:數(shù)智化轉(zhuǎn)型與行業(yè)實(shí)踐

新零售之旅:數(shù)智化轉(zhuǎn)型與行業(yè)實(shí)踐

定 價(jià):¥139.00

作 者: 張建鋒 肖利華 等著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787121431685 出版時(shí)間: 2022-04-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 128開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《新零售之旅:數(shù)智化轉(zhuǎn)型與行業(yè)實(shí)踐》重點(diǎn)探討數(shù)智時(shí)代新零售的發(fā)展路徑與趨勢(shì)。從數(shù)智技術(shù)對(duì)零售和社會(huì)發(fā)展的影響出發(fā),探討數(shù)智化時(shí)代下零售行業(yè)線上線下、全渠道發(fā)展及數(shù)字化轉(zhuǎn)型的路徑,基于“十一要素”和“五部曲”數(shù)智化轉(zhuǎn)型方法論,對(duì)零售產(chǎn)業(yè)鏈全環(huán)節(jié)重塑,基于新的價(jià)值驅(qū)動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)協(xié)同,形成數(shù)智時(shí)代零售行業(yè)振興的新動(dòng)力。同時(shí),圍繞阿里巴巴在零售行業(yè)的數(shù)智化實(shí)踐和探索,踐行行業(yè)利用“五部曲” 實(shí)現(xiàn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型和飛躍的思想。《新零售之旅:數(shù)智化轉(zhuǎn)型與行業(yè)實(shí)踐》適合泛零售領(lǐng)域的行業(yè)管理者和關(guān)注新零售及數(shù)字科技的從業(yè)者,也適合科技和財(cái)經(jīng)方面的從業(yè)者參考。

作者簡(jiǎn)介

  張建鋒 (花名:行癲),阿里云智能總裁,阿里巴巴達(dá)摩院院長(zhǎng)負(fù)責(zé)阿里巴巴云與科技板塊。于2004年加入阿里巴巴,曾主導(dǎo)阿里巴巴系統(tǒng)架構(gòu)迭代升級(jí)的全過(guò)程,推動(dòng)阿里巴巴迅速成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)的電子商務(wù)交易平臺(tái);曾負(fù)責(zé)天貓、淘寶、聚劃算等業(yè)務(wù)板塊,并創(chuàng)辦阿里巴巴達(dá)摩院,布局基礎(chǔ)科研領(lǐng)域;創(chuàng)新地提出“云智能”“新一代以云為核心的技術(shù)創(chuàng)新體系”等發(fā)展戰(zhàn)略與理念。帶領(lǐng)阿里巴巴云與科技板塊發(fā)展成為以核心技術(shù)為引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展為牽引的數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施,通過(guò)技術(shù)的突破與創(chuàng)新服務(wù)國(guó)家重大信息化工程與產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí);榮獲全國(guó)爭(zhēng)先創(chuàng)新獎(jiǎng)、國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),浙江省科技大獎(jiǎng)。肖利華(花名:肖博),阿里巴巴集團(tuán)副總裁、阿里云研究院院長(zhǎng)清華大學(xué)博士后,中科院管理學(xué)博士,多所著名大學(xué)特聘教授 / 客座教授。戰(zhàn)略—品牌—供應(yīng)鏈—數(shù)智化轉(zhuǎn)型—運(yùn)營(yíng)等領(lǐng)域教練/培訓(xùn)專家/咨詢愛(ài)好者、理論與實(shí)踐者、知行合一者,樂(lè)于學(xué)習(xí)和分享!榮獲中國(guó)智慧零售卓越開(kāi)拓人物、中國(guó)品牌經(jīng)濟(jì)人物、中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)十大新銳人物、中國(guó)信息化十大CIO領(lǐng)軍人物、中國(guó)服裝物流杰出風(fēng)云人物。曾任特步集團(tuán)副總裁、特步電商總經(jīng)理、特步電商學(xué)院院長(zhǎng)、雅戈?duì)柤瘓F(tuán)副CIO兼CTO等職。所負(fù)責(zé)的項(xiàng)目曾榮獲中國(guó)企業(yè)信息化500強(qiáng)“信息化戰(zhàn)略獎(jiǎng)”“技術(shù)戰(zhàn)略獎(jiǎng)”“中國(guó)信息化建設(shè)項(xiàng)目成就獎(jiǎng)”“中國(guó)信息化進(jìn)程突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“供應(yīng)鏈管理(SCM)應(yīng)用獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。著有《數(shù)智驅(qū)動(dòng)新增長(zhǎng)》《打造“0”庫(kù)存:案例解析以品牌為核心的快速供應(yīng)鏈》《成功手記:揭開(kāi)生活和管理的制勝密碼》《打造以品牌為核心的快速供應(yīng)鏈》《數(shù)字基建:通向數(shù)字孿生世界的遷徙之路》等圖書(shū),在國(guó)內(nèi)外核心刊物發(fā)表論文100余篇。

圖書(shū)目錄

第 1 篇 眺望篇:為什么要進(jìn)行一場(chǎng)“新零售”之旅
第 1 章 風(fēng)云:“新零售”所處的時(shí)代經(jīng)緯 003
1.1 作為社會(huì)必選項(xiàng)的零售升級(jí) 007
1.1.1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)化的入口 007
1.1.2 疫情對(duì)零售的發(fā)展佐證與升級(jí) 010
1.2 時(shí)代大變局中的“零售者之思” 012
1.2.1 “零售者”擁抱新零售的必然 013
1.2.2 “零售者”觸覺(jué)敏感站上跳板 015
1.3 數(shù)字中國(guó)圖景中的新零售景觀 016
1.3.1 政策的高度重視 017
1.3.2 新零售的數(shù)字化探尋 018
第 2 章 機(jī)遇:新零售的躍遷動(dòng)力 020
2.1 趨勢(shì)利好:新零售的生長(zhǎng)土壤 021
2.1.1 社會(huì)環(huán)境的變化 021
2.1.2 國(guó)際形勢(shì)的助推 025
2.1.3 全球疫情的影響 026
2.2 技術(shù)利好:新零售的崛起養(yǎng)分 027
2.2.1 基于算力重構(gòu)和數(shù)據(jù)分析的人貨匹配 028
2.2.2 基于網(wǎng)絡(luò)協(xié)同和數(shù)據(jù)智能的供需平衡 030
2.2.3 基于智慧門店和數(shù)智體驗(yàn)的萬(wàn)場(chǎng)升級(jí) 032
2.3 商業(yè)利好:新零售的發(fā)展陽(yáng)光 033
2.3.1 “她經(jīng)濟(jì)”與“Z 世代”的涌現(xiàn) 034
2.3.2 消費(fèi)主權(quán)的崛起 037
2.3.3 國(guó)潮文化的興起 039
第2篇 行動(dòng)篇:從數(shù)智化升級(jí)出發(fā),尋路新零售
第 3 章 尋路:新零售的成長(zhǎng)之旅 045
3.1 山巒:零售產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn) 046
3.2 架橋:新零售的發(fā)展歷程 051
3.3 識(shí)路:新零售的發(fā)展特征 056
第 4 章 出發(fā):新零售的未來(lái)增長(zhǎng)方案與演進(jìn)路徑 062
4.1 引擎:數(shù)字化、智能化成為新零售的增長(zhǎng)新動(dòng)力 063
4.2 能源:新零售體系中,數(shù)智化重構(gòu)商業(yè)“十一要素” 067
4.3 驅(qū)動(dòng):以數(shù)智化轉(zhuǎn)型“五部曲”,釋放新零售動(dòng)力 070
4.3.1 基礎(chǔ)設(shè)施云化 072
4.3.2 觸點(diǎn)數(shù)字化 073
4.3.3 組織業(yè)務(wù)在線化 073
4.3.4 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化 074
4.3.5 決策智能化 075
第 3 篇 旅程篇:行業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)及實(shí)踐探索
第 5 章 餐飲連鎖:基于數(shù)智化的連鎖擴(kuò)張 079
5.1 老鄉(xiāng)雞:干了這碗雞湯!老鄉(xiāng)雞規(guī)模擴(kuò)張的數(shù)智化底氣 080
5.1.1 數(shù)字化增長(zhǎng)成為公司的重要經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 083
5.1.2 業(yè)務(wù)在線化讓業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)數(shù)字化協(xié)同 084
5.1.3 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化讓業(yè)務(wù)部門體會(huì)到數(shù)據(jù)的美妙 086
5.1.4 基于會(huì)員標(biāo)簽畫(huà)像的用戶運(yùn)營(yíng)讓營(yíng)銷更省力 088
5.1.5 安全穩(wěn)定的上云選擇讓老鄉(xiāng)雞基礎(chǔ)架構(gòu)更牢靠 089
5.1.6 圍繞開(kāi)店和銷售兩大核心主線的后續(xù)規(guī)劃 091
5.2 懶熊火鍋:傳統(tǒng)餐飲與數(shù)智技術(shù)深度融合的全方位變革 093
5.2.1 基礎(chǔ)架構(gòu)整體上云,地基更牢固 097
5.2.2 全鏈路觸點(diǎn)數(shù)字化,紓解前后端壓力 097
5.2.3 流程及組織在線化,業(yè)務(wù)敏捷更高效 099
5.2.4 業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化,資源共享并高效協(xié)同 101
5.2.5 管理決策智能化,銷量預(yù)測(cè)更精準(zhǔn) 102
5.3 海底撈:從無(wú)微不至到無(wú)微不“智” 105
5.3.1 引領(lǐng)行業(yè)數(shù)智化升級(jí)的海底撈 106
5.3.2 五大升級(jí),實(shí)現(xiàn)海底撈無(wú)微不“智” 109
5.3.3 餐飲數(shù)智化升級(jí)必須完成極“智”跨越 122
第 6 章 乳品乳業(yè):全渠道全鏈路的數(shù)智化 124
6.1 蒙牛:新零售時(shí)代的數(shù)智歡歌 125
6.1.1 二十年風(fēng)雨兼程,蒙牛與中國(guó)乳業(yè)數(shù)智化 126
6.1.2 與時(shí)間賽跑,乳業(yè)的成長(zhǎng)挑戰(zhàn)與數(shù)字化必然 128
6.1.3 “比數(shù)字化公司更需要數(shù)字化”,蒙牛的跨時(shí)代探索 130
6.1.4 一切業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化,一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化 133
6.2 飛鶴乳業(yè):全業(yè)務(wù)、全流程的“數(shù)智化” 136
6.2.1 行業(yè)下行,飛鶴的數(shù)智化突圍 137
6.2.2 飛鶴打造數(shù)智化引擎的核心“五部曲” 139
6.2.3 數(shù)智化轉(zhuǎn)型必將向更深更廣的領(lǐng)域前進(jìn) 147
6.3 光明乳業(yè):“鮮”發(fā)制人的數(shù)智化增長(zhǎng) 149
6.3.1 全鏈路全環(huán)節(jié)觸點(diǎn)數(shù)字化,新鮮有源 152
6.3.2 組織及業(yè)務(wù)逐步在線化,新鮮有理 154
6.3.3 基于中臺(tái)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化,新鮮有數(shù) 154
6.3.4 基于數(shù)據(jù)洞察的決策智能化,新鮮有智 156
6.3.5 云化后的基礎(chǔ)設(shè)施更牢靠,新鮮有根 156
第 7 章 食品飲料:基于數(shù)智化的全域營(yíng)銷 158
7.1 良品鋪?zhàn)樱盒蓍e零食“航空母艦”的數(shù)智化機(jī)甲 159
7.1.1 戰(zhàn)略啟動(dòng)數(shù)智化的航線 163
7.1.2 全面在云化的數(shù)據(jù)海洋中馳騁 164
7.1.3 數(shù)字觸點(diǎn)讓企業(yè)的感知更深遠(yuǎn) 165
7.1.4 業(yè)務(wù)在線讓所有的“水手”高效協(xié)作 167
7.1.5 基于數(shù)據(jù)重新理解“人、貨、場(chǎng)” 168
7.1.6 決策智能是駛向未來(lái)的加速器 174
7.2 周黑鴨:數(shù)智化的“根深”,鹵味市場(chǎng)的“葉茂” 176
7.2.1 讓數(shù)智化戰(zhàn)略扎根在業(yè)務(wù)土壤 180
7.2.2 用數(shù)字化觸點(diǎn)重塑線上與線下 183
7.2.3 以數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)重新理解“人、貨、場(chǎng)” 185
7.2.4 數(shù)據(jù)打通全鏈路環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈走向數(shù)智化 188
7.3 太古可口可樂(lè):見(jiàn)證快消飲品變遷,端到端數(shù)智化劍指未來(lái) 191
7.3.1 數(shù)字化戰(zhàn)略的確立與輻射 194
7.3.2 云計(jì)算為數(shù)智化轉(zhuǎn)型提供沃土 196
7.3.3 基于數(shù)據(jù)的運(yùn)營(yíng)效率升級(jí) 196
7.3.4 智能生產(chǎn),高效配送,精準(zhǔn)鋪貨 198
第 8 章 商超連鎖:線上線下的數(shù)智化融合 201
8.1 盒馬:脫胎數(shù)智化的新零售網(wǎng)紅 202
8.1.1 云上的盒馬具備創(chuàng)新基礎(chǔ) 206
8.1.2 全價(jià)值鏈觸點(diǎn)數(shù)字化沉淀數(shù)據(jù)資產(chǎn) 208
8.1.3 全流程業(yè)務(wù)在線實(shí)現(xiàn)全渠道一體化 211
8.1.4 基于中臺(tái)的數(shù)智化全業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng) 214
8.1.5 基于數(shù)據(jù)和算法的決策智能化 219
8.2 銀泰蝶變:一個(gè)百貨產(chǎn)業(yè)樣本的崛起之路 220
8.2.1 數(shù)智化,銀泰的“CEO 工程” 225
8.2.2 夯實(shí)數(shù)智化底座,重塑商業(yè)元素 226
8.2.3 從數(shù)智化的“點(diǎn)”到新零售的“面” 230
8.2.4 從新零售的“面”到百貨產(chǎn)業(yè)的“體” 234
第 9 章 服裝服飾:數(shù)智化洞察的供需平衡 237
9.1 特步:破局與騰飛,特步的數(shù)智化轉(zhuǎn)型實(shí)踐 238
9.1.1 數(shù)智化轉(zhuǎn)型助推特步破局 239
9.1.2 重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力,拆解特步轉(zhuǎn)型實(shí)踐方法論 242
9.1.3 數(shù)智化轉(zhuǎn)型是鞋服產(chǎn)業(yè)未來(lái)的必然趨勢(shì) 255
9.2 斯凱奇:用數(shù)智化煥活舒適科技新能量 256
9.2.1 國(guó)際品牌的本土適應(yīng)與用戶觸達(dá) 258
9.2.2 業(yè)務(wù)中臺(tái)升級(jí)全渠道系統(tǒng) 260
9.2.3 安全穩(wěn)定的云化讓大促更加平穩(wěn) 263
9.2.4 數(shù)字戰(zhàn)略的延伸及未來(lái)規(guī)劃 264
9.3 波司登:攀登數(shù)智化“珠峰”的進(jìn)階之路 266
9.3.1 為什么數(shù)智化升級(jí)對(duì)波司登如此重要 270
9.3.2 明確數(shù)智化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù) 272
9.3.3 底層系統(tǒng)架構(gòu)全面云化 273
9.3.4 數(shù)智化帶來(lái)的組織變革洗禮 274
9.3.5 跨越“人、貨、場(chǎng)”全面變革的“珠峰” 275
9.3.6 逐漸清晰的智能化風(fēng)景 280
第 10 章 消費(fèi)電子:基于數(shù)據(jù)智能的網(wǎng)絡(luò)協(xié)同 282
10.1 老板電器:見(jiàn)證“食代”變遷,未來(lái)工廠開(kāi)啟數(shù)智化成長(zhǎng) 283
10.1.1 數(shù)字時(shí)代的困境 286
10.1.2 全鏈路數(shù)智化轉(zhuǎn)型 287
10.1.3 智造進(jìn)階賦能行業(yè)未來(lái) 296
10.2 九陽(yáng)股份:數(shù)智化構(gòu)建未來(lái)廚房解決方案 297
10.2.1 小家電行業(yè)的變化與挑戰(zhàn) 299
10.2.2 數(shù)字化創(chuàng)新成為經(jīng)營(yíng)管理思維 300
10.2.3 穩(wěn)定與安全的云端選擇 300
10.2.4 觸達(dá)感知用戶,協(xié)同精準(zhǔn)營(yíng)銷 301
10.2.5 業(yè)務(wù)協(xié)同升級(jí),全渠道會(huì)員一盤棋 302
10.2.6 基于數(shù)據(jù)的用戶洞察與精準(zhǔn)營(yíng)銷 303
10.2.7 向數(shù)智化決策方向挺進(jìn) 306
第 11 章 美妝日化:全網(wǎng)全渠道數(shù)智化營(yíng)銷 308
11.1 濃妝淡抹總相宜:花西子走向世界的數(shù)智化底座 309
11.1.1 濃妝淡抹總相宜,花西子的數(shù)智化戰(zhàn)略藍(lán)圖 315
11.1.2 業(yè)務(wù)在線化幫助花西子內(nèi)外部高效協(xié)同 316
11.1.3 “數(shù)據(jù)四化”構(gòu)建數(shù)智化的生長(zhǎng)土壤 317
11.1.4 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化助力花西子會(huì)員運(yùn)營(yíng)和精準(zhǔn)營(yíng)銷 319
11.4.5 基于數(shù)據(jù)的商品和供應(yīng)鏈革新 321
11.1.6 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化和決策智能化的后續(xù)規(guī)劃 322
11.2 貝泰妮:數(shù)智化再續(xù)高增長(zhǎng) 323
11.2.1 數(shù)智化升級(jí),“云”要先行 325
11.2.2 業(yè)務(wù)在線化夯實(shí)數(shù)智化之基 326
11.2.3 數(shù)據(jù)資產(chǎn)化驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化 327
11.2.4 從運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化到?jīng)Q策智能化 329
第 12 章 美家家居:數(shù)智化引領(lǐng)供給側(cè)變革 332
12.1 居然之家:家裝家居“模范生”的數(shù)智化高速路 333
12.1.1 戰(zhàn)略先行,數(shù)智化轉(zhuǎn)型的一號(hào)位工程 335
12.1.2 全面上云解開(kāi)基礎(chǔ)設(shè)施的枷鎖 337
12.1.3 業(yè)務(wù)在線化全面釋放組織活力 338
12.1.4 觸點(diǎn)數(shù)字化讓潛規(guī)則變透明 339
12.1.5 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化成為精耕細(xì)作時(shí)代的關(guān)鍵 343
12.1.6 決策智能化體會(huì)復(fù)雜而又簡(jiǎn)單的快樂(lè) 344
12.2 紅星美凱龍:智家,致家——紅星美凱龍用“一體兩翼”探索未來(lái) 346
12.2.1 應(yīng)時(shí)而動(dòng),紅星美凱龍的產(chǎn)業(yè)升級(jí)史 348
12.2.2 家之重,數(shù)之能,家裝行業(yè)的數(shù)智化轉(zhuǎn)型需求 350
12.2.3 線上線下一體,紅星美凱龍走上數(shù)字變革之路 352
12.2.4 數(shù)據(jù)中臺(tái)的底蘊(yùn),探索全域營(yíng)銷的無(wú)盡可能 354
12.2.5 天貓同城站,1 億流量的數(shù)智支點(diǎn) 356
12.2.6 一體兩翼的發(fā)展戰(zhàn)略,飛向未來(lái)數(shù)字時(shí)代 357
12.3 索菲亞:數(shù)智化引領(lǐng)變革,向衣柜整家定制全面進(jìn)擊 358
12.3.1 數(shù)智化占據(jù)戰(zhàn)略高地展開(kāi)實(shí)施 361
12.3.2 柔性生產(chǎn)與數(shù)智化“新制造” 362
12.3.3 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化的品控與精準(zhǔn)營(yíng)銷 364
12.3.4 業(yè)務(wù)在線化助力全鏈條數(shù)智化運(yùn)營(yíng) 365
12.3.5 靈活的云端讓基礎(chǔ)架構(gòu)與業(yè)務(wù)更具彈性 367
12.4 林氏木業(yè):用數(shù)智化為“精置”家居生活添磚加瓦 370
12.4.1 消費(fèi)演進(jìn)帶來(lái)的行業(yè)挑戰(zhàn) 371
12.4.2 林氏木業(yè)的關(guān)鍵破局 372
12.4.3 以“云”作為基礎(chǔ)設(shè)施底座 374
12.4.4 用觸點(diǎn)搭建體驗(yàn)橋梁 374
12.4.5 業(yè)務(wù)在線化升級(jí)產(chǎn)銷效率 375
12.4.6 精準(zhǔn)洞察為運(yùn)營(yíng)賦能 378
12.4.7 決策智能化正在生長(zhǎng) 380
12.5 立邦:刷出數(shù)智化的七彩天空 382
12.5.1 涂料行業(yè)的傳統(tǒng)挑戰(zhàn) 384
12.5.2 涂裝的筆色彩,建立與客戶的數(shù)字觸點(diǎn) 384
12.5.3 涂裝的數(shù)智底色,達(dá)成業(yè)務(wù)在線化 387
12.5.4 五彩斑斕的“數(shù)據(jù)涂料”,運(yùn)營(yíng)能力全面升級(jí) 387
12.5.5 七彩化智心,決策智能時(shí)代到來(lái) 390
結(jié)束語(yǔ) 你不是“新零售”的過(guò)客,而是數(shù)智化的歸人 393
后記 397

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